2021.12.17
テーマ： 家庭で作る料理(172)
カテゴリ： 料理
地植えの寄せ植え風コーナーです。
鉢物の管理が下手なので、
レンガや石で囲ったコーナーを鉢、と見立てて、
何となく寄せ植え風に作っています。
こんなコーナーがこれで、五個目かな。
どんなふうに、冬を乗り越えられるか、実験です。
ガーデンシクラメン白。
イベリス白。
アリッサム紫。
一人ランチです。
かす汁は油揚げを入れるのが好きですが、
無かったので、豚肉を入れました。
大根、人参、ネギ、豚肉、里芋。
酒粕100％ではなく、味噌を三分の一入れました。
漬物三種です。
大根柚子漬け、紫大根甘酢、蕪甘酢。
ポテトサラダ。
ジャガイモ7、里芋3で作ってみました。
里芋を使ったポテサラは初めてです。
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鉢物の管理が下手なので、
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こんなコーナーがこれで、五個目かな。
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