2024.05.26
テーマ： 家庭で作る料理(308)
カテゴリ： おうちご飯
お馴染みの、三角錐の花穂は、柏葉紫陽花です。
大きな葉が、柏の葉のようなのが名前の由来です。
小さな花が集まっています。
ひとつひとつの花が、実に、可愛いな。
お客さんからニラを頂きました。
ニラチヂミを作り、お昼に食べました。
小麦粉と片栗粉で、もっちりふわっ。
多めのサラダ油で焼くとキレイ。
タレは、醤油、すし酢、ゴマ油、白ゴマ。
とっても美味しかったです。
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