2009年09月の記事
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ブチ旅行へ行ってきま～す！
明日から建国記念日で八日間連休。ちょっと早いけど、これからブチ旅行へ行ってきます～二泊三日で、友達の別荘へ遊びに行くぞ～♪ 地鶏、地鴨、筍、キノコ、魚～、I Am Coming!♪帰ってきたら、また報告しま～す。 皆さん、よい休日になりますように～♪
Sep 30, 2009
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もつ鍋！
台風11号の影響で、今日の天気あまり安定してなかった。曇ったり、雨降ったり、今でも雨降ってるわ。 昨日遅い時間まで起きてたから、今朝下の幼稚園の放送も気にならないぐらい爆睡。。。目が覚めたらもう10時半。1週間ぶりにこんなに良く眠れたわ。やっと復活した。 雨降ってきたから、今日は菜園に水撒かなくてもいいんだ。先日種を蒔いたばっかりの青梗菜とか、もう芽が出た。収穫までまだ待ち遠しいけど、丁寧に手入れしますよ！ お昼はなぜか焼きビーフン食べたくて、キャベツ、ニンジン、シイタケを切って、玉子も用意して、焼きビーフンを作った。あ～、美味しかった！ 1時半にレッスンに出かけた。4時に仕事終わって、たかちゃんと合流してた。たかちゃんもゆゆも一ヶ月ぶり。一緒にゆゆの散歩に行って、途中でペット病院へゆゆの予防注射。ジョンちゃんが通った病院だから、二階に上がったら、ジョンちゃんが昔そこで手術した事を思い出した。何か泣きたかった。ジョン、天国では元気にしてるかなぁ？ 5時半にはまさんのところに行って、たかちゃんが日本のお土産を渡して、私にも一杯頂いた。有難う～ はまさんちのワンちゃん宝宝も随分大きくなってきた。私達が来てから宝宝がずっと興奮しまくってた。（笑） 今晩韓国料理屋へ食事。もつ鍋食べたかったから、それを注文して、他の料理も何品頼んだ。いや～、食事の好みが合う仲間と一緒に食事をするのが本当に楽しいね～お酒を飲みながら、一ヶ月ぶりで色々な話をして、楽しかった！もつ鍋、美味しかったなぁ！最後に入れたあの麺も美味しかった！おおお！お腹一杯！さすがに食神が二人もついてる私、今日も食い倒れの一日だったわ！わはは 楽しかった＆ご馳走様！写真撮らなくてちょっと残念だったわ！えへへ
Sep 29, 2009
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食神がそばにいる
今日のアモイ、曇りで最高気温31度。台風11号の影響で、風も強くなって、雨少し降ってきた。 今日は1時から通訳。久しぶりのAさん、少しずつアモイ住民化になったAさん、元気そうで何より。今日初対面のMさんもすっごくいい人で、台湾側のSさんやKさんも楽しいし、楽しい仕事になった。この前アモイ新聞でKさんの写真載せたから、今日はうわさのKさんに会った。おお！うわさ通りの面白いキャラクターだ！えへへ 仕事は早めに終わったから、散歩で大潤発へ行こうと思ったけど、外は雨降ってきて、行くのを止めた。まだ早かったのに、なぜかお腹空いてきて、家に帰ったらうどんを作って食べた。 この二日間、インタネットで占いを色々やってみた。楽しすぎる！私の誕生日や誕生の時間とか入れたら、中国の「周易算命」で私の性格など運勢などが色々出てきた。一番笑ったのが、私はなんと「食神」は二人もついてると！ジョンパパが食事の神様二人ついてるから、一生に食べ物に困らないよと前言った時、私はすっごく羨ましい顔してたけど、そんな人も居るんだと思ってた！私も食事にはついてるから、きっと食事の神様は傍にいるよと自分は思うけど、まさか二人もいるなんて思わなかった！いや～、嬉しい！だから、食いしん坊だね、私。だから、ほかの事は粗末できても、食事には粗末できないね！納得納得！（爆）逆に言うと、だから、痩せれないのね！わはは まぁ、しようがない、運命ですから！←意味不明。。。 しかし、占いって、結構中るところが多いよね！本当に不思議。自分の親友達との相性とかも占ってみたら、いや～、有難い、一生の友達やあなたは彼（彼女）には不可欠な存在とかって。嬉しいわ～他の占いも色々やってみた、夢がますます膨らんできた。（笑） さ～て、「食神」に守られてるMettyはこれから仕事に出かけるぞ！（笑）
