2006/03/31
テーマ： 今夜のばんごはん(52487)
カテゴリ： 料理
なかなか日記が書けず、ずいぶん久しぶりの更新となりました。
あら、約一ヶ月ぶり？！
もう明日から４月ですね！ はやい～～
今日は夕飯にミートソースを作りました。
ひき肉をよーく炒めて、たっぷりのみじん切りの玉ねぎとにんじん、にんにく＆タカの爪少々をいれ
さらによく炒めます。
そしてお酒(あればワインなど）とトマト缶、水、コンソメをいれグツグツ煮ます。塩コショウ、
ほんのちょっとの砂糖、ケチャップで味を調えます。最後に醤油。テレビの料理番組で
上にかかっている白いものはチーズです。炒めたナスも入っています。
グラタン皿などにパスタを入れて上にチーズをのせてオーブンで焼くといいんだけど、面倒なので、
ソースのお鍋の中でとろけるスライスチーズをとろっととかしてみました。
盛り付けがヘタなんですが、なかなかおいしかったですよ～
明日はお天気がよくお花見日よりのようですね～
サンドイッチでも作ってお花見ランチに出かけようと思いまーす！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
今日の粉もん日記 2007/02/10
-
節分の豆、余ってませんか？ 2007/02/07 コメント(2)
-
ホタテのクリームコロッケ＆さつまいもご… 2007/02/01
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
maruru5
手作りのパンやお菓子を紹介。そのほか気に入ったものや気になるものを綴って行きます。
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
