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今年も残すところあと半日になっちゃいましたね。皆さん、大掃除を終え、ブログの更新も済ませ、実家に帰省していられるようで・・。まねきはなは、暇~な年末を迎えています。ハナが来てからここ6年。実家に泊ったことがありません。両親とは初詣に一緒に出かけるというのが、私たち家族のパターンです。お出かけ好きの両親にとってはこっちの方が気が楽で、楽しいらしく(外食ができるので)一般家庭とはちょこっと違う年末・年始を迎えています。さて、今年一年を振り返ると、3月末にお金儲けのためにブログを始め、商才がないことに気づき、沖縄の変わったところを紹介し。いつの間にやら、自分の変わったところを紹介し始めていることに今日気づきました・・。コメントを下さる皆さんのおかげでココまで成長・脱線したブログになったことに、感謝してます。いろいろな地域の方との触れ合いがこんなに身近にできるなんて、いい世の中になったなと思います。みなさん、ホントに楽しい今年をありがとうございました!来年もハナ共々よろしくお願いします。さ~て、今年読む人って何人いるかな?
2006.12.31
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金曜日は、前回紹介した「鳥の丸焼き」を購入してクリスマスパーティ。土曜日は、久しぶりに会う友人と「忘年会」。日曜日は、料理を手作りしてのクリスマスパーティ。月曜日は、ちょこ~っと疲れたので、お刺身でクリスマスパーティ。4日連続のクリスマスパーティはさすがに、疲れました・・・。(その合間に、動画制作(1)(2)と楽しみましたが・・)ではさっそく。写真公開!1日目のチキン丸焼きパーティです。チキンの丸焼きは、ホイルに包まれています。開けると、ニンニクの匂いがぷ~ん!(お店で、カットしてもらいました)これをお皿に盛り、肉を巻き巻きする野菜と市販のスイートチリソース。(ちょっと辛いけど、このソース、チキンとの相性バッチリ!)友人力作のグレープフルーツの入ったサラダ。肉料理との相性バッチリ。(ドレッシングは手作り!)後は、シャンパンとビール。結局、3人でチキンは3分の2程しか食べれず、残りは冷凍庫で冬眠中・・・。3日目の手作りクリスマスパーティ料理です。『チキンのりんご酢クリーム煮』です。本を見ながら作ったんですけど、意外と簡単に作れ、と~っても美味しかった~!(私って天才?)チキンをパリッと焼いて、りんご酢・白ワイン・水・レンジでチンした玉ねぎスライスを入れて15分ほど煮て、最後に生クリームを入れて完成!(簡単でしょ! 天才じゃないかも・・・)これもシャンパンとビールで乾杯!!実は、年末に向けてシャンパン・ワインを楽天で12本購入!届いた時、反省しました・・・。運んできたのが女の人で、と~っても重かった・・・。ゴメンなさい・・。(でも、自分じゃ持てないから通販の便利さを実感)とそんなこんなのクリスマス。後は、年末に向けてのパーティを考えなきゃ・・・。あ~早く、七草粥食べた~い! 紹介したスイートチリソースです。前菜、スープ、メイン、デザートを段取りよく準備でき、しかも作り方も簡単!今回のグレープフルーツサラダとチキンのりんご酢煮はこれを参考に作りました。私の家パーティの参考図書です。
2006.12.28
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第2作。スピード調整がイマイチですが・・・。北海道のakysysyさんからのクリスマスプレゼントです。オットさんセレクトということで喜びを形にしました~。北海道のスーパースター『まりもっこり』と『ひぐまりもっこり』。あの~私、嫁入り前の娘おばちゃんなんですけど・・・・。沖縄、富士山にもいたよ~。akysysyさん、いつも楽しい話題・プレゼントありがとね~。
2006.12.26
