
ブルーベリーの木の紅葉です。
とても綺麗です。

うちの庭には、ブルーベリーの木が五本。
どれもとてもよく実を付けてくれます。
庭の土との相性が良いのかな、と思います。

大木にならないので、剪定は簡単で、
収獲も楽だし、美味しいし、
誰に差し上げても喜ばれるし、
もう一本くらいあってもいいかな、と、
思えるほど気に入ってます。

このブルーベリーの木の横からは、
ひこばえが芽を出しています。
うまくいけば、これを使って増やせるかも。
このまわりを丁寧に掘っていって、
細かい根がいっぱい出ているときは
移植しても大丈夫なことが多いです。
でも、本当は、違う品種のほうが、
よく実がなるんですって。
もう、買ってまでは増やしませんが。

Iさんから、いつものお礼のハガキが。
医院の順番を取ってあげているお礼です。
この前、作ってあった柚子大根をおすそ分け、
美味しくて、作り方も教えて欲しい、
というので、詳しく説明してあげました(笑)。
作ってみた感想が細々と書いてあります。
チマミさんのようなシャキシャキ感が出ない、と。
「失敗から学ぶことが多い」と書いてあります(笑)。
アハハ、そんな大げさのものではないよ、
そうね、次はきっとうまくいくよ。
私は、また大根を頂いたので、
今日また、柚子大根の改良版を作りました。
ただ、包丁で綺麗に乱切りするのではなく、
なた漬けと言うのがあるのですが、
なたで切って、断面をギザギザにするやり方。
きっと味の浸みこみ方が違うのでしょうね。
なたは無いので、お茶椀の縁で切ってみて、
ギザギザにして、今、塩漬けにしてあります。
出来上がったら、また見てくださいね。
花ブログランキングに参加しています。
応援のクリックをよろしくお願いします。
昨日のアクセス数 4643
昨日のランキング順
5 位
ジニア五景。以心伝心?と大笑い。茗荷甘… 2023.08.24 コメント(1)
メリークリスマス。キーウイフルーツ。今… 2022.12.25 コメント(8)
薔薇やハンショウヅルが終盤に。牛乳プリ… 2022.05.25 コメント(4)
PR
カレンダー
カテゴリ
New!
たねまき人さんコメント新着
フリーページ
キーワードサーチ