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今年のクリスマスはシュトーレンにハマっちゃったかも、、、
11月も今日まで、明日から12月です。12月といえばパパの誕生日とクリスマスとイベントが続きます。そろそろパーティの準備をはじめなくちゃいけないから余裕をもって準備しなくちゃいけません。まずは、パパの誕生日プレゼントは楽天で注文したら3日後には届きました。本日は「ママはセータを買ったから、セータに重ね着するTシャツとチノパンをふたりでプレゼントして」とLINEで連絡し、外食に行く日程を調整しました。それと、そろそろ手配しなくちゃいけないのがシュトーレン。実は、私、今年はじめて食べました。今までは食わず嫌いというかぁ、白い砂糖がかかった硬いパンという認識だったんです。それが、私が最初に勤めた会社の大先輩が最近パン作りにハマってらして、フランスパンをよく焼かれていると言ってたんです。その大先輩がシュトーレンを焼いてランチ後のデザートに食べますと写真をアップされました。「近所なら鳥に伺うものを」とつぶやいたら「購入してください」とおっしゃるので「カルディに売ってました」とつぶき返しました。「シュトーレンの1000円以下はぶどうパンですよ」というので、カルディでワンコインでお釣りのくる小さなシュトーレンを購入しました。早速家に帰りバーボンウイスキー メーカーズマークのおつまみにして食べてみました。すると、これがすごっくあっておいしかったんです。ぶどうパンだとしても私シュトーレン好きだわって思いました。大先輩はこの切り口を見て「これはぶどうパンだねって」おっしゃいました。ほんもののシュトーレンってどんなんだろうと、私の興味がむくむくって膨らみました。そんなある日、本格的なシュトーレンをいただくことができました。会社のランチタイムに家で食べきれないからと同僚がシュトレーンを配ってくれたんです。なんでも鎌倉の有名なジャム屋さんのシュトーレンだということです。シナモンと洋酒のいい香りがして、生地がしっとりしてとてもおいしかったです。確かに大先輩はおっしゃるとおり先日のワンコインシュトーレンと比べ物にならないくらい美味しかったです。本物のシュトーレンを食べましたよと報告すると、大先輩から富澤商店から自宅でシュトーレンを気軽に焼けるセットがでたよって教えていたたきました。TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）cuoca手づくりシュトーレンセット / 1セット クリスマス価格：2046円（税込、送料別) (2018/11/30時点)楽天で購入自托で焼くのもいいなぁ、でもおいしいシュトーレンをお取り寄せするのもありよねって思いました。12月15日まで販売の好評につき追加販売のブーランジェリーのシュトーレン。【ご好評につき20個追加販売】Christ stollen シュトーレン大【12月15日迄】価格：3600円（税込、送料無料) (2018/11/30時点)楽天で購入【ご好評につき50個追加販売】Christ stollen シュトーレン小【12月15日迄】価格：1680円（税込、送料別) (2018/11/30時点)楽天で購入粉屋のシュトレーンも捨てがたいなぁ…。粉屋のシュトーレン有機ナッツ・有機ドライフルーツたっぷり酒・卵・シナモン不使用シュトレン シュトレイン 人気 クリスマス ケーキ マジパン ドイツ お菓子 焼き菓子 卵アレルギー 送料無料 2018年 クリスマス価格：2800円（税込、送料無料) (2018/11/30時点)楽天で購入あとは、有名所のシュトーレンを買いに行くってのもありかな…。シュトーレン人気ランキングトップ１１！超絶品な味わいを楽しめる店！美味しいと毎日少しづつ味の変化を楽しむ前に食べちゃうかもしれないね。
2018.11.30
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白米が大好きがとまらない
