新米パパの家族の元気のために、皆んなの元気のために

色々疲れつつ家ダラダラがとれずに
書くのもおっくうになってました…


そんな昨日はようやく正月準備を始め

正月に挨拶にはいく時にご飯をいただくため
家でおせちを頼むのはしないんですが
食べたいものだけを食べたい分だけ
作る・買う方式にしてます。

その中でも
これだけは作りたい

【栗きんとん】ついでに【さつまいもの炊き込みご飯】
材料
さつまいも
栗の甘露煮

砂糖
みりん
塩

さつまいもの皮剥いて
良い大きさに切って
茹でる

その間に別で置いていた
さつまいもを細かく切る
洗った米に粉末だし・酒・少量の醤油
入れて水を米に合わせて入れる
そこにさつまいも入れて炊飯器へ

そうこうしてたら
良い感じに茹でれてるから
水切って
さぁここから大変

こしていきます
途中疲れてブログ用に撮影



こせたら
鍋に栗以外の材料（甘露煮のシロップちょい入れ）
ドン！

適当に混ぜながら滑らかにしていく

途中がこれ




あったかくて
滑らかで
もうこのままでも食べてたい

ここに栗足して出来上がり



ちょうどタッパー１つにギリギリでした。

一緒に炊いてた米はこんな感じで
黒胡麻とバター入れて出来上がり




昨夜の晩御飯はこんな感じに仕上がりました。



おかずは
白菜と豚肉のポン酢炒めです。

来年も美味しいご飯で嫁に元気を！
で頑張っていきます。