2014年07月の記事
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食べることは楽しい３
お料理から離れていると初級からじっくりやりたいところ・・。 でも料理の初級ってなんだろう！？ 家庭科の調理実習や家のお手伝いなどで多少料理に携わった経験は 誰にでもあると思います。 お家のお手伝いはとてもよくしていた方だし、学生時代は自炊もしていたし 、 なので基礎はちょっとおいておいて・・ ます”気軽にお試し” することにしました。 このようにしてお料理教室に通う訳に至ったのでした。 ＊かんたんレアチーズケーキ＊
Jul 27, 2014
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ぶらぶら神保町
休日ぶらり旅へ出ました。 といっても、都営線の神保町駅を降りてぶらぶらしただけなのですが 思いのほか楽しい息抜きになったので少しご紹介します。 ◯古本屋街◯ 何軒もありますね。中に入っているとどのお店も古書のにおいにが漂います。 （これは祖父母宅のにおいです！） 数軒は専門書を扱う古本店でした。 何軒目かで珍しい本をみつけてついつい立ち読み。 古本書店のアンティークな雰囲気でどこか昔へタイムスリップしたような気分。 店内には人がまばらにいるものの 古書ってばんばん売れている感じではなさそうなので 経営大丈夫かな〜などど要らぬ心配をしながらお店を出ました。（立ち読みまでしたくせに・・） アンティークな店内合わせたカフェコーナーがあれば解決するよな・・なんて勝手に経営アドバイスを心でしながら。 そういえばちょっとお腹が減ってきました。 ここ数週間ラーメンをお店で食べたい！と思っていたところ。 おいしそうにラーメンを食べるTVCMとかでもごくっ・・としていたっけ 中華料理店の五目野菜そばなるものを食する機会がありましたがあれは ”ラーメン”とは違う物ですね。 そんなこともあり神保町のラーメン店に期待したいところ ここ神保町に比較的入りやすいラーメン店があるのです 入りやすいお店のポイントは 頼めるメニューは500円から。小ぶりの器もこれこれこの量！って感じでちゃあんと残さず食べれること。 また７月中は替え玉が無料というサービスもしていました。 サービス精神満点なところがいいですね。
Jul 27, 2014
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いろいろ食材集め
お料理教室にも通い、 楽天レシピも参考にさせていただき、料理の腕前をマイペースで着実にモノにしています・・・（しているつもり）けれども料理を自宅でするとなると大変なのが材料や器具を揃えること！よーし作ろう！と思っていても材料や器具がそろっていないと作れないのです。 欲しいのはケーキやパンが焼けるオーブンですが。もうちょっと腕を上げてからにします。けれども最新型がどれか、とか価格はいくらが相場とか、少し詳しくなったような・・。 とりあえず計量スプーンから購入！（今までは普通のスプーンで代用） そしてレッスンで習った魚介のトマトクリームパスタを自宅で再現することにしました。なになに・・材料ウニ、生クリーム、牛乳・・ アンチョビペーストー？？！ ↑楽天市場にて存在を確認！ スーパーにあったアンチョビソースとは違う物か・・という疑問が残りましたが ここはレシピに忠実に”ペースト”で。 楽天市場で存在は確認したもの今回は明治屋さんで見つけた同じものを使うことに。 ＊歯磨き粉のチューブのよう・・ ウニはデパートの地下にて木箱に盛ってあるのがフレッシュで良さそうでしたが・・その値段にパッと手を出せず、数日経過・・・ 。思いもよらずウニ瓶詰が近くのスーパーで大特価298円にて大売り出しになっていました！その値段に驚きながら本当のウニなのだろうか？などど思いつつもそちらを迷わすゲット！そんなこんなで食材探しだけで既に数日経ってしまいます。 ＊完成したトマトクリームパスタ＊よく目分量と味見だけで味つけしていたのですがこれは良くないですね。きちんと計量することにより余計な分量を入れる手間も省けますし味もおいしく仕上がる気がします。トマトクリームパスタはトマトを目分量で入れたら酸味が強くなりすぎたり、アレンジして冷蔵庫のあまりものを入れてしまったら甘くなってしまった経験があります。（写真は目分量で入れたトマトと余り物のエビを加えたちょっと失敗目のもの）レシピ通り作ることがうまく作るコツですね。それにしても・・ウニやらアンチョビやらいろいろな食材を購入する機会が多くなりました！
Jul 20, 2014
