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年に一度だけお手伝いする行事がある「報恩講」というお寺の行事の食事作り住職の奥さんが友人で、以前は檀家さん達で切り盛りしていたようだけれど高齢化が進み、若い?私達がここ数年彼女に頼まれ出動する恒例となってきて、年にいちどだけそこでお会いする人新たに加わる人新たな出会いと、たくさんの知恵が結集するお寺の炊事場で、熟練主婦達が手際よく献立の仕込みをするそこそこの料理の知恵とか、くらしのヒントを聞けて無知な私は学ぶことだらけお昼に出された漬け物が美味しかったのでレシピを聞いているうちに寺の畑から、ごっそりと原料の野菜も採ってきてくれた小さい頃から親やまわりがみな「たいな」と言っていた葉物野菜調べてみると「たいな」とこの辺では親しまれている呼び名は実は 「たい菜」= 「たいさい」のようだ今だ、知らないことだらけしかも正式名は「雪白体菜」らしい野沢菜とか、青梗菜とか、こういった葉物野菜の醤油漬けが簡単でしかも美味しい教えてもらっらレシピでさっそくつけてみた(たい菜)1kgを2~3cmにカット 醤油180ml みりん80ml 酢60ml 砂糖60gこれに刻み昆布(フジッコ半袋)・輪切り唐辛子・生姜千切りあとは「おいしくな~れ」と念じてジップロックなどで2~3日サプライズもあり、その日お誕生日のピーちゃんのために友人は、ホールケーキを用意していて休憩時間に突然のハッピーバースディ寺の厨房で「おめでと~」とコーヒーで乾杯 クライマックスシリーズ日ハム・・・ダルビッシュで初戦痛恨の・・・
2011.10.30
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柔らかい日射しが居間に降り注ぎ昼間は煖房を切っても大丈夫 このところ刑事とお話する機会が何度かあり先日は、ナゼか刑事物の小説で盛り上がった私が、最近読んでいた本が東野圭吾だったり今野敏だったりで、その刑事「最近の刑事物って、刑事のボクが言わせてもらうと、なんかちょっとちがう」「松本清張の砂の器のような感じが、ドロくさくて刑事っぽい」のだそうです 先日の鎌田先生の講演で先生は健康のヒントは「運動と、色の濃い野菜、せんい、そして、生姜などの抗酸化作用のある食品」あと減塩とお魚と言っていた漬物用にお買得の生姜を売っていたので新しょうがではないので辛みはきついけれど「マイガリ」を作ってみたそれだけで健康になったきがする?!そして、平日久々に自宅にいてお一人様ランチを何にしようかと真剣に考えた冷蔵庫を開けると沖縄そばは頂き物、アゴだしラーメンは以前大丸地下で購入したもの地域がちがうと、ほんとうに味付けも違っていて沖縄焼きそば・・・チャンプルの素付き夫と、「かわった味だね」という珍しく一致した感想(2日前に食べた時)結局、ほっけを焼いて御飯と朝の残りのシジミの味噌汁でひとりランチ
2011.10.28
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「がんばらない」「それでもやっぱりがんばらない」「ちょい太でだいじょうぶ」などなど多数のベストセラーの著者でもあり、医師でありチェルノブイリ・イラクなどの国際医療支援活動現在では、福島原発被災地への医療支援など大好きなDr.鎌田實氏の講演を聞く機会に恵まれた生、鎌田先生のお話は、深く深くじんわりじんわりと心の奥にしみ込んできた様々の著書の中でも紹介されていたエピソードとともに、福島原発30K圏内への医療支援活動から、見えてくるもの人間の強さ、命の尊さ、そして「行動変容」について「人は一瞬で変われる」という著書の内容を凝縮した講話などやさしい語りに深い感銘をうけた1時間半大満足で会場を出ようとすると夫が 「先生、そこにいるよ」 わたしの宝物。直筆「絆」という文字とサインを頂いてきたありがとうございます
2011.10.27
