2022.07.26
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3946)
カテゴリ： 庭の花
百日草が、咲き乱れています。
すべてがコボレから育ったもので、植え替えて、
一ヶ所に集めた訳でもなく、そのままの状態です。
自然に交配したのか、微妙な色が咲いています。
ね、さまざまな色でしょう？
きのこマリネを作りました。
オリーブ油で、ニンニクを炒め、次にキノコ類を炒めます。
サッと炒めたら、粗熱を取り、甘酢に漬けます。
もちろん、このままオカズになりますが、
一手間加えても、いいですね。
キノコは、シメジ、舞茸、エリンギ、エノキの4種です。
きのこマリネと生野菜(トマト、玉ねぎ、キャベツ)。
昨日頂いた枝豆も散らしてみました。
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