Sep 28, 2009
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葡錦フォイ マカオレストラン
今日も一日暑かった。振替え出勤のため、今日のいつものレッスンは休み。9時からバトミントンをしに行った。二週間ぶりのバトミントン、汗一杯掻いていい運動になった。やっぱり、スポーツっていいね！おかげで、朝から元気一杯になってた。 昨日の日記の続きで、マカオレストラン「葡錦フォイ」の写真をアップしようと。昨日の午前中、ちょうとテレビでマカオの美食を色々紹介したから、早速マカオ料理食べに行こうと決めて、カラオケでお腹空いたしね。華僑海景城にある「葡錦フォイ」へ。 五階にあり、内装はすっきりして、私達のテープルをサービスしてくれる店員さんがすっごく愛想がよくて、サービスは満点！サービスの前菜は大根の漬物だけど、綺麗に並べて、酸っぱ甘くて美味しい！あの酸っぱさ普通のお酢じゃなくて、梅酢で漬けてたから、コクがありなかなかいい感じ。注文した「焼蝋の盛り合わせ」が一番最初に持ってきてくれた。カモの手羽先、豆腐、レバー、豚の耳、三枚肉の五点盛り合わせだ！いや～、これはまたビールが進むわ！広東料理にもよく「焼蝋」が出るけど、ここの味は、そんなに塩辛くなく、香辛料は結構使ったわ。 次の一品は、蟹カレーだ！これは、今までアモイで食べたカレーの中に一番美味しいだと思うわ。ココナツ汁も蝦油も入ってあって、そのタレを白ご飯にかけたら、もう何も文句言えません～（笑）蟹も美味しかったわ。食べるのに面倒くさいけどね。 「凍芥藍」は芥藍を一回ボイルして、すぐ氷水につけて、さらに氷にのせて、わさび醤油につけて食べる！辛いカレーを食べてから、この一品は口直しもできるし、さっぱりしてるから、なかなかいい感じ！ 次は鱈とかぼちゃのパン入れクリーム風の一品。鱈は一回焼いてから中に入れたから、美味しかったけど、かぼちゃはあまり甘さが足りなかったし、ちょっと硬かった。この一品、いまいちだった。あのパンも一口食べてみたけど、甘かった！普通の市販のやつだね、きっと。 それ以外、鶏とニンジン、たまねぎ、朝鮮人参の蒸し物も出てきた。Sサイズと言われたが、かなりのボリューム！ほかの料理と比べて、この一品は結構しょっぱかった。ご飯には合うかも。新鮮な朝鮮人参がのせて、にんにくもたっぷりだし、この一品は元気になる薬膳だね！ふふ このレストランは初めてだったけど、なかなか満足できたわ！店も広くて、上に個室もあって、宴会とかにも使える。また今度ほかの料理も試してみようと～だって、タルドを食べたかったのに、本日は売り切れちゃったと言われたから、心残り。。。 マカオ料理を食べてみたいあなた、アモイでも楽しめるから、ぜひ一回行ってみてください。
Sep 27, 2009
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レストランの不思議な風景
