2018年09月15日
テーマ： インド料理 レストラン(1393)
カテゴリ： おいしい
Traibal Kerala Fish Curry。
サゴシ(サワラの幼魚)を使ったトマトや玉ねぎを使わない原始的なフィッシュカレーだそう。
Kodampuli(コダンプリ)のスモーキーな香りと魚の旨みがたまらない。
最高！
Aviyl(アヴィヤル)は、インドなすやオクラ、じゃがいもなど旬の野菜たっぷりのココナッツヨーグルト煮。
これもさっぱりしててフィッシュカレーとの相性抜群。
インドのストリートフード、Egg Kalaki (エッグ カラッキ)、タンドールプラウン、コサンバリサラダ、プレーンドーサにアッパム。
イタリアのビオコーラのスパイス感もいい。
ワインもイタリアの自然派Bianco Rugoli。
ラッシーに冷たいチャイ。
どれもおいしくてお腹いっぱい！
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旅をしたり、おいしいものを食べたり、きれいなものを観るのが好きです。 国内の都道府県はすべて訪れました。 海外はアジアを中心にまわっています。
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