2019.06.06
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3947)
カテゴリ： 庭
地味なグランドカバーの植物たちが、
両側を彩る小道です。
右側の一番手前がプミラ。
その向こうが、リシマキアミッドナイトサン。
カチッとした綺麗な形の花が素敵。
そのまた向こうが、お馴染みのエリゲロン。
咲き始めはピンク色なので、
白と混じって可愛いです。
小道の左側は、やはり手前から、
勿忘草、芝桜、なでしこと続き、
その先はヒメイワダレソウ。
ちょっと不気味なほど、地面を這って、
どこどこまでも広がっていきます。
増えすぎると抜いています。
今、花の時期は、こんなに可愛い丸い花が咲きます。
ゆすらご(ユスラウメの実)が、こんなに赤く、
熟れてきましたよ。
いまどき、誰も食べないのですが、
私は、木の下に立たずみ、採っては食べ。
ものすごく美味しいわけではありませんが、
素朴な癖のない味が好きです。
このルビーのように輝く赤色に魅せられています。
今年は、面倒だからやめようかな、と、
思いつつ、やっぱり籠を用意し、実を摘んでいます。
ジャムを作ります。
ウフフ、これで600個、数えながら摘みました。
砂糖をまぶし、少し置いてから火にかけます。
すぐにジュワ～っと果汁が出てきます。
軟らかくなったら、ザルで漉し、種を除きます。
種は、紙のお茶袋に入れて、再びいっしょに煮ます。
種のまわりにペクチンがいっぱいなので、
固まるためには、それが必要だからです。
色が綺麗で綺麗で、面倒だけれど楽しい作業です。
ジャムが二瓶できました。
生ジュースもとっても美味しいです。
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カチッとした綺麗な形の花が素敵。
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咲き始めはピンク色なので、
白と混じって可愛いです。
小道の左側は、やはり手前から、
勿忘草、芝桜、なでしこと続き、
その先はヒメイワダレソウ。
ちょっと不気味なほど、地面を這って、
どこどこまでも広がっていきます。
増えすぎると抜いています。
今、花の時期は、こんなに可愛い丸い花が咲きます。
ゆすらご(ユスラウメの実)が、こんなに赤く、
熟れてきましたよ。
いまどき、誰も食べないのですが、
私は、木の下に立たずみ、採っては食べ。
ものすごく美味しいわけではありませんが、
素朴な癖のない味が好きです。
このルビーのように輝く赤色に魅せられています。
今年は、面倒だからやめようかな、と、
思いつつ、やっぱり籠を用意し、実を摘んでいます。
ジャムを作ります。
ウフフ、これで600個、数えながら摘みました。
砂糖をまぶし、少し置いてから火にかけます。
すぐにジュワ～っと果汁が出てきます。
軟らかくなったら、ザルで漉し、種を除きます。
種は、紙のお茶袋に入れて、再びいっしょに煮ます。
種のまわりにペクチンがいっぱいなので、
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