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野菜不足解消
野菜不足かなー・・と思うときがしばしばあります。 そんな時は野菜ジュースです！ 手作りします！ お店で野菜ジュースを飲むと１杯￥500くらいしますよね。 （都内某所ではそのくらいするのだ）このセロリ＆キウイフルーツジュースは￥180くらいです。（ぜんぶ材料費） 多少手間ひまかかりますが、お店の半額でできちゃいました。 ちなみにブレンダーはたまったポイントにて購入したのでこちらも￥０ もうけをいれて￥250で販売です〜（！？） 朝に野菜や果物に含まれる”酵素”をとると良いらしいので朝食代わりに。気分もリフレッシュします。 朝食を野菜ジュースにするときは 前の晩に野菜をカットして 朝はその材料をブレンダーでガーッツとまぜるだけという事前準備をすると朝もスムーズに。 ＊ブレンダーも探してみましょう↑＊ このプレンダーに野菜ジュースのレシピがたくさん載っていたのでそれを参考にしています。・・本来の材料のグレープフルーツ１個の代わりに市販のグレープフルーツジュースまたはヤクルトなどで作ってもおいしくできます。 （ちなみにセロリ, キウイフルーツは1/2 本（個）つづ、これら３種類の材料をミキサーにかけるだけです） セロリがOKな方はTRYしてみてくださいね！！ すごく美容にも良いと思います。
Jul 20, 2014
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自然派
渋谷でばったり遭遇した自然派ショップ"SOAPTOPIA" 肌によいとされる海綿を探し求めていたらここにありました〜。 持ちやすそうな形を店員の方に選んで頂きました。SALEにもなっていてラッキーget ここのお店のものはすべてナチュラルな原料使用、丁寧にハンドメイド、パラベン、合成化学成分、石油系オイル、合成香料、合成着色料不使用 だそう。 店内の香りがちょっと嗅ぎなれない・・と感じたのは普段化学的な香りに囲まれそれに慣れているせいでしょう。。 自然な香りに慣れると化学的な香りが不自然なものが入っていると認識できるようになります。 ＊サンプルのハンドメイドソープを頂きました＊ カラフルなのもすべて植物からの抽出液によるもの。 お店のバッグも"JUNK FREE"な紙袋。デザインもステキです。 サンプル使ってみようと思います。
Jul 20, 2014
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おすすめコスメ
何日かぶりのブログアップです・・ お久しぶりですメーク、ヘアケア、スキンケア、色々出ていますが果たしてどれが自分に合っているの？！と思うことがしばしばあります。口コミやCMなどの評判より実際に使ってみないと判りません。自分が日頃使っているコスメを紹介していきま〜す ＊メディプラスオーダーズ オールインワンジェルTVCMで良さそう！とサンプルを取り寄せてみて使ってみました。敏感肌なのでこれでも多少ピリッとした刺激があり使用を迷いましたが多少我慢しながら毎日使うこと数ヶ月・・お肌がぷるるん、もっちりですオールインワンてほんとに手軽。この手軽さが続けるコツなのです！！他の製品も使用してみたいと思うのですが１週間トライアルセットみたいなのがあればなあと思います。（１回だけの使い切りサンプルでは判らないです・・） ＊ポールシェリー バスオイルモデル美香さんの本を読み真似してみました。魔法のバスオイルですね。っていうかバスオイルでこんな効果があるなんてスゴイ！です。ピュリファイングバスオイルはおすすめです。使用方法どおりで使用方法どおりの効果がでました。使用後の何日かはとても体が軽く感じます。楽天市場にて購入で送料込みで5000円前後だったような・・！＊タイムセールもあったりするので今すぐチェックです・・ ↓＊ ＊ノンシリコンシャンプー＆コンディショナノンシリコンが出回ってからいろいろ試しました。これは髪につやがでます。現在はオーストラリアンネイティブボタニカル（カラー用）というものを試しています。とても自然な香りは気にっています。 シャンプーだけではギシギシしますが、コンディショナーでしっとりなります。とっても自然で軽いテクスチャーでさっぱりとします。 今まで使っていたボディショップのより断然良い！と感じています。ただボディショップ は使用感よりも洗い流したシャンプー剤が自然分解されるというところや容器をエコ利用するという取り組みに良さを感じていました。やっぱり環境に優しいかどうかも気にしたいですよね 以上一押しの３点です。
Jul 8, 2014