祝日、今日は目覚ましも鳴らなくて気持ちよく起きたら朝10時を過ぎていた。今週末知人にあうのに近所の高級食パンを買っていこうと思い、昨日お店の方に確実に買える方法を訪ねた。昨日は夕方4時に行ったらその日の食パンは売り切れていた。お店の方によると「朝10時にオープンするけど10時の焼き上がりは開店前から並んでいる方で完売」「日に20本の人気のぶどうパンは開店前から並んでいる方で売り切れる」ほんまかいなと思い、10時半くらいに店に到着した店の前から道の角までずらっと40近く並んでいた。実は、先週末11時くらいに行ってなんとか1斤プレーンの食パンを買った。厚めにスライスしてカリッととーすとして、バターをたっぷり塗って食べてみた。行列ができるのが納得できるくらいとてもおいしかった。たしかに、口コミでおいしいというホテルやカフェのモーニングで味わうことができる幸せの味。焼き立てのパンは本当においしいなぁて思いました。私は幼い頃から父は「同じ食事をするなら美味しいほうがいいに決まっている」と言っていた。米、父は毎日食べるものだからと特にこだわっていた。だから、家にいるときには当たり前過ぎて父の新潟で食べた米の感動は伝わってこなかった。新潟の出張から帰った父が新潟で食べた白米がいかに美味しかったを雄弁に語っていたのだ。「飯だけだ、うますぎて何杯もおかわりできるんだ」満面の笑みをたたえながら話してくれたことは今でも覚えている。それから十数年経って、米農家の精米したての新米をいただき食べたき父の言いたかったことがハッキリわかった。それから、けっして高級なものではないけど美味しいお米があると食卓が幸せに感じることに気づいた。今年は、福井県の米や長野県の米を食べる機会が増えた。ネットで農家さんから直接購入することができるようになって美味しいものを手軽に食べることができるようになったことが喜ばしい。先日、ラジオである配送会社さんがお正月に会社を休みにして社員さんをねぎらう発表があったって知った。便利になった世の中に配送会社さんはなくてはならなくなり、その分ずいぶんと負担がかかっている。本当にもっと感謝しなくてはならないと思う。下町ロケット やたがらす編では、農耕機の無人化が取り上がられている。昨日は、イトーヨーカ堂で下町ロケットの殿山さんのお米を販売していた。毎週土曜日、下町ロケットを観て「殿のお米食べたいな」って思ってたから「うれしい！」って手にとった。▷▷▷日曜劇場「下町ロケット」と創業１００年 老舗米屋メイショーがコラボレーション！！近未来では配送業も無人化、ロボット化が進んで地方の食材が手軽に手元に届く世になるんだろうな。ひとり暮らしの娘のところにも「ひゃくまん穀」を送っておいた。不定期の休日に肉じゃがをつくって、おいしくて米一合もぺろっと食べてしまったというツイッターをみてクスッて笑った。ちゃんと自炊しているんだね。石川県産 ひゃくまん穀(5kg)平成30年産 新米 【送料無料】価格：3186円（税込、送料無料) (2018/11/11時点)楽天で購入石川県産 ひゃくまん穀(5kg) 【2袋】平成30年産 新米 【送料無料】価格：5594円（税込、送料無料) (2018/11/11時点)楽天で購入石川県産 ひゃくまん穀(5kg)【3袋】平成30年産 新米 【送料無料】価格：7996円（税込、送料無料) (2018/11/11時点)楽天で購入11月13日に自宅と娘へと注文したら、11月16日に届きましたぁ。
2018.11.23
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父が愛した銀ムツ、、、今はメロっていうらしい
