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2005年12月15日
テーマ： ハワイ生活(907)
カテゴリ： マウイ・ライフ
いい具合に発酵したノニのジュースができました。
実から自然にでてくるジュースが発酵してこのように茶褐色になります。
臭いがかなり独特のもので、人によっては靴下の臭いという人もいますが、
慣れるとおいしくも感じます。
ノニジュースは健康関連に詳しい方はよく御存知だと思いますが、トロピカルなところに育つ植物からとれる万能薬として知られてます。
成人病、ガン、皮膚病、などなど、免疫力をあげるのにいいとされてます。
ようするに血液をきれいにしてくれる成分が入ってるのでしょう。
発酵させると、体にいい酵素が増すらしいです。
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マウイママ１００４
マウイ在住１８年、海外生活２３年から得た豊富な体験談（国際結婚、子育、仕事、生活）やマウイでの日々に感じる事。さわやかな風をお運びします。
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