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自分ではそれほど意識はしていなかったけれど昔、よくスヌーピーのキャラクターものを持っていたらしい数年前、高校の友人に「あたしnちといえばスヌーピーだよね」と言われて自分で へ~と思ったことがある確かに好きなキャラクターではあるけれど(でも、自分的にはやっぱり、ミッキーやグーフィー)昨日、無料券を頂きミスドーで買い物をしたこんな可愛い紙袋に入れてくれて、楽しい気分になった 小児科医を講師にした研修会があったその中で、興味深い話しがあったこれこそ「へ~」子どもが職業体験できる「キッザニア」自分の子どもが小さい時にあったならば絶対一度は連れて行きたいと思う施設この「キッザニア」でお金をもらってから、子どもはどのような行動をとるか1.お金を使った2、お金を銀行に預けて、働き始めたで、メキシコ人の子どもは 1日本人の子どもは 2 なのだそうだうちの子どもなら・・・・・長男は1 かも・・・・同じように難破した船から救命ボート(1人用)に脱出するとき船に残った最後の客が成人男性と少女このとき救命ボートの船頭は少女を先に乗せるため成人男性になんと言ったか?成人男性がアメリカ人なら・・・・「少女に先に譲ったらキミはヒーローだ!」イギリス人なら「紳士(ジェントルマン)なら少女に譲りましょう」ドイツ人なら「それが決まりだ」では、日本人は??その答えはCMの後で!!?
2011.10.21
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またしても、大ボケお昼ゆっくりおうち御飯を食べながら見るともなく映っている情報番組勤務時間まではまだたっぷりと時間はある(とそのときはまだ正常思考)そのうち、何やら穏やかではないニュース報道にどっぷりと入り込み、意識は完全テレビ一点ハタッ!!時計を見ると「ギャー!!勤務時間過ぎてるし!!」大あわてで家を飛びだし車に飛び乗り「あれ?」駐車場・・・関係者の車ない・・・そこで、自分のドジに気付く今年度から開始時間が変更になっていた事に・・・なぜか、昨年までのバージョンであわててしまったま~でも、来てしまったし、施設にはいると先生「ずいぶん早いですね・・・」わたし「はい、時間間違えまして・・・」テレビに没頭してて・・・とは言いませんでしたが先生、気を遣ってコーヒーを入れてくれました「スミマセン・・・・・」まだ、誰もいない空間で、私は、1人コーヒーを頂きながらそこにあったアンパンマンのおもちゃで遊んでました。時間に遅れたわけでは無かったので結果ヨシ!家に帰ってくると、煖房つけっぱなし(この時期はまだ外出時止めてます)お昼の食べた残骸テーブルに置きっぱなし・・・は~司書さんの読み聞かせには「職業体験」の中学生の女の子がそして、毎回乳幼児の救命法の講習に来る消防士さんにも男の子2人が同じく「職業体験」で、ぶかぶかのユニホームを来てくっついてきてました数日前、すごい数の雪虫が浮遊?していてなんとか、写真におさめてみたいと庭に出てみたけれどたぶん、このシルエットが雪虫ですが・・・これじゃ~ナンダコレ?ですね「雪虫」が飛び交うと雪が近いと言われています
2011.10.20
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3年前、とびいりミッションで引き受けた依頼が今年も舞い込んできた事前にオファーもあり、日頃お世話になっている方のお願いでもありま~でも、前回とは規模的に国と道の違いはあれ似たような業務だというし自分にとってもきっとプラスになるでしょう私のスケジュールにも無理を言って合わせていただきそのための簡易履歴書等が送付されてきて朝から、その作成に取りかかったら自分がいったい何年に何をしていたのか卒業年度は・・・指折り数えても、なんだか怪しげ 東野圭吾「マスカレード・ホテル」先日会った愉快な仲間の1人が「マスカレード・ホテル読んだ?おもしろかったよ」と言われ忙しさと図書館からの順番がなかなか回って来ないため未読だった本が漸く手元に届き東野圭吾、今年は「麒麟の翼」「真夏の方程式」そしてこの「マスカレードホテル」と3冊新刊を出しているで、その友人とも話したけれど「東野圭吾の作品は、ハズレがない。おもしろくてあたりまえ」ホテルが舞台ということで、華やかなホテルの裏側やホテルマンの仕事が随所に出てきて興味深く何より、読みやすい「おもしろくて当たり前」という感じの期待位置が高いせいか読み終えたあとの充実感、満足感がイマイチでも、きっと、この本も映画化になりそうまったくジャンルは違うけれどホテルを舞台にした三谷幸喜の「有頂天ホテル」をつい思いだしてワケあり宿泊者だのホテルマンの悲喜こもごも急に、またあの映画が観たくなった