銀ムツは、父が好物で母が甘辛く煮付けていた。白いご飯にとっても合う脂身の多い魚。母は日本酒と醤油とたっぷりの砂糖で煮付けるんだけど、焦がさずに上手に炊いていたなぁ。実家に帰ると、冷蔵庫の中に銀ムツの煮付けがあって、塩鮭の切り身、塩鯖の切り身、味の干物を焼いたものが食卓に並ぶ。母が魚を焼く間に父が大根おろしをおろしている。実家の朝ごはんはいつもそんな感じだった。母みたいに銀ムツを炊こうとするけど私、うまく炊けなくて、、、旦那には「お義母さんは思いっきり砂糖と醤油を入れて炊いているよ」ってよく言われたものだった。母にコツはって聞くと、「全部目分量や、あとは焦がさんようについているだけや」って言われた。結婚した当時母は、父に料理上手の大きいおばあちゃん（父の祖母）に料理を教わるように言われたらし。そして大きいおばあちゃんは「全部目分量や、あとは焦がさんようについているだけや」って言ってたそうだ。母の煮炊き者は本当に美味しかった。そう言えば、最近スーパーから姿をけした銀ムツ。なんでもその脂が乗った味わいが人気ですっかり高級魚になってしまったらしい。もっぱらデパートや楽天で入手するらしい。近頃しきりに、ひとり暮らしをはじめた娘が煮魚を食べたいというようになった。たしかに、彼女はじいじ＆ばあばっ子だったもんね。彼女の住んでいる都会のスーパーにも銀ムツはお目にかかれなかった。これはやっぱり楽天で購入するしかなないかなぁ、、、。期間限定特別価格！銀ムツ 銀メロ 切り身 総量350g前後 （3〜5切入）価格：1980円（税込、送料別) (2018/11/18時点)楽天で購入あと、気になっているのがテレビで花田虎上さんが冷蔵庫からかかさないという銀鱈の西京漬け。これも白いご飯に会うんだよね。先日も、定食屋さんで現むつの西京焼き定食を頼んで堪能してしまった。我が家も冷蔵庫に常備したいところだけど、こちらも人気で高級魚あつかいですからね。銀だら 西京漬 ひと切れ包み価格：730円（税込、送料別) (2018/11/18時点)楽天で購入銀ムツはムツとは違う魚で今ではメロと表記しなければいけないらしい。銀だらは鱈とは違う魚でこちらも切り身が似ていたから銀だらといわれるようになったんだって。確かに、食べたときの食感は鱈じゃないから、ずっと気になっていたんだよね。どちらも油が多くてふわったした身が現代人にウケがよいんだとか。その昔、実家が山奥に引っ越して近所で銀ムツの西京漬けを買った日の晩に焼いたところ溶けてしまい網の下に流れ落ちてしまったことがあった。それを見た母は「魚は新鮮なものを買わへんとあかんなぁ」ってポツリと言っていたのを思い出した。娘じゃないけど、無性に銀ムツや銀だらがたべたくなったのである。今年はお米の当たり年みたいで、ほんと白飯がうまいからね！
2018.11.18
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そろそろクリスマスシーズンなんですね～街はクリスマスイルミネーションに輝いて
今朝クロノスを聴いていたら山下達郎さんの「クリスマス・イブ」が流れた。中西さんは「まだ11月14日だよ！まだ早い！！」って言ってたけど、街ナカのクリスマスのイルミネーションやクリスマスツリーが心持ちワクワクさせてくれますよね。Youtube「JR東海 クリスマスエクスプレス 編集まとめ」パパやママはそろそろクリスマスプレゼント選びに余念がないんじゃないんですかね。TVポケモンカードのコマーシャルが流れ始めましたよね。やっぱり、ポケモンがいちばん人気なんでしょうかね。【12月発売予定】 ポケモンカードゲーム サン&ムーン 拡張パック タッグボルト 【BOX（30パック入り）】 ※初回入荷分価格：6480円（税込、送料別) (2018/11/14時点)楽天で購入ママへのプレゼントには。1837年創業以来のブランドの象徴であるティファニーブルーのエナメルフィニッシュ、一目でティファニーだとわかるアイテム。ティファニー TIFFANY＆CO. クラスピングリンク シルバー チャーム リンク ブレスレット ネックレス シルバー 本物 カジュアル オシャレ ペンダント レディース メンズ ブランド シンプル シルバー925 20代 30代 40代 50代 プレゼント ギフト バレンタイン クリスマス価格：5400円（税込、送料別) (2018/11/14時点)楽天で購入パパには、オシャレなコイン入れなんていかがですか。【送料無料】コインウォレット2 コインクリップ付き多機能コインケース 極小財布 ミニ財布 小銭入れ 日本製 本革 プエブロ ドラーロ Litsta リティスタ Coin Wallet 2価格：9720円（税込、送料無料) (2018/11/14時点)楽天で購入11月に入るとネット上では表参道・原宿、六本木、東京駅はじめ各所で美しいイルミネーションの情報がでてきてますよね。