ていねいに暮らしましょ。

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2006/04/03

間の抜けた？プーハニ食パン

(12)

テーマ：パンを焼こう！(16014)

カテゴリ：パン

はちみつたっぷり、プーのハニー食パン

久しぶりにパンを焼きました。
今日はハチミツねっとりな感じのパンが食べたいな～とレシピをさがして、まりこさんのＨＰのハニー食パンを作ってみました。私としてはまりこさんのレシピで焼くのは初めて！

今日はフープロにお任せして生地をこね、成形して発酵後、クープの割れ目にバターとはちみつをのせました。はちみつが生地に５０グラムも入っているところにさらにはちみつ＆バター作戦です！！
ハニー

ふわふわでリッチな感じに焼きあがりました～　はちみつのいい香り*^-^*
カットして食べてみると･･･「？」
なんかちがうぞ～～、何が違うの～、なんだなんだ？？
よく考えると塩だ～。レシピに塩がなかったからそのせいだ！！
「塩を入れないレシピって初めてだな、塩って発酵に必要だときいたことあるし・・・大丈夫かな。」
なんて思いながら作ったのです。

あたりまえかっ。自分がメモの書き写しミスをしただけでした。
間の抜けたパン･･･、有塩バターでも塗って食べるかなぁ・・・。

先週の土曜日、公園へお花見に行ってきました。
お弁当をもった家族連れでにぎわっていましたよ～
私も、サンドイッチをひろげて桜の花といっしょに楽しみました^^