2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2008年02月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
「失敗は成功のもと」
「失敗は成功の母」 「失敗は成功のもと」とか・・・・今日は、この言葉にすがって、肝に銘じて・・・救われて・・・・ずいぶん前、どこかのレシピをメモしていて気になっていた「簡単炊飯器チーズケーキ」 を初体験 材料クリームチーズケーキ２００ｇ・ 卵3個・ 生クリーム２００ｃｃ砂糖５０ｇ・ 小麦粉大２・ バター少々・ レモン汁少々１．クリームチーズをボールに入れて、バター以外の材料を丁寧に混ぜるここで、自他ともに認めるおおざっぱなあたしｎち、ボールも出さず材料をフードプロセッサーに入れて、が～っと２．どろどろな感じになったら、内側にバターを塗った炊飯器釜に移して３．炊飯スイッチONたったこれだけ・・・・・・で、美味しいケーキが出来るはず・・・が・・・ここで、第一の失敗・・・炊飯器のスイッチを入れて２～３分過ぎた頃なに～、調理台に生クリーム・・・・・入れてないつまり上の写真のフードプロセッサーには生クリーム抜けてますで、もう、こうなったら仕方がない、一旦スイッチを切って釜に生クリームを直接入れて、まぜまぜ・・・で、再びスイッチ圧力IH釜なので、炊飯の時には途中プシューと結構な音がでるのだけれど、わりと静かなまま、終了ブザー様子を見て、2回炊飯と書いてあったのでまだ、液状の残る生地に再び炊飯スイッチONここで、「できあがり３８分」との表示にその間に、買い物・・・と思い、車でご近所まで充分間に合うはずが、知人に会い「あ～でもない～こ～でもない」 と、とりとめのない話しですっかり、遅くなり案の定、炊飯器は すでに「保温」なにせ、初体験、蓋をあけて、周りの焦げ付きにあわてて釜を取り出し早急に冷ました方がいいのかと勝手に判断してアツアツのケーキをお皿に・・・・きれいな１ホールのはずが・・・・まだ熱が足りないのか、釜のまま冷ました方が良かったのかスフレ状のホワホワあわてていたので、取り出すときに半月状・・・真ん中でパックリ こんな失敗写真しかお見せできない～先ほど、sa～raさんのブログにおじゃましてびっくり！偶然同じくチーズケーキほとんど同じ材料で、同じ手順でオーブンで焼いたチーズケーキのおいしそうなこと・・・・炊飯器ケーキ、でも、これとっても手軽ですしかも、見た目は何だか・・・・だけど、テスト期間中で、午前中に帰ってきた息子の「うまいよ～！！」という言葉に救われ・・・・実際炊飯チーズケーキで検索してみるとこれがけっこうたくさんあって、炊飯スイッチも２～３回と書いてあったりして・・・スフレ状になったのは、まだ加熱が足りなかったのか生クリームを後からあわてて足したためか小麦が大さじ３のレシピが多いので小麦が足りなかったのかん～、あとは卵白と卵黄の別立てをしたほうがいいのか・・・考察をかさねて、次回は大成功に・・・いや、でも、まっとうにオーブンで焼いた方が早道か・・・炊飯器ケーキを、実際試みた方の成功例があれば教えてください。
2008.02.28
コメント(14)
-
「あっ」という間
「ロス疑惑」 再燃？息子は、「ミウラカズヨシ」 と、ものすごく驚いたりして・・・・サッカーのカズではないよ、と一安心・・・そうだ、彼は当然まだ生まれていなかったし・・・ねえ～、つい昨日の事のようだけれど、２７年も経ってるの？だけど、私、コレ、すごく鮮明に覚えてるんだけど・・・・結婚して、何年？だって、コレ、わたし、新婚の若奥さん(*^_^*)になって、仕事を辞めて、退屈で、退屈で。。。テレビをつけるとコレばっかり・・・あのころ住んでた家の間取りだってすぐに思い出せるあれ？でも27年前？まだ結婚してないよね・・・テレビで騒がれていたのが、たぶん25年前・・・・事件後１～２年たっての「ロス疑惑」だよねなんだか 「あっ、という間だよね」結婚生活そろそろ折り返し？「あっ」っという間だけれど2人の子供にも恵まれて数え切れない「あっ」があったりして振り返ると、確かに昨日の事のようだけれど想い出てんこ盛り27年前（25年前）があっという間なのだから、1年前なんて、「あっ」もないぐらい？？夕飯を食べながら「去年の今頃は、受験生だったな～」と息子が突然、1年前を思い出したりしてでも、君のこの1年間たくさんの「あっ」が詰まっていい経験してるよね子供の頃の1年と今の1年とまったく同じ「時」を刻んでいるとは思えないほどのこの時間感覚・・・・もう、2月もあとわずか・・・・
