家庭での食品安全マネジメントシステムと台所周辺、パートナーとのケーススタディ

お昼に時間なくて、どこかで買う時間もなくて、ひとまず家に帰ってきて、おなかがすいていた時。
作る時間もない。
そんな時はチキンラーメン。ちょっと後で胃が動かなくなるけど。目先のおいしさと手軽さが勝ってしまう。
ぐつぐつチキンラーメン
お湯を沸かして、
どんぶりにチキンラーメンを置いて、
生卵を卵ポケットにおいて、
お湯を注いで、
卵の黄身に箸で穴をあけて、
ふんわりラップして、
レンジ最大で１分３０秒。
くつくつしていたら、出来上がり。

べつに普通のチキンラーメンなんだけど、
食べてどんぶり洗って、出発。
て、そういうときのチキンラーメン。
結局、お湯で３分待って、生卵に温かさを取られて、ぬるくなるより、レンジで温めたい。
できるなら一人用土鍋でぐつぐつしたい。
「あたたかさは、おいしさの一部」だと信じている。

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