今日のアモイ、快晴で最高気温33.5度。今日のお昼は、帰国になっちゃう生徒達と一緒に食事会。 土曜日のお昼の宝竜珍宴大酒楼、商売繁盛で人が多かった。暑かったから、お昼のビールは美味しかった！帰任になる三人と新しく赴任に来る方と一緒にお酒を飲みながら、色んな話をした。しかし、今日はなぜか料理を出るのが遅かったし、店員さんもかなり無愛想。 私達のテープル、私の頭の上にテレビがあって、なぜか近くにいる子供達が皆ずっとそのテレビを観てた。店員さんも大人のお客さんも観てる人が多かった。皆の目線は私の方向に来てるように見えるから、最初すっごく不思議だった。頭を上げてみたら、やっと分かった！なんと、アニメチャンネルで『喜洋洋と灰太郎』をやってたんだ。この中国国産のアニメ、去年からすっごく流行ってきて、子供だけでなく、大人のファンも多いみたい。私は観ないけど、従兄の娘の敏ちゃんがかなりそれが好きで、この前誕生日プレゼントが何がいいと聞いたら、彼女は喜洋洋のぬいぐるみがほしいと言った。好きなのがいいけど、レストランに来ても観るなんてすごいね！ふふ もっとびっくりしたのが、その子供達の親が途中から私達のテープルと隣のテープルの間に、椅子を二つ並んで、子供達にアニメ鑑賞用のVIP席を作った！ありえない！その席の隣りは、店員さん達が料理の置き場があり、かなり危ないよ！そこまでするなんて、本当にすごすぎる！さすが中国だ！しかも、誰も文句を言わないなんてね。 それに、最後私は頼んだデザートを持ってきてくれた時、どうもいつも食べてるのが違うから、店員さんに「これは私が頼んだ○○ですか？」と聞いたら、店員さんが考えもなく、「うん！」と言った。「でも、○○って、グレープフルーツの実が一杯入れるはずじゃないですか？」と続けて聞いたら、その店員さんが「あ、私もよく分からない。」って。いや～、すごい！この反応。知らなかったら最初から「うん」と言わないでよ！まぁ、トホホ 料理は美味しかったけど、サービスはなんとかしてほしいね。送別会終わって、皆とレストランの前で別れて、あ～寂しいなぁ！ その後、阿杜とカラオケに行ってた。久しぶりのカラオケ、なぜか最後の一つの個室しか残らなかった。こんなに込んでたの？アモイのカラオケ。でも、無事に個室ゲットできて、ラッキー！3時間半も歌って、おお！十八番の歌や歌った事ない歌も歌ってみた。よく頑張ったから、お腹空いてきた！（笑） Tさんが合流しにきて、三人一緒にマカオ料理を食べに行った。いや～、美味しかった！その話は明日の日記にアップするわ！ 9時過ぎ、食事終わって、阿杜の車で環島路（アモイの海沿い道路）一周ドライブ！気持ちいい海風を吹きながら、気持ちよかった！ この土曜日、一日で色々体験したなぁ！
Sep 26, 2009
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アモイ国家会計学院へ見学
今日のアモイ、快晴で最高気温33度。朝8時半に起きて、朝ごはんを食べてから、住宅街の中の「黄則和」で椰子餅と餡餅を何箱を買って、タクシーでアモイ国家会計学院へ。 洋ちゃんが明日北京に帰るから、今日の午後また講座があって、午前中だけは時間取れるから、彼女へのお土産を持っていった。彼女のリクエストは椰子餅と餡餅、黄則和の椰子餅と餡餅の味は懐かしくて、ぜひ食べたいと。リクエストの物以外、お茶も買って彼女へお土産にした。彼女の研修先は環島路にあるアモイ国家会計学院で、私は初めて行った。 シンプルな正門で、キャンパスに入ったら、すっごく広くて緑一杯。この国家会計学院は会計専門の研修学院で、短期の研修のみに使われてる。だから、普通の大学と違って、常住の学生や先生がいない。湖もあって、図書館は地下にあり、ガラス張りの窓から湖やキャンパスの風景を綺麗に見える。プールやテニスコートもあって、研修に来たメンバー達は自由に使える。キャンパス内は緑が一杯あって、南国って感じ。日差しが強いから、キャンパス内の建物は屋根付きの通路で繋がり、雨の日でも大丈夫だ。アパートは一人部屋や二人部屋があって、施設は三つ星ホテルレベル。毎日ハウスキーピンをしてくれる。