2024.11.27
テーマ： 家庭で作る料理(308)
カテゴリ： おうちご飯
平凡な小菊たちばかりの、私の庭です。
サーモンピンク色で、これ好きなのに、あまり増えません。
一枚目のサーモンピンクの菊以外は、増え過ぎています。
最後の小菊たち、見てやって下さい。
二週間前に、渋柿を頂き、半分は干し柿に、
半分は、焼酎漬けにしました。
干し柿は、昨日見て頂きましたが、今日は焼酎漬けです。
ヘタを焼酎に浸し、ビニール袋に入れ密閉、暗い場所に。
カビていないかなー、と心配しつつ、袋を開けたら、
大丈夫でした。
熟して、甘〜い！渋柿がスイーツになっちゃうね。
固い柿が好きな人は、食べたく無い、って。（笑）
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