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食べることは楽しい２
そんな訳で通い始めたお料理教室。 はじめは渋谷ヒカリエの前にて入会キャンペーンにばったり遭遇！ ヒカリエの入り口付近はなんだかワイワイにぎやかで楽しそう・・ なになに？ 今日お料理体験レッスンの予約で￥500円の体験費用が無料・・？ハンドタオル付き・・？体験メニューはイチゴのロールケーキとトマトクリームパスタ・・？ レッスン予約をとりあえずいれることに。 ショッキングピンクのバックもなんだかかわいい・・。 そして後日 他に２名の参加者とともにスタート。 体験レッスンでは食材の計量などが既にしてあり時短でこなせるようになっていました。 これは個人の経験ですが体験レッスンは１回では何がなんだかわかりません。。が （これから体験をもしされる方へもそうですが・・ ） とりあえず体験では楽しいと感じること！が一番なような気がします。 その時の教えるスタッフや他参加者の顔ぶれでも楽しさは変わってきますので 多少運もあるかと思いますが。そんなこんなでワイワイしながら作る雰囲気にすっかりはまってしまい、 ちょっとコースの説明を聞いてみようかなと興味をもった花桃色だったのでした。 ＜つづく＞
Jul 7, 2014
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食べることは楽しい1
一人暮らしを始めてから日々の食事を自分でなんとかしなくてはならない事態になりました。もともとお料理は好きな方！なんて感じていたので何も問題ないだろうな〜と思っていましたが。。。日々の食事は健康や美容を保つ大切なもの、それを毎日一人分だけ作ることがいかに大変か！なかなか忙しくお料理に時間が取れないのです。食材のお買い物から後片付けまで。また、だれかに作ってあげてやはり『おいしい！』といわれなくては作りがいもありません。そういうわけでお料理好がまったく嫌いになってしまいました。そうなると空腹になればそれを満たすだけの食ベ物を口にするだけとなってしまいます。『食べることは楽しい』という概念がないと健康や美容が損なわれてしまいます。そんなわけで「お料理教室」に通うことにしたのです。 ＜＜続く＞＞お料理教室に通う動機ってそれぞれなんでしょう。書き込みにてご意見・ご感想をぜひ！ ＊ホワイトロールケーキ＊ハチミツで優しい味に仕上がっています
Jul 7, 2014
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フランス発ヘアサロン
ここ最近ずっと通っている美容室があります。モチロン、お気に入りの美容室は人それぞれと思いますが、myブームはジャン・クロード・ビギン(JCB)という美容室で、全世界に支店があるようです。スタイリストの方はユニフォームが多少あるらしく統一感があってよいです。平日にお休みがあるときにそこのカットモデルをしてきましたが知らないテクニックでとっても斬新なカラーをしていただきました。スタイリストの方もお休み返上でのお勉強だとか。普段は新宿のJCBにてご勤務されているそう。（その節はありがとうございました・・とこの場をかりて再度お礼深々）大変センスのあるヘアサロンです。（どういう社員教育なのかなといつも思っています）ぜひお近くのJCBで体験されてみてください。カットはお値段が少々高めですが納得です。（ご紹介者希望の方はお知らせください。30%ofFになります。こちらもまたまた東京都内限定ですが）ただフランス発サロンなので日本国内のトレンドがいち早く取り入れられていないことが玉にキズ・・まつげパーマと炭酸ヘッドスパは楽天サロンで検索したところへ行っています・・
Jul 4, 2014
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クッキングスクール
ABC クッキングスクールに通っています何か作業しているな〜と思いつつ素通りしていたあのオープンキッチン・・・。何か作業・・はお料理だったのですね！ パンを焼いてみたり、生クリームを泡立ててみたり、だしをとってみたり・・。 もしABCへのレッスンをご希望の方は紹介者がいたら何をするにもお得！（体験レッスン500円も無料になる！）都内の渋谷区、新宿区、港区、千代田区、中央区、江東区内のスタジオへ通うことを検討されている方であればご紹介可能かも・・・。まだABC クッキングスクール歴は浅いですがはまっています（なかなか楽しい♪）またレポートします。
Jul 4, 2014
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