洋ちゃんの部屋は四階の一人部屋で、裏側は山、前はキャンパスや海まで見える。海や山に近いから、空気もすっごく綺麗。先生達のアパートはこんな感じ、専門家は別荘に住んでる。こんないい住み環境で、学校というより、療養地のような感じだわ。（笑） こんなキャンパスで朝や夕方に一周散歩したら、きっと気持ちいいでしょうね～キャンパスの中に鳳凰木が一杯植えてあるから、鳳凰花が咲き季節になると、きっと綺麗だなぁ～ いい見学になって、お昼の時間になったから、洋ちゃんと一緒に環島路の「佳麗海鮮酒楼」へ飲茶を食べに行った。お昼なのに、人が一杯！しかも、博餅目的で会食しに来た人が多かった。いや～、さすがアモイ！この頃、どこでもサイコロを振る音を聞こえるね。ふふ 二人で飲茶を堪能して、洋ちゃんはすっごく喜んでた。北京じゃ、こんな美味しい飲茶は安くて食べられないよ！と洋ちゃんが感心しながら言った。大満足したランチを食べて、洋ちゃんを会計学院まで見送ってお別れした。再会は短かったけど、すっごく楽しかった。別れた時はやっぱり寂しくなったね。ハグして次回北京で会いましょうと約束した。 家に帰ってきて、昼寝をしてから、午後家の掃除をして、夕方に散歩へ。一昨日カルフールに行った時、万歩計を落として計歩できなくなっちゃった！アイヤー！ほかの機能は普通に使えるのに。。。しまった！でも、此間買った携帯は、万歩計も付いてあるから、これから携帯で万歩計機能を使おう～ さてと、皆さん、良いお週末を～（P.S：中国は建国記念日で8日間の連休に入りますから、今週の日曜日、振替え出勤のところが多いです！）
Sep 25, 2009
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友達に新アモイを見せよう～
今日のアモイ、快晴で最高気温33度。もう秋分過ぎだのに、相変わらず真夏の気温で本当に暑かった。 朝11時に、洋ちゃんと駅前のショッピングセンターで待ち合わせした。彼女はアモイに研修に来て、まもなく27日に帰京。彼女は北京に帰る前に、今日一日しか休み取れなかったから、一緒に買い物とかしましょうと約束した。 6年前に、彼女はアモイ大学卒業して、そのまま就職で北京へ。あれ以来アモイに帰った事ないから、アモイの6年間の変わりにびっくりした彼女、今日はぜひ新アモイを色々見たいと。でも、メインの目的は買い物をする事だから、まず、駅前のショッピングセンターで買い物を～。研修に来たとき、北京まだ半袖の季節だったから、彼女は半袖の服しか持って来てなかった。今の北京、もう完全に秋に入り、半袖だと寒いから、長袖の服を買わないと風邪引いちゃう。 世貿中心では色々廻ったけど、あまり気に入りの服がなかったから、お昼の時間になったし、何を食べたい？と聞いたら、アモイ料理はこの二週間堪能したから、今日は日本料理を食べたいと。二人で日本料理を食べに行った。食べ放題コースで二人でお昼から満腹まで楽しんでた。彼女も食べたいものを一杯食べたから、すっごく満足したような顔をしてた。（笑） 3時前までゆっくり話しをして、その後、歩いて新世界百貨まで行った。そこでお買い物を色々して、彼女も洋服何枚か買った。ちょうと中秋節のイベントで、280元消費したら、一回サイコロゲームできるから、彼女はサイコロ4回も振った。なんと、「状元」に「一秀」に「二挙」になった！賞品は石鹸、ティッシュと百貨店の現金消費カード50元だった！運がいいね！とスタッフ達が言ってた。彼女すっごく喜んでた。よかったよかった！ 買い物完了してもう夕方になった。洋ちゃんと一緒にタクシーで五縁湾へ。五縁湾は彼女がアモイにいた時はまだなかったから、ぜひ連れてあげたい。夜の五縁湾の木桟道で歩いて、涼しい海風に吹かれて、本当に気持ちよかったわ。五縁大橋のライトアップは綺麗だった。彼女の記念写真も一杯撮ってあげた。