キーワード「クリスマス イルミネーション 2018」でググると情報をゲットできます。私の実家は宮ヶ瀬湖に近いので、クリスマスシーズンとなると大きなクリスマスツリーや吊橋のイルミネーションを観に来る方の車で大渋滞。今年も、2018年11月24日（土）~12月25日（火） 17：00~22：00点灯されます。クリスマスイブ、クリスマス当日は激混みですので、平日の夜がねらいめですね。駐車場は2000台（有料）用意されていて、メイン会場より吊橋側のほうが比較的空いています。イルミネーションで輝くロマンチックな吊橋を渡ってメイン会場に移動しても良いし、吊橋側からメイン会場行きのバスも運行しています。メイン会場には、「宮ヶ瀬クリスマスみんなの集い」期間限定の屋台も現れて賑やかです。キーンと冷えた中をホットワインやホットチョコドリンクを飲みながらイルミネーションを愛でながら、恋人の鐘を鳴らしにいくのもよし。第33回宮ヶ瀬クリスマスみんなのつどい ～宮ヶ瀬光のメルヘン～年々その規模が拡大して、ほんとキレイでワクワクします。さあ、今年はどこのイルミネーションを観に行くか計画をたてはじめるのもいいですね。
2018.11.14
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石川県産のひゃくまん穀ってお米知ってます？
近所のスーパーでお試しで販売していた「ひゃくまん穀」。見たことも聞いたこともなかったお米。実は、さいきん石川産、福井産のコメをたまたま買って、あまりにもおいしかったのでリピートしようと思ったら、まったく扱わなくなった。そんなんで、近所のスーパーや出かけた先のスーパーに行くと米売り場を覗くようになった。でも、石川産、福井産扱われていないんですよね。そんなある日近所のスーパーで「ひゃくまん穀」という赤いパッケージの米を見つけた。聞いたことなし、見たこともない、、、けど石川県産だわ。２ｋｇだし、しっぱいしてもいいかなと思い購入して早速その晩に食べた。すると、炊飯器を開けたときに驚いた。お米の艶がハンパない、ふっくらとたきあがり、むむっこれは！そして、晩御飯に食べてみるとめちゃくちゃオイシイ！！あまりにもおいしかったので、塩むすびにして食べたくなった。塩むすびにしてもめちゃくちゃおいしい。これは2kgじゃ足りないから、次の日も買いにいったけど、売り切れだった。来る日も来る日も覗きにいくけど、まったく在庫なし。これは、もうネットしかないと思いググったけど、販売されてない。なんでも、「石川県が9年の歳月をかけて育てた米。粒が大きくて粘りもあってたべごたえがあり、冷めてもおいしいお米」なんだそうです。あまりの美味しさにどうしても購入したくてスーパーで米売り場を覗く日々。最近、無理かなと思いつつ再度ぐぐってみたら9月末から販売が歌詞されていた。やったぁ！最近ハマっているイトーヨーカ堂の骨抜きの鯖の干物と大根おろしに絶対あうよね。あとは、淡路島の玉ねぎのミジン切りを冷蔵庫で寝かしたものをよく混ぜ合わしたところにくわえ、さらにうになめ茸を加える。これをあつあつごはんにのっけて食べる。最高！それと、玉ねぎとあげの味噌汁。日本人に生まれてよかったなぁ！！石川県産 ひゃくまん穀(5kg)平成30年産 新米 【送料無料】価格：3186円（税込、送料無料) (2018/11/11時点)楽天で購入石川県産 ひゃくまん穀(5kg) 【2袋】平成30年産 新米 【送料無料】価格：5594円（税込、送料無料) (2018/11/11時点)楽天で購入石川県産 ひゃくまん穀(5kg)【3袋】平成30年産 新米 【送料無料】価格：7996円（税込、送料無料) (2018/11/11時点)楽天で購入11月13日に自宅と娘へと注文したら、11月16日に届きましたぁ。
2018.11.11
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