2014年12月の記事
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硬くて美味しいパン
東京大丸のデパートに”PAUL"を発見しました。とっても久しぶりなPAULのパン。それぞれ好みもあると思いますが、ここの硬いパンとパウンドケーキがが美味しくてお薦めです。（クロワッサンが看板商品なのかな？）その硬いパンセットがこちら。このパンらはとっても硬いので細かく切って食べるといいですね。かぶりつくと顎がはずれすかも。そんなですが噛めば噛むほど味がでてくる、そんな味です。あと”カトルカール”というパウンドケーキも美味しいですよ～！今日のクリスマスツリーは渋谷EXCELホテルのツリー。プレゼントがちりばめられています！
Dec 22, 2014
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本日の写真
フライデーナイト。地下鉄を途中下車してクリスマス前の街を歩く事に。年末宝くじが今日までの販売ということでチャンスセンターは大行列！街は福袋の予約も開始して年越しモード。お洋服の福袋、アウターも入ってるしお得そう・・なんだけれど今年もやはりどうもパスです。代わりにいち早く冬物セールが始まっていたネットで以前からのお目当てのカシミヤのセーターを買う事に。ちょっとでもOFFになってると買うなら今しかない！！って思ってしまいます。我慢のイトがぷっつと切れたらあれもこれも・・と止まらなくなります。ここは要注意！ 今日の写真はサンリオメドレー。マイメロディのクリスマスツリーとおっきなキティちゃん。 宝くじ・・列に並んで買ってしまいましたよ〜。
Dec 19, 2014
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待望のマカロンレッスン
マカロンのレッスンを先日受けてきました。レッスン前には自作したりお店のを買ってマカロンの実体を探し求めていた答えがついに解き明かされました・・！！！なかなか希望の日時にとれずキャンセル待ちの連絡がきても逃してしまったりしながらようやくたどり着いたこのレッスン・・。できばえはこのとおり・・・！！ 今まで食べたマカロンでダントツの見かけとお味です・・・！！外はカリッ中はしっとりしています。こちらはやはりスタジオらしくデコレーションしたもの。豪華です。プレゼントしたくなります！とっても上手にしあがりました。でもこれを自作して成功しなくてはマカロン作りを習得したとはいえません。早いうちに復習して自分のモノにしなくては！！失敗しないマカロンレシピでも失敗してしまったマカロン。不思議とレッスンではうまく作れてしまいます。学んだコツは”見極め”とか”タイミング”卵白のあわ立て具合や砂糖やアーモンドプードルを入れるタイミングが把握できました。でもマカロン自体がそこまで私好みのお菓子ではないみたい。＊今日のクリスマスツリーは丸の内OAZO内のミッキーの形のツリー！＊
Dec 18, 2014
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本日のレッスン
今年のブログはお料理（特に今年から始めたABCクッキングの影響で） の話題ばかりで締めくくる事になりそうです。本日はMメニューの”手打ちパスタ” のレッスンを受けてきました。お料理教室を始めた頃、手打ちパスタを習うのをとっても期待していたんですが市販のパスタ麺を使ってとてもがっかりしたことがありました。そして今回。手打ちパスタにからめるソースはカルボナーラ。それは自作のパスタソースでどうしてもいまいちだったもの。今日は習いたかった２種がセットになったレッスン内容だったのでした。おまけにお気に入りのM-teacher.充実した２時間でした。手打ちうどん、パスタ、を習いましたがやはり手打ちは美味しくできるな。というのが感想。手作りの美味しさがありますね。料理ってひと手間かけるとこんなに美味しくできる物なんですね。 ＊銀座イトシアのクリスマスツリー＊多少地味め・・？
Dec 11, 2014
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たまたま
急にミスタードーナツが恋しくなり、電車を途中下車。 トラディショナルなプレーンドーナツとクランチのドーナツを２つ。 お会計で楽天スーパーポイントが貯まる ことが判明。「カード作ります！」 以前も他店でポイントカード作ろう〜と思いつつもいいやと、先延ばしに。 今回たまたま作ったところでカードがビンゴな絵柄でとっても嬉しい！ ここは一人旅をした思い出の街。何か運命を感じてしまいます！？
Dec 8, 2014
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本日の写真
このブログでもお気に入りのヘアケア製品をご紹介しているんですが、 ここ数週間はあの”ティモテ”を使っています。 数ヶ月前、駅前で新しくなったティモテの試供品を配っていたのがきっかけ。 ”へ〜ティモテって復活したんだ〜”って思っていたもののなかなか近所には売っておらず、購入に至らず。 そしてやはりない物は楽天市場さんにてお取り寄せ。さすがです楽天市場！ 今回のティモテはパワーアップしての復活。成分はオーガニックになりノンシリコン！ しかもヨーロッパで大人気のティモテ。 泡立ちもよくすみきったフローラルの香りに癒されます。 値段も大容量（詰め替え）で１０００円以下でした。 しばらくは愛用します。 ＊通っているジムのクリスマスツリー＊
Dec 6, 2014
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レッスンおさらい
いよいよ今年も12月となりました。今年ブログを書き始めて初めての年末年始です。いつも（？）花桃色のブログにお立ち寄り頂き心よりお礼申し上げます。年内に1000の閲覧を目指して今年もラストスパートです。（それにしても料理や食べ物系のブログが多いなあ・・。）そして本日もまた食べ物のブログです。休日レッスンで焼いたシュー生地をおさらいしました。シュー生地はいつもぺったんこにできあがっていたのでレッスンでは魔法を使ったんではないかと思うくらい簡単にできたことにびっくりしてしまいました。手ごたえのあるうちに復習して自分のものにしておかなくてはね。カスダートをシューの上に穴をあけて注入したのでそれが目立ってしまいました。シューもまあまあ膨らみうまくいったのですが・・レッスンの時ほ上手に出来上がりませんでした。なんでかな？マカロンのレッスンはどうやら予約が取れそうです・・がレッスンで習うかどうかを多少迷っています。 ＊本日のクリスマスツリーは霞ヶ関ビル内から 朝陽の中で輝いていてきれいです！＊
Dec 2, 2014
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