今日もカメラウーマンでよく頑張ったわ、私！（笑） 8時に天虹商場の近所に行って、彼女がマンゴを買いたいと言ったから、そこのフルーツ屋でマンゴを購入。北京では、この季節、もうマンゴ売ってないから、アモイの美味しいマンゴを買って北京へ持ち帰りたいと。今の季節はアップルマンゴとフィリピンのマンゴしか売ってないから、彼女はアップルマンゴ四つも買った。かなり重たかったわ！ その後、マンゴカキ氷を食べに行った。北京でもこんな美味しい店があったらいいなぁと洋ちゃんが言いながらマンゴカキ氷を堪能した。 9時前に洋ちゃんと別れて、住宅街に帰ってきたら、彼女がほしい椰子餅と餡餅を予約しに行った。明日の午前中取りに行って、彼女が泊まっている国家会計学院に届けに行く予定だ。 今日も一日よく歩いて、よく食べて、気分転換もできて、充実した一日を過ごしたわ！
Sep 24, 2009
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縁起のいい番号＆晋江牛肉店
昨日の夜、遅い時間まで起きてたから、今朝幼稚園の放送に起こされて、睡眠不足で今日一日眠かったわ。 午前中は家の片付けをして、昼はうどんを作って食べた。１時半にレッスンに出かけて、４時前に仕事終わって、天虹商場からカルフールまで歩いた。途中で、携帯屋の前を通って、すっごく大きい看板を見かけた。縁起がいい携帯番号の看板だ。8や6や9が中国人が好きな番号だから、そういう数字が一杯入ってる番号も高く売れる。逆に4が一杯入ってる番号は安売りとかもするしね。車のナンバーを見たらすぐ分かると思うけど、88888とか66666とかの番号は、ほとんどベンツやBMWとかのナンバープレートにあるんだ。うちはそういうのが気にしないから、番号は分かりやすければ何番でもいいと。 久しぶりのカルフール、中秋節イベントで月餅や「博餅」用のグッズっだらけで、サイコロゲームをやってるお客さん達が大騒ぎして、落ち着いてお買い物できないわ。。。今日の一番目的は自宅の防犯グッズに使う電池を買う事だ。一般のサイズじゃないから、普通の店では売ってない。今までカルフールでしか見つからなかったから、今日カルフールまで買いに行ったのに、結局その商品、もう売らなくなったの！きゃ！どうしよう！困ったもんだ！ 結局ほかの物を買ってた。買い物終わった時間はラッシュアワーだったから、激込みのバス乗りたくなかったから、4キロも歩いて帰ってきた。今日合計7キロも歩いたわ。よ～く歩いた！えへへ お腹空いてたし、住宅街の晋江牛肉店で炊込みご飯1/2人前、牛肉と当帰のスープを注文した。泉州の晋江の牛肉スープはすっごく有名で、特に当帰と牛肉の煮込みスープが有名。こんな庶民的な店でいつも込んでる。今晩も外のテープルで食事をした。久しぶりに食べて、美味しかったわ。こんな晩御飯で6元で済ましたわ。安かった！大満足したわ！ 家に帰ってきて、ゆっくりテレビを観ながら、インタネットをした。明日は北京から来た洋ちゃんのアテンドをする。11時に待合せだから、ちょっと朝寝坊できるね。よかった！えへへ
Sep 23, 2009
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落ち着かない一日
今日のアモイ、快晴で最高気温31度。午前中、Mさんから電話があって、10月に三人とも完全帰国になるから、今週の土曜日送別会しようと。今年は帰国すると聞いたけど、そんなに早くないかなぁと思ったが、あまり突然なので、ショックだったわ！その電話を切ってから、何か複雑な心境になって、かなり落ち込んでた。 お昼は簡単なご飯を作って食べた。昼寝をして、王さんが3時半にうちに来た。二ヶ月以上ぶりだった。元気そうで何より。お茶を飲みながら、5時までうちにいた。一緒にうちの近所の下町へ買い物に行った。阿杜から連絡があって、今晩うちで食事すると。 豆苗の炒め物、トマトと玉子の炒め物、百合根＆セロリ＆ナッツの炒め物、冷奴を作った。野菜ばっかりで阿杜がすっごく喜んでた。外食が多い人には、野菜系がいいもんね。今晩はちゃんとご飯を食べて、その後フルーツを食べて、お茶を飲みながら12時までお話をした。機嫌も随分なおったし、よかったわ。 今晩風が強いから、エアコンなくても寝れるんだなぁ～
