静かな時が流れる｢風の庭」

昨日は、キーウィジャムを作りました。

皮についている産毛が入らないように、きれいに洗ってから皮を剥きます。

私は、丁寧にしあげようと、芯も取り除きます。

細かく切ってから、煮ていきますが、ホーロー鍋がいいですね。

これで実だけで、１kg　あります。

昨日は、味見をしているうちに、美味しいんだか何だか分からなくなって、

今朝、トーストにつけて、食べてみました。　　 おいしい！　　と思いました。

ビンに詰めて、煮沸消毒してあったものを、ご近所に配りました。

さっそく食べたという方から、電話が入り、すごくおいしい、と言ってくれました。

今日は、午後からトールペイントの日。

お仲間にも、持って行こう、と思います。

まだまだ、棚にキーウィはぶら下っています。

リンゴの袋に入れては、熟させて、それからジャムを作る。

近くに、二回目を作りましょう。

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