釜山港にやってきました。乾物市場がほとんで閉まっていて、お正月は休みかと心配したんやけど、ジャガルチ市場は開いてました。お魚も続々到着している様子。
韓国のお刺身「フェ」は必ず生きた魚をその場でさばくそうです。市場の1階が魚屋さん、2階が食堂になっています。
「サシミ」を注文。2人で30000Wやった。それにご飯を二つで2000W。
突き出しは、茹でえびやわかめ、枝豆、繊切りキャベツにきなこ(!)をかけたものなど。

お魚の種類はよくわからないけれど、たぶんヒラメ、タイ、黒ソイかな?
わさび醤油とサンチュに巻いてコチュジャンをつける食べ方があります。
身がシコシコしてて甘味があっておいしい。切り方はちょっと雑で骨が残ってたり、切り身がつながってたり、盛り付けもアバウトやけど、おいしかった!
最初は、わさび醤油で食べてたんやけど、葉っぱに巻いてコチュジャンっていうのもなかなかおいしくて、交互に食べてたよ。
お刺身が終わると、メウンタンというアラ汁のチゲ。これがまたおいしい!骨の周りや頭にしゃぶりついて全部食べたよ。スープも味わい深くて全部飲み干しました。
それともうひとつ見つけたおいしいものが、塩漬け鰯のキムチ。アンチョビとキムチが合わさった味でご飯がすすむ、すすむ。
最初は、こんなとこイヤやって言うてはった、だんな様もメウンタンはおいしいって食べてはったよ。
市場のお魚では、太刀魚や蟹、イカ、タコ、牡蠣もいました。
国際市場のほうに歩いていくと、スルメの屋台がいっぱい。このあたりは映画館が多くて、映画を見ながらスルメを食べるやて。
また、大好きなホットクを買って食べました。

SMHっていうお店で、
流れていた歌声が素敵やったので、M.C the 4 MAXっていうミュージシャンのCDを12000Wで、それと年賀カードを20枚ぐらい買いました。
国際市場のそばの地元の人が多い富平市場へ。
お刺身屋さんの生簀にはいろいろな種類の魚が泳いでます。お店によって扱う魚が決まってるんかなあ。イカ、ふぐ、うなぎはそれだけ専門、白身の魚は数種類一緒に見かけました。大きな歌声がするなあと思って見たら、結婚式のお祝いをやっているようで、飾り付けされた車が止まってました。

今度はおぜんざいのお店を発見。ねっとりした粒アンのなかにきなこ餅が入っています。甘さ控えめでお豆の味がしっかりして、おいしかった。シッケっていうお米で作ったジュースをおまけにくれました。

釜山タワーのある龍頭山公園ところまで上がって、釜山の街を一望に。ここには上りだけエスカレーターがついてました。

ホテルに戻って、休憩してから、晩ごはんは「慶州クッパ」へ。豚骨スープに豚肉とごはんを入れたデジクッパ5000Wと茹で豚定食5500W。薄味なので自分でエビの塩辛や塩、胡椒で味をつけます。スープはあっさりしてて、豚肉は柔らかくておいしかった。

その後、ホテルのフロントで教えてもろたチムジルバンへ。
入場料7000W、アカスリ20000W。アカスリがていねいやった。まずきゅうりをその場ですりおろして顔にパック。 パックしたままで、全身くまなくアカスリ。石けんで洗ったあとオイルをつけて簡単なマッサージ、シャンプーまでしてくれたよ。アカスリってリンパに沿ってこするみたいで、終わると体が軽くなります。
女性にいいというざくろのジュース・大3000Wを飲みながら、チムジルバンに入ることに。3時間ぐらい堪能して、韓国最後の夜を過ごしました。![]()
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