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2009.03.30
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： ＊天然酵母のパン＊
先日、大きなりんごを沢山いただいたのですが
ちょっと歯応えが悪くなってきたので…
かわいいかわいい酵母ちゃんを育てよう
…ということで
↓ りんごちゃん1日目のご様子
プカプカ浮いて、色白でかわいいね
2日目のご様子
若干、貫禄がでてきたものの…まだまだ未熟者
蓋を開けると僅かですが気泡がでます
香りは1日目とは違い、芳醇ないい香り～
とはいえ、酵母らしい香りはまだしないです
(濃縮りんごジュースのような香りです
)
さぁ、明日が楽しみです。
りんごちゃん、がんばれッ
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