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火事ではありません。びっくりしました?実はこれ、ファイバーツリーです。クリスマスということで、引っ張り出してきました。ホントは、こんな感じです。オモチャ売り場で見たことあると思います。今ではダ○ソーでも売ってますね。いろいろと色が変わり、幻想的です。16年ほど前に、ファイバーツリーが出始めた頃。このツリーの説明を受けるために、暗~い倉庫(トイレだったかな?)に連れて行かれた記憶があります。暗がりの中、店員さんと、友人と3人で見つめていました。知らない人が見たら、何か儀式のようだったでしょうね。でも、色が変わっていく様子がとても綺麗でちょっと高めだったけど購入しました。今じゃ、ダ○ソーでも売っている・・・(時代の流れを感じます・・・)。とそんなこんなで、クリスマスの我が家の風景でした。話が突然変わりますが。我が家(実家)でのクリスマスの思い出・・・。クリスマスプレゼントは兄2人と私の3人共有のプレゼント(だいたいゲーム系)。クリスマスの朝。「宝探し」の始まりです。そう、我が家のサンタは枕元でなく、プレゼントを何処かに隠しているんです。見つけたときの喜びと、プレゼントをもらえた喜びで2重の喜びでした!サンタが誰か分かっても、探す楽しみは毎年ありました。毎年、この時期になると思い出します。またまた、話が変わりますが。今年のクリスマス。突然、サンタがやってきました。いなぽん♪さんからの贈り物です。聞いてなかったからび~くり!どんぐりで作ったクリスマスの壁掛けです。以前、いなぽん♪さんのブログで紹介されていて、密かに欲しい・・と思っていたものです。ホントに、び~っくり、嬉し~い、クリスマスプレゼントでした。良い子にしていてよ~かった。いなぽん♪サンタさんありがとね~♪みなさんも、良い子でいようね~。
2006.12.24
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初制作です。Windowsムービーメーカーで制作後、動画フォーマット変換。アップしてみました。あー、楽しかった。
2006.12.22
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練習しています、日記なし。「名護市でサソリに刺された」事件知ってます?友人曰く「名古屋でサリン事件」と言ってました。読み間違え注意。そういう私も、「嘉手納(カデナ)」のことを「カナダ」とよく間違えます。
2006.12.22
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以前、真っ黒なイカの墨で作られた「汁」「おにぎり」「ちんすこう」を紹介しましたが、今回は、こちら。袋から出して、写真を撮るとき正直、ビビリました。だって、「○香」に似ているんだもん。でもね、袋はかわいいの。イカのイラストが可愛いでしょ?これは、イカの墨を練りこんだ「ソーメン」です。以前、居酒屋で「イカ墨ソーメンちゃんぷるー」を食べたことがあり、あれ以来、探していました。スーパーやお土産品店。でね、ありましたよ。私の大好きな「道の駅」で。宝くじがよく当たることで有名な「許田・道の駅」にありました!ソーメンにしては、お高めな682円。ブログのために買いました!(経費おりるかな?)(ホントは、探し回っていたので即決断でした・・・おいしいもん♪)さ~料理だ~!じゃ~ん。完成で~す!!「イカ墨ソーメン・ペペロンチーノ」。ホントは、ソーメンチャンプルーにしようかと思ったのですが、ソーメンが高かったため、高級?料理にチャレンジ。具は、にんにく・とうがらし・ベーコン・小松菜。仕上げに白すりごま。ソーメンだからスパゲッティより重くないのでペロリと平らげました。普通のソーメンより弾力があり、コク?もあり「おいすぃ~~~」でした。さて、ここで問題です。私は、お歯黒になったでしょうか?練りこまれているため、全然黒くなりませんでした。ソーメンの茹で汁も黒くならないし・・・。ちょっと残念。イカ墨料理は「お歯黒」のオマケが楽しみなのにね!「ソーメン流し」。これでイカ墨ソーメンが回ると異様でしょうね。うっちん・ごーやー・月桃・紅イモ・もずく です。今、気づいた・・・・。今、冬だよね・・・・。そーめんって夏?まっ、いいか~。
2006.12.21
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いよいよ、クリスマス到来ですね。そろそろ、準備にとりかかろうかと・・・。この回っているもの何か分かりますか?チキンの丸焼きです。沖縄では、クリスマスだけでなく年中回ってます。アルゼンチンからの流れのようです・・・。中にはニンニクたっぷり。元気が出ます!1羽でだいたい1500円。一家で一羽。豪華に見えるので案外、安上がりです。中のニンニクは冷凍しておいて、あとでニンニクチャーハンに。骨は、次の日、スープのダシにと、骨の髄まで楽しめます。クリスマス時はやはり予約を入れないと入手できません・・・。(一昨年前、9時近くまで探し回りました・・反省)今年は、予約い~れよっと!
