山手線が人身事故で運休になって、どうなることやと思うたけど、バスとタクシーを乗り継いでなんとか品川までたどり着いた。
予約してあった新幹線に間に合うてよかった。
絶好の富士山日和やった。
京都駅前のMK貴賓室へ。
MKタクシーさんはすごい。
予約しておいたら雪に備えて、四輪駆動スタッドレスタイヤのヴェルファイアを手配してくれてはった。
そのうえ京都では、遠距離割引で5000円を超える金額は5割引やそう。
快晴の富士山から一転して、10年ぶりの雪の比良山荘へ。
宿泊する人の部屋は2階で、1組が2間を使う。
芦花の間は寛いだり、夜は布団が敷かれて寝室に。
初雁の間にはテーブルがあってイスに座って晩ごはんを食べるようになってた。
トイレと槙のお風呂は共用。
3組までしか泊まれないので、混みあうことはなかった。
最初に出してくれはった胡桃と黒糖の羊羹とドクダミ茶、おいしかった。
槙のお風呂で暖まって、6時半から晩ごはん。
先付
岩茸と柿の胡麻和え 鮎のなれずし ミズの梅酢漬け 松茸 川エビ
ムカゴと銀杏の松葉刺し モロコ 大根のかす漬け さつま芋のレモン煮
鮎のなれずしのねっとりとして華やかな酸味と香りが、上原酒造の不老泉(ふろうせん)の熱燗にぴったり。
お造り
鰻の焼き霜と鯉 うぐいす菜
脂ののった琵琶湖の天然鰻の力強い味、すごかった。
鯉は半年も山の冷水を入れた生簀に泳がしてたもので、まったく泥臭さはない。
焼き物
子持ち鮎の味噌漬け焼き 鹿のロースト
冬の名物 月鍋
地元の月の輪熊のロースはまさに白い牡丹の花。
鍋奉行はご主人の伊藤さん。
地元の高島の九条ネギ、セリ、おたふく水菜と一緒に月の輪熊のロースをしゃぶしゃぶ。
甘くとろける魅惑の脂身。
写真撮り忘れたけど、この後地元で採れたきのこ アミタケ(イグチタケ)、ナラタケ、ナメコも。
白味噌の出汁を足して、猪も。
この猪200kgもあった大物やそう。
月の輪熊の腕の肉の塩焼きも出た。
〆は熊も好物の栃の実の栃餅と三輪の細うどん。
水物
柿のアイスクリームとみずみずしい冬苺。
最後まで地のもの、山の幸を堪能した。
ポケモンGO 160日目、レベル34。
サンタピカチュウを14匹捕まえた。
トータルでポケモン12633匹、142種類捕まえて、ポケストップには25235回行った。
タマゴを341個かえして、1513匹進化させた。
ポケモンのCP2000超えは75匹。
ジムでバトルに3247回勝って、ポケモンを2317匹トレーニング。
歩いた距離は1390.44km。
1日1回のクリックで、募金ができます♪
ともみジェラーto@喫茶テン 佐藤錦とブル… 2021年06月30日 コメント(2)
鰻玉重 御魚(おとと)弁当 ototojet オ… 2021年06月29日
甘味処 栖園 6月の琥珀流し 梅酒蜜 2021年06月27日
PR
カテゴリ
キーワードサーチ
フリーページ
カレンダー