2008.02.25
コメント(20)
-
雪かきの朝
2日続けて、お弁当づくりもないしゆっくり朝寝坊・・・・と目論んだものの、早朝の除雪車の音でいつも以上に早起きとなりぬくぬくの布団の中で「雪かき」の戦闘モードだ！と気合いを入れて・・・・春へと向かう季節もちょいと足踏み 青空駐車の軽自動車は雪に埋もれ玄関を開けると膝上までスッポリと埋まってしまう久しぶりのまとまった雪に「雪かき自粛中」（3ヶ月間は再剥離に注意をと医師に釘を刺されています）のパパも参戦もともと、じっとしているのが大の苦手のパパはいくら言っても、私に任せておくのは忍びないようで・・・・2人で、車３～４台停められる駐車場の雪かきにため息つき始めた頃お向かいの除雪車が、ガガガ～っとまさしくヒーロー、救いの神２～３度ガガガーですっかりきれいになり思わず拍手！！さ～っと去っていく除雪車に頭を下げても下げても足りないくらいこうして、いつもいつも助けられていますありがたいことです
2008.02.24
コメント(18)
-
春を感じる陽気です
今日もくっきり青空が広がっていて何ともいい気分遠くに見える山並みも清々しく わずかな金額とはいえ主婦のランチの軍資金午前中は確定申告、還付金の手続きに・・・久しぶりにお会いした行政職員「おい、コロッケどうした？！」「石窯ピザはどおする？！」まじめなんだか、おふざけなんだか・・・ 月曜日には、夫の眼科外来に同行わたしのお楽しみは、受診後のランチ「順調だって！！」その言葉はランチタイムをさらに豊かにしてくれますだけど、だけど、だけど・・・・・・・おばさ～ん、ラーメンの器の内側にしっかり親指つけて配膳するのは・・・・・・やめて～せっかくの、ラーメン大賞受賞で評判の人気店・・・・何も、観ていないパパは、「ん～、さすが、うまい！！」と気持ちのいい食べっぷりま～いいか・・・ 先日、愉快な仲間のひとりから思いがけず、毛ガニとホタテの宅配便今夜は、それを使っての天ぷらですむき身にした毛ガニと長ネギたっぷりのかき揚げ揚げたてをそのまま、は勿論ですが、かき揚げを天つゆに入れて溶き卵で閉じて天丼にするのがこれまたおいしい
2008.02.20
コメント(24)
-
珍客？
2月も半ばを過ぎて、あの厳しい寒さのピークも去り北海道も間違いなく春に向かっていると思われるような今日の気温つららも、解けて雫となって落ちていきます（それでも、マイナス気温ですが・・・）久しぶりにな～んにも予定もなく朝から、まったりダラダラと・・・東野圭吾「ダイイング・アイ」読み終えました帯には「今度の東野圭吾は悪いぞ」などという意味深なフレーズん～・・・ふつうだったかな～というよりも、ミステリーというよりも、どちらかというとホラー？！この手は苦手それでもやっぱり東野圭吾、読み始めるとどうなっていくのか引き込まれるていくストーリーではありました 冬のあいだも、その機能を発揮することなく雪に埋もれていたえさ台ですがさきほど、来客発見！！ ヒヨドリ（野鳥には無知で定かではないですが） でしょうか・・・？！先日、ソナタ邸のゆずを失敬していたあのヒヨドリ？！・・・・かもしれませんね ソナタさんちのゆずを完食しパワーを蓄え、海を渡って我が家へ・・・だとしたら、それはそれでなんてロマンチックありえないって
2008.02.17
コメント(23)
-
三つ星クリームシチュ～
以前、紹介いただいた姫家秘伝のクリームシチューに挑戦香りづけににんにくと赤唐辛子とは・・・・さすが、姫家、企業秘密（？！）を惜しげもなく公開していただき本当に、感動のお味！！最近はクリームシチューの素に頼るばかりでしたがやはり、手間をかけてできあがるシチューは違います姫さんのところと若干違うのはブイヨン・・・私は既製の固形ブイヨンを使用ですが姫宅はブイヨンも自家製ですそれでも、このお味三つ星ですスパゲティーを２～３センチぐらいに折って少し入れていますこれは、息子のシチューの譲れないアイテムで・・・赤唐辛子・・・我が家にあったのは中国産・・・ちょっと勇気を出しての使用でした
2008.02.12
コメント(20)
-
「ブラックペアン１９８８」 海堂 尊
