静かな時が流れる｢風の庭」

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2021.10.20

プリムラジュリアン。タケノコ芋煮物

(10)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3882)

カテゴリ：庭

プリムラジュリアン。
プリムラは種類が多いので、ジュリアンは、
正式名かどうかよく分かりませんが、一応。
地植えで、もう何年も経っていて、
今年は、モコモコと小株がたくさん。
株分けしたほうがいいかもね。

環境はといえば、ジューンベリーの樹下、
タツナミソウが広がっているような場所です。

昨日、軽トラ花屋さんから買ったプリムラ。
去年も同じ人から買ったのですが、

一冬をそのまま、鉢植えで管理しました。
でも、結局は枯らしてしまい、
私は、鉢植えの管理がとても下手です。
なので、何年も生きている地植えのプリムラの、
並びに植えることにしました。

横にいる先輩のプリムラと同じ種類かどうか、
よく分かりませんが、この場所で生きてね。

声に出して、言い聞かせましたよ(笑)。
生きてね。

昨日頂いたタケノコ芋。
里芋の一種で、別名は京芋。
京都のエビ芋とも、少し違うようです。

煮物にします。断面は真っ白で綺麗。

椎茸と一緒に煮ました。
里芋ほどは柔らかくなく、親芋ほどは硬くなく、
その中間のさっくりもっちりした、
食感がとても美味しく感じられました。
この文を書いている途中でぴんぽ～ん。
お隣さんが、ハヤトウリを持って来てくれました。
タケノコ芋を煮たけれど、食べる?　と聞いたら、
貰って行く、というので、おすそ分けしました。
いい出しを使って、じっくり煮たのですが、
薄味だったかもしれません。心配～(笑)。
彼女の煮物は、とても美味しいんですもの。

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