めざせ！Ａｓｉａｎ　Ｂｅａｕｔｙ　　ｍｅｇのよくばりブログ

１月に、ブランジュリーパリの空の下で食べた物いろいろ。
１月のメインは、ギャレット・デ・ロワ。
ピスターシュ、ロム、ショコラ･フランボワーズ、キャラメル･サレ、ポンム･カルヴァドス、クレーム･フランジパーヌ･ア･ラ･ヴァニーユ、ドゥーミルウィット、クレオールといろんな種類があったようやけど、手に入ったのはオーソドックスなアマンドゥ１台。
１人で一日に１台食べる人もいはったようで、争奪戦がすごかったみたいや。
今年のフェーヴは時計シリーズで、すてきな金時計が当たった。
シェフは１月１３日から１週間ほどフランス料理を食べにパリに行ってはって、おみやげに、マダガスカルのライチをくれはった。
パリで買うてきはった、Malongoのコーヒー豆マダガスカル２５０ｇ２０００円は香り高くて甘みがあってすごくおいしかった。
フライングのマルディグラのベニエは、２３２ｇもあった。
タルト・ノルマンドはフランに似た作りかたの古いノルマンドやそう。
タルト・フレーズ６００円も始まった。
贅沢な、いちご煮キッシュもおいしかったなあ。
サンドイッチは、
ブロシェット・ダニョー（羊）７００円、いちご煮キッシュ（あわびとウニと紫蘇の葉入り）７５０円、和牛のピザ８００円、イカ墨５５０円、パリで買ったフォアグラ　トリュフ風味８００円、７時間白ワインで煮込んだ豚タン６５０円、ニシンのピザ６５０円、焼き鯖４５０円、豚ロース低温ロースト　アンダルシア風？（エスプレット唐辛子）６５０円
お菓子は、
ギャレット・デ・ロワ（アマンドゥ）４０００円、アッフェル・シュトルーデル５００円、ベニエ６５０円、タルト・ノルマンド５００円、ブリオッシュ・パリジャン１５０円


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