Sep 22, 2009
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状元になった従姉からのお酒飲みの誘い
夕方、散歩に行こうと思って、外は暗くなって、雨降りそうだったから、どうしようと悩んだところ、従姉から電話かかってきた。 かなり興奮した声で、「今日会社の博餅大会（中秋節のアモイのオリジナルサイコロゲーム）で、状元になったから、今晩一緒にお祝いしましょう！何を食べたい？そっちに持っていくから、お酒も。」と言った。おおお！おめでたい！「豚の耳、豚の腸、湯葉の鹵料を食べたい。」と私は言った。こちらは用意する事はあまりなく、ご飯を炊いたり、菜園でサツマイモの葉っぱとオクラを摘んで、腐乳でサツマイモの葉っぱを炒めて、オクラとほかの生野菜をサラダにした。 従姉は6時頃うちに着いた。ご飯も出来たから、早速ビールで乾杯！「状元になって、おめでとう！」賞品は現金500元をもらって、生まれてから初めての「状元」だって！そりゃおめでたいね。念願中の豚の耳、豚の腸、湯葉の鹵料を買ってきてくれて、本当に美味しかった。ビールに合うわ！えへへ お腹一杯なって、色んな話もして、楽しい晩御飯になったわ。 従姉は「人人楽」に行った事ないと言ったから、食後散歩でそのスーパーまで散歩した。往復で4キロ、ちょうといい散歩コース。牛蒡や豆苗等を買って帰った。いい散歩になって、身体も軽くなった。気持ちよかった！ アモイの水道工事は、一日半も早めに完成して、市内の供水は今朝から全部回復。本当によかったわ！溜めた水、早く使い切らないとなぁ！菜園の水撒きに使おう～
Sep 21, 2009
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湖辺水庫を一周散歩した
今日のアモイ、一日曇りで、昨日より涼しくなってきた。水道水も昨日より随分水圧が高くなって、普段とあまり変らない。アモイ新聞によると、24時間連続工事しているから、四日間も連続水圧低くなる予定だったが、水圧は明日の昼間から回復できると。よかったね！うちは結局あまり影響がなくて、ニュースによると、1万の家庭も断水になったと。さーて、うちは断水のために溜めた水も早く使わないとね。ふふ 今日の昼間は家でのんびりしてた。本当は温泉にも行こうと友達と約束したのに、結局突然のハプニングがあって、いけなくなった。。。残念。。。家で読書したり、菜園の手入れをしたり、料理を作ったりするのもいいもんね。ふふ 午後4時半、阿杜と一緒に住宅街近所の「湖辺水庫（ダム）」へ散歩に行った。一周した事ないから、今日はチャレンジしようと。見た目はそんなに大きくないのに、一周廻ったらかなり広い！本当にびっくりしたわ！ノンストップで、なんと1時間40分もかかった！普通のスピードで。わー、遠い！8.5キロもあったよ！きゃ！よく歩いた！6時過ぎに住宅街に戻ってきて、散歩に出かける前に炊飯器のスイッチをオンしたから、阿杜がうちにきて、私は干大根と玉子の炒め物、サツマイモの葉っぱの炒め物を作って、腐乳や肉松も添えて、お粥を食べた。運動後のご飯って、本当に美味しいね！えへへ 阿杜は10時までうちにいて、色々話をした。 のんびりした日曜日でよかったわ！
Sep 20, 2009