2006.12.18
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沖縄も昨日から冷え込み、今日の午前10時の気温は15度・・・(寒)木曜日は潮干狩りをしている親子を見たのだが・・・。さて、そ~んな我が家。実はコタツなるものがあるのですが・・・つけません。何故なら・・・ハナがコタツに入ると姿が見えなくて寂しいから・・・プラス 寒いと私の膝の上にのってきて可愛いから・・・遊びに来た友人は「寒い!寒い!寒~~~~~い!!」を連呼します。仕方がないので、コタツ布団は装着せず、3分ほど付けてあげます。やはり、あの もぁ とした空気は気持ち悪くて合わないのですぐ、消します。(ヒーターも苦手です。旅行中は気持ち悪くて大変!)冬の楽しみといえば、もう一つ。ハナちゃんが布団に入ってくるのそれも、「お布団開けて」って鼻先を近づけて(チュッって感じ)ランデブータイムです。かまくらの中にいる子どものようでかわいいです。腕枕もします。もう、メロメロ・・・・でも、5分後にはいるのを忘れて・・・・押しつぶしそうに・・・そうそう。去年の冬のこと。友人がお泊りに来てご就寝。ハナは、私と間違え・・・チュッ と息を呑む音が聞こえたそうです。猫でもびっくりすると、息を呑むんですね・・・。まぁ、そんなこんなと少しは寒い沖縄、ハナとランデブーな日々を過ごして楽しんでいきま~す。追伸。この前、ラジオでいっていました。沖縄の人は暑がり、北海道の人は寒がりだそう。何故なら。沖縄の人は暑いと、すぐクーラーをつける。北海道の人は寒いと、すぐヒーターをつける。とのこと。環境が整っているから、我慢せずに、そうなるんでしょうね・・。実際、車の中では今でもクーラー付けちゃいます・・・。
2006.12.17
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前回、ここ沖縄では老人がハンバーガー、ピザ、ステーキのお店でおいしそうに食べていることを書きましたが、皆さんからの反応は、やはり「沖縄的」「元アメリカ」なる言葉が飛び出してきました。沖縄は元アメリカ。本土に行くのにもパスポート。ドルの使用。といいう時代がありました。(私は体験していませんが・・・。あっ、車は右の時代は過ごしました・・・)で、今回は以前から紹介しているものも含めて、沖縄で日常的に使われている輸入品をオンパレードで紹介しますね。では。チューリップポーク、スパムポーク。オキハムコンビーフハッシュ、ホーメルコンビーフハッシュ。(こちらは、家庭によって好みが分かれるところ・・。私は前者)シチュー(沖縄ではストゥとよぶ)。マヨネーズ(実際はドレッシング)。キャンベルスープ(いろいろな種類がある)。A1ソース(ステーキソース)。続いて。衣類洗剤。香りがすごいです。最後のヤツは、乾燥機用柔軟剤シート。炭酸飲料。ルートビア、セブンアップ、マウンテンデュー。(後ろ2つは、本土に普通に売っているものと思ってました・・・)食料はメリハリ(塩気・脂・甘さ)のある味で、慣れてくると欠かせない存在になっていて長寿県沖縄を脅かしています。洗剤等は香りが凄く、すれ違っただけで匂いが漂ってきます。最近はコンパクトなものも出てきてますが、基本的にはサイズもアメリカンででかいです。沖縄では、このような輸入物が、普通のスーパーで格安で売られ、一般家庭に常備されています。みなさんの家庭、地域ではいくつ手に入れることができますか?沖縄旅行の際は、普通のスーパーをうろちょろするのも楽しいですよ~。
2006.12.15
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週末、久しぶりに実家の両親に会いました。母、父ともに、もうすぐ70歳。食料品売り場で母とのお買い物。母、曰く「タコスのソースどこ?」タコスだと~~~?!何でも、皮はヒラヤーチー(小麦粉を水で薄めてフライパンで焼いたヤツ)にして、ひき肉をいためて、タコスソースをかけて食べているらしい。なかなかハイカラですな~。(我が両親ながら感動!)で、思った。私の両親、焼肉・ピザ・ハンバーガー大好き!(70歳手前)で、思い出した。ステーキ店、ハンバーガーショップ、ピザショップに老人だけのグループがいることを・・。ちょっと気になりました。老人(70歳以上)の人って上記の食事を好んで食べますか?沖縄だけですか?友人の89歳のおばあちゃん、「ハンバーガー食べたいさぁ~、ケンタッキー食べたいさぁ~」と言うそうです。他県ではどうだろう?私よりこってりを好む両親・・・。ちょっと怖い・・・。
2006.12.12