2011.10.17
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久しぶりに平日自宅にいる午前中病院の帰りにスーパーに寄ったら今日「10月13日はさつまいもの日」というポップが目に付き安納芋と、五郎島金時を購入してきたサツマイモのことを栗(九里)より(四里)うまい「十三里」と呼ぶことからシーズンである10月の13日を「さつまいもの日」としたのだとかまあ。なんかそんなスーパーの商戦にまんまと乗った我が家の今日の夕飯は金時の天ぷらとか野菜のかき揚げにしようと決めた 先日のお宿の朝食ここは、男子のみでは宿泊出来ず、子どもも中学生以上という徹底的に女性客をターゲットにしているというだけありアメニティーなども充実していたし食事の量が、これでは男子は少ない!とおもう程度のボリュームとヘルシーなメニューで温泉というとバイキングが主流の中で私的には大満足愉快な仲間6人、和室で修学旅行状態本当は、4人が定員のお部屋らしいけれど、今回の幹事Yちゃんが交渉人「なんとか一部屋で」ということで私は、その前日が具合わるくて寝不足だったこともあり大騒ぎしている横で、何も知らずに寝入っていたようで朝は、やっぱり誰よりも早く目が覚めまだ夢の中のみんなを起こしてやろうか!とちと思ったけれど静かに部屋を出てラウンジで無料のマッサージチェアに身を任せぼんやりと紅葉を眺め、すでに用意されていた新聞をゆっくりと読みそろそろ、起きた頃だろうかと部屋に戻るとみんな、すでに仮装・・いやいやお化粧を始めているひとや朝風呂にいってしまった人やそれぞれのリズムで朝を迎え以前は、明け方までおしゃべりしていてもみな元気だったけれどねだいたい、旅行の必須アイテムがみな 「薬」薬を出し合って、「これジェネリック」 だとか「これよく効くよ」 だとか時は流れてます
2011.10.13
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それにしても、昨日のタジキスタン戦サッカーの点数とは思えないような得点解説のマツキさんもノリノリでした3連休「愉快な仲間」達の恒例旅行息子の入院があったり、出張が入ったりでこの2週間で札幌3往復、片道250K程度はありますから1500Kの移動距離旅行前日、体調不調になりみんなには申し訳ないけれどドタキャンするか、強行するか・・・どちらも後悔するなら「行ってみれば・・・」という夫が札幌まで送ってくれることについでに、次男の退院後顔も見ていないので「退院祝い」を兼ねて・・・などとあれこれ悩みながら札幌駅で息子と待ち合わせしてお寿司でもと考えていたら息子はすでに友達と学祭に行く約束だと、ほんとに顔を見ただけ・・・「じゃあ~パパと夜うまいもの食べよう」と男2人で商談成立?私は、ロキソニンを購入して友人たちの待ち合わせ場所へ友人達はすでに前日から札幌集合していて、私だけ途中参加行き先は定山渓スパとリラクゼイションがコンセプトの女性のためにプロデュースされた隠れ家的温泉?部屋の窓からの景色思い切って強行して大正解いつの間にか、不調もふっとび、年1回のこのメンバーの旅行すでに7回目(7年目)になるよくある温泉とは違い私達6人が唯一?と思うような静かさでやはり女性客の姿ばかり後で、判ったことだけれど部屋数も20のみだそうで旅行団体客もいないこのメンバーでなければ、体調不良で参加はない、気を遣わせるし、自分もきつい 「ビールどうする?」「やっぱり乾杯しないとね・・・!!」そのころには、すっかりみんなの元気のレベルまでやっぱり、みんなのパワーの感染力が強い!!? メンバーに、今回の次男の入院の際SOSを受信してくれた彼女がいる本当に助けられたし彼女は彼女で、頼ってくれて嬉しかったと言ってくれた「だから、愉快な仲間なんでしょ」って。テニスとバトミントンとチーズ繋がりで最強の愉快な仲間達「来年はおいしいうに食べに行こう!!」
