めざせ！Ａｓｉａｎ　Ｂｅａｕｔｙ　　ｍｅｇのよくばりブログ

ひふみで、おすし。

純米大吟醸、山廃、1000本限定という辨慶。
辨慶は名前に似合わず華やか。
おつまみは、
香箱カニ（殻の下に茶色の卵　外子、その上に身、さらに味噌の部分であるオレンジ色の内子をたっぷりのせてある）
たらこ　旨煮
穴子白焼き　十和田湖のゴボウ添え
生カキ
あん肝茶碗蒸し
白子ポン酢
刺身で、
大間のまぐろの千本　つぶ　赤貝　かわはぎと肝
特製　ちらし寿司
握りは、
平目、墨イカ、コハダ、サヨリ、ほっき、寝かせたぶり、生いくら、ウニ。
巻物で、大間のマグロのなか落ちと中トロ。
昆布とアラでとったシンプルな具のないお味噌汁もおいしい！
お椀は大正時代のものだそう。　




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