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あったか~い沖縄からこんにちはです。ここ1ヶ月、いろんなことがありました。「ジンギスカンキャラメル」をakysysyさんから頂いて食べたり。車上荒らし未遂に遭い、車の鍵穴2つ壊されたり。(結局、修理代15000円。鍵は統一で1個です。助かった・・・)「レインボーラムネ」や「手作りコースター」や「ハナちゃんのトナカイキット」をいなぽん♪さんから頂いたり。ハナちゃんと私のツーショットを公開したりと。(エ~ン、友人の彼氏に「男」と間違われた~~~~~)波乱万丈、楽しい日々を過ごしてました。でもね。その間、実はすご~くドキドキした日々を過ごしていたの。それはね・・・・・。支配人GIFTONさんの「88888カウント」を踏んじゃったの・・・。なにやらプレゼントが来るそうで。それはそれはドキドキものでした。何故って、この方々(仲間たちが怖い)、こんなものを贈り合っているんですよ~。(心臓の弱い方はクリックしないで下さい・・・)そう。「カエル」や「スズメ」です。それも、調理されていないやつ。怖いです~~~~~。私には何がくるの~~~~~~。って。2週間くらい頭の中は、「北海道だから、クマかな~。ペンギンかな~。キタキツネかな~」って。で、届いたのが・・・・。『ソフトカツゲン』のノーマル版とみかん味の2本。『みかん味』の方は、写真、失敗してました・・・。さて、これは何か恐ろしい味なのか?ジンギスカンキャラメルに次ぐ、得体の知れない味なのか?と。入れてみると、なにやら甘~い匂い。ビクビクしながら、舐める。飲む。ゴクゴク。いや~美味しかった~! マミーのような乳酸飲料。でもしつこい甘さがなく、後味もいい! なんか立派な乳酸飲料!って感じでした。調べてみると、『発売者はMEGMILKでかつての雪印』とのこと。ちょっとビックリ。で、嬉しい特典も付いてましたよ~~。切抜きのお守りです。『活源飲んで、受験に勝つ!』とのこと。受験生の皆さん。印刷してお守りにしてください!(ココに来る人にはいないね~)『みかん味』の方は、北海道限定ってことでしたが、さすがに大人1人で2リットルは勿体ないので、子どものいる友人におすそ分け。友人もおいし~って喜んでました。支配人GIFTONさん。心優しい、贈り物ありがとうございます!!これで安心して、年を越せそうです!!でもね。ホントは私「カエル」「スズメ」「ウサギ」「ワニ」食べたことあるの。(調理はしたことないけど・・・)だから、ホントはドキドキしながらワクワクもしてたのよ~。そしてね。内心、計画してたの。これを贈り返そうって・・・。豚の顔の皮(ちらがー)のスモーク。あ~、ざんね~ん。
2006.12.10
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みなさん、沖縄からこんにちは。今朝のことです。がじゃんに、くうられました。???がじゃん=蚊くうられた=喰われた=噛まれた=刺されたつまり、蚊に刺されました。蚊って、夏の季語になりそうですよね。(キ○チョール)沖縄って今、夏なのかな?今日は暑くって、車内・職場はクーラー付けちゃいました。午後4時30分の空です。冬になると、沖縄らしさが出てくるようです。(夏場はあまり違わないのよね~)とりあえず、12月6日の沖縄から生中継でした。
2006.12.06
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12月に入り、沖縄も寒くなってきてます。午後5時の気温19度。12月といえば、クリスマス。クリスマスといえば、ポインセチア。どうです?何か違和感ありますか?わかりますか?でかいんです。家の屋根近くまで成長しています。たぶん、太陽をいっぱい浴びて、どんどん大きくなったんでしょうね。沖縄の植物って鮮やかなだけでなく、成長力も凄いですね。もちろん。店頭では、このような小鉢で売ってま~す。
2006.12.04
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車上荒らし未遂事件もようやく落ち着き、今、車は病院(工場)で治療中(修理中)。バタバタしてましたが、みなさんの励ましのおかげで元気モリモリになりました。ありがとうございま~す!!今回特に立ち直りが早かった原因が・・・こちら。ブログお友達の「いなぽん♪」さんからのプレゼントです。(いなぽん♪さんへ。お友達からお願いします!!)ちょうど、車上荒らし未遂に遭い傷心し、気分直しの買い物に行こうとした時に届いていたプレゼントです。人生、谷ありや山あるのね~♪ ってウキウキ。その時点でちょこっと元気に。さて、袋の中身は・・・。可愛らしい包みに包まれてでてきました。『レインボーラムネ』といって、でっか~いラムネ。コリコッリしてておいすぃ~♪色もほんわかしてて、暖かい優しい気持ちになります。なんでも地元の方でも入手困難らしく、いなぽん♪さんの優しい気持ちが伝わりました。『レインボーラムネ』については、いなぽん♪さんの日記で紹介されています。どうぞ、こちらより。続いて、こちら。クリスマス気分満載のコースターです。もしかして、手作りかもしれません。ブログを訪問すると分かると思いますが、いなぽん♪さんって、手作り雑貨、パン、お菓子などホントに器用な方です。あまりに上手すぎて、手作りか商品か分かりませんっ!(こっそり、教えてね~)そして、心優しい「いなぽん♪」さんは、私だけにじゃなくて・・・・。「はな」へもプレゼントを!!友人に捕まっている、クリスマスバージョンの「はな」です!実は、親子用でした。初公開! まねきはな一家。クリスマス本番楽しみになってきました~♪いなぽん♪さん。ほんわかプレゼント、ありがとうございま~す。ということで。みなさん、師走です。今年も残るとこ、あと1月。クリスマス、忘年会、大晦日とイベント続きです。事件、事故、健康に気をつけて頑張っていきましょ~!!(年末は相手されなくなると予想しているのかスネてます)
2006.12.01
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