2011.10.11
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朝、5時、外はまだ真っ暗思わず暖房のスイッチにも手がのびる昨日、子育て支援事業で保健師がミニ講座を開いてくれた子育て中の親子向けに「早寝早起き」がなぜ大切かという話しその前に、今は「早寝早起き」ではなく「早起き早寝」というのだそうだ成長ホルモンが活発に働くのが夜10時以降寝ている間そして早起きをして、1日の生活リズムを整えるその場にいた母親達は(ほぼ3才前)みな、深く頷き、そして、遅くとも9時には寝かしつけているという声しかしながら、それぞれの大人の都合や、生活様式の多様化で実に遅くまで起きている幼児、子どもが多いのも事実早寝のあたしnち・・・まだ成長ホルモンはたらいているのでしょうか・・・・そして、当然早く寝るので、朝の目覚めも早い「わたしは太陽がライバル」といったら保健師達に笑われたけれど次回のミニ講座をわたしにふられたのでその場にいたお母さん達に「何か聞きたいテーマとかありますか?」と訪ねたら「食べて、痩せられる方法」 ですと食べても、痩せるということは 「病気」ですから~ 宮部みゆき「チヨ子」わずか1センチほどの厚みしかない文庫本1枚ページを進めるごとに彼女独特の深みのある物語が詰まっている5作短編集ながら、人間観察の深さと暖かさ、そして切なさ、さすが宮部みゆき個人的には表題の「チヨ子」がとくに気に入った
2011.10.08
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肺炎で入院していた次男が無事退院「今日、検査結果がよければ退院出来る」と言うところまでは聞いていたけれど、次に聞いたのは入院時お世話になった友からのメール「〇〇くん、退院おめでと~」わたしの友人に御礼をかねて、退院の報告をしてくれたようで、親よりさきに「退院した」事を知った友それでいい・・・何だか嬉しくなった
2011.10.05
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さすがに疲れて、半日ぼんやり過ごしてしまいました昨夜は、札幌を出たのが午後7時途中、峠が雪でみなドヒャ~「10月になったばかりですが!!」「なんだこれは!!」天気予報は雪かも・・・とは確かに言っていたけれど同乗の人たちと「笑っちゃうね」と言いながら・・・・夏タイヤですし内心ハラハラ高速では「冬タイヤ装着」の電光掲示板ありえない、この季節感のなさ自宅に帰り着いたのは11時近く 息子が病室で読んでいた本を借りてきたあのサッカー日本代表のチームキャプテン長谷部選手の「心を整える」長谷部選手のあの爽やかで清潔感たっぷりな印象が丸ごと自分の好きな職業で身を立てていくことのすばらしさ・厳しさそして、スポーツ選手には賢い人が実に多いのだけれどこの長谷部選手の考え方、文章力に知的さがにじみ出ていて日本のサッカーを間違いなく引っ張っている1人ますます好感度アップ息子もずいぶんこの本がお気に入りのようだ100万部突破も肯ける出張中の病院往復ホテルからタクシーで、朝食時間から9時過ぎまでのわずかの時間熱も下がり、食欲も出てきているようなのに今だ全がゆの病院食にクエッションマークどうしてなのかな~息子も 「こんな食事だと病気になりそうだ」(れっきとした病人ですが~)今回の研修先でもあるイベント会場で購入したトリ唐揚げ「食べる?」ヘンに生真面目な所のある次男「病院の食事残して、こっちを食べるのわるいでしょう~」(お浸しを残してました)と言いながら・・・1個だけCRPがもう少し下がれば退院できそうです
2011.10.03
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