今週末、映画「チームバチスタの栄光」 が公開されるようですがこの、「チーム・バチスタ～」 「ナイチンゲール～」 「ジェネラルルージュ～」そして 「螺鈿迷宮」 と読み終えての今回の「ブラックペアン１９８８」結論から言うと、4作のどの作品よりも私は面白かったです4作品の読後感が薄れている（忘れている）というのもあるかも知れませんがまた、一番落ち着いて読めたというか、サラサラと読みやすかったですバチスタシリーズ4作にリンクされていてこれらの本を読んでいなくても充分楽しめる内容ですが読んでいる方が倍楽しめるような気がします。昭和終焉期の東城大学病院バチスタの馴染みの医師、看護師達の20年まえ高階病院長は当時講師であり、田口医師は学生20年前というと・・・わたしは・・・・確かに若かった～つい昨日の事のようではあるけれど、当時はまだ、「癌告知」が当たり前ではなかった時代らしい。そのあたりのシーンも興味深かったしバチスタの猫田師長さんや藤原さんの過去が見えたのも楽しかった驚愕のそして感動的なラストは「ブラックペアン」という題名に繋がっていきます強烈キャラの医師達も「患者の命を守りたい」という医師としての高潔な意志の部分で共通しそんなところは、現役医師の作品であることが、何よりうれしい・・・田口医学生の「それでも、たとえそうであったとしても、僕は患者の言葉に耳を傾けたいです」その言葉から２０年後、不定愁訴外来の田口医師がいますこの、「ブラックペアン」で初めて登場した世良医師と渡海医師のその後の小説を読んでみたいな～チームバチスタを読まれて面白かった方は、是非オススメです
2008.02.07
コメント(14)
-
露天風呂で雪合戦？！
先日、ある懇親会で温泉1泊してきました気のおけない仲間とも、友人という括りともちょっと違う年1回の恒例となっているもの手術以来、何度か入っている温泉だけれどそれでも、やっぱり勇気がいる（手術を）何も知らない人達の 「一緒にお風呂に・・」という誘いをやんわりとお断りして1人、人気のなくなる夜中の入浴を目論み数少ない理解者が 「何時でも、つきあうよ」と小さな声で気遣ってくれ3人で、人も疎らになった夜中の温泉たくさんある湯船の一つに、1人至福の想いで、身を沈めていたら突然、背後から「失礼ですが、乳がんの方ですね・・・？！」「エッ！！？ ハイ」「私も、そうなの、温泉、気持ちがいいね～」と、それだけ言うと、見知らぬご婦人はさっと立ち去り・・・わたしは、そのご婦人の背中に無意識に深々と頭を下げて身体だけではなく、ココロまでポカポカした瞬間 そして、一緒にきた2人と露天風呂へ真冬の夜中の外の湯船までのわずかな距離は凍える寒さ・・・湯船に入ると 「フ～・・・」と思わず安堵のようなため息外の景色は暗闇が広がっているだけで空を見上げても湯けむりで曇ってか、星一つみえない湯船に身体を沈めていても濡れた髪の毛は徐々にパリパリと凍り始め・・・「あ～気持ちいいね～」とくつろいでいるといきなり雪玉が顔面に・・・「ひえ～冷たい～！！」熟女3人、端の方に積もったままの雪をかき集め露天風呂は、一転雪合戦会場に・・・・ なんだか、とってもいい温泉だったと今、しみじみ振り返っています
2008.02.06
コメント(18)
-
大会と試飲？！
息子のバスケ全道大会応援がてら地酒蔵でランチ窓越しに、こんな風景を眺めながら限定ランチをいただきほのかに甘い麹のにおいがただようラウンジのショップではたくさんの種類のお酒の試飲わたし、日本酒の味はよくわかりません。高価なお酒をいただいても、その価値もわかりませんが、次々と勧められるまま頂いたお酒のおいしいこと！！飲みやすいワインのようでもあったり・・・お昼であることも忘れこれから、応援に向かうと言うことも忘れ？！（ エッ？！）じっくりと腰を落ち着けてゆっくり味わいたい気分に後ろ髪を惹かれながら・・・ 向かって左のペンギンの絵の裏はアザラシくん、右のシロクマくんは、濁酒で、ビンを振るとより鮮明にシロクマくんが現れるという、旭山動物園バージョン？！こんなオリジナル品を購入し肝心の、応援の舞台へ若い顧問の奥さんも応援に駆けつけてくれて先輩のお母さんからは、選手全員に北海道で一番大きな北海道神宮の「必勝祈願」のお守り応援団の熱い想いに応えてくれた選手達・・・地区大会突破だけでも、たいしたもの、そして全道での初戦突破君たちはかっこいい！！！２０才になったら、いっしょに美味しい日本酒飲みたいな～
2008.02.04
コメント(14)
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
-
- 今日の体重
- 2026/07/27（月）・「０・４増」(´；…
- (2026-07-27 17:00:00)
-
-
-
- 今日の健康状態は？
- ビタミンC美容液を久しぶりに使用し…
- (2026-07-26 21:28:05)
-
-
-
- 歯医者さんや歯について～
- 今日の抜歯再植術シリーズ47.1（右上…
- (2026-07-26 09:30:22)
-