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久しぶりの免税店＆韓国料理
昨日の夜中、すっごく大雨を降ってきて、起こされた。トイレに行って、断水してるかどうかを確認してみたら、普通にお水が出てたから、おお！水圧が低くなってもうちにはあまり影響がないみたいね！よかったわ！ 朝起きたら、水も普通に出てるし、昨日一杯水を溜めて、あまり役に立たないかなぁと思ったけど、断水にならなくて何より！テレビによると、この何日間は生活用水に保障するため、水を一杯使う大きい工場に断水モードだと。昨日の夜は断水してないところは、水圧が低くなるこの四日間も基本的に大丈夫だと。本当によかったわ！ 今日のお昼は、うちでゆっくり食事をした。3時半にMasiaさんと一緒にSMに行って、Tさんと合流。そこから歩いて郵便局までE通カードを買いに行って、それから久しぶりの免税店に行った。湖里にある免税店は、昔からもあったけど、ここ何年行ってなかったから、今日行ったらあまりイメージが変って、びっくりしたわ。随分高級感になったね、その免税店。スーパーに入ってみた。昔は東南アジアや香港製のものが多かったけど、今は日本製の物も多いね。お菓子から食材等色々売って、種類豊富だった。値段は高いけど、どうしてもほしい時はこんな店に来たら、助かるね。 晩御飯までまだ早かったから、ゆっくりと湖里で散歩して、南山路辺りの韓国食材店にも行ってみた。その通りも随分変って、びっくりしたわ。海鮮屋台や韓国料理屋が何軒も増えた。いや～、湖里は普段あまり行かないからね。そんなにイメージが変ったなんて思わなかったわ。今日は本当にいい見学になったわ。 結構歩いて、お腹も空いてきたから、5時半に韓国料理屋「歓来亭」へ。その店、もう久しぶりだなぁ～今日も満席だった。焼肉何種類を頼んで、ほかの料理何品も頼んだ。いや～、食べた～お腹パンパン！こんな状態じゃ大変だから、散歩に行かなくちゃ！店を出て、嘉禾路沿いで芦山ホテルまで歩いて、色んな店を見ながら歩いたから、結構楽しかった。少し消化が出来て、かき氷を食べに行った。今日も大高雄黒砂糖カキ氷の店に行ったけど、今日は黒砂糖系の物を頼まなかったから、さすがに外れた。。。甘すぎであまり美味しくなかった。アイヤー！前からずっとこの店に行きたい行きたいと言ったMasiaさんがかなりがっかりしたようだ。Tさんもあまり好きじゃないみたい。やっぱり、そういう人気店って、人気のメニューを頼まないとはずれ物も出るのね。ふふ Masiaさんが相当寝不足の顔をしてたから、9時半に解散して、私はカロリーを消耗するため、3キロも歩いて帰った。随分軽くなったわ！よかったよかった！ さて、今晩エアコン付けずにも寝れるかなぁ～
Sep 19, 2009
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断水モード
今日のアモイ、最高気温34度。湿度80～90％、とっても蒸し暑い。夜11時から水圧低くなるから、昼間はずっと断水準備で水を一杯溜めた。 利用できる容器は全部水を入れて、浄水器から飲用水を取って、四日分の飲み水は確保できた。バケツ、バスタブ、洗濯機にも水を入れて、何とかシャワーやトイレ用のお水が足りるかなぁ。 午後、まだ皆仕事の時間だから、水が大きかった。その時間を利用して、家の掃除と菜園に水を蒔いた。四日間の断水で、菜園の野菜達もきっと乾くから、菜園用水を取って、それにビールや油の空き瓶を利用して、水一杯入れた。まぁ、何とかするでしょう！水があるうちに、野菜や果物を洗った。晩御飯を食べて、食器洗いをした後、早めにシャワーを浴びようと思ったけど、なんと水道から水が出なくなった！あれ？断水は夜11時じゃなかったの？ 管理所に電話したら、今の時間帯は皆さんは水を使ってるから、七階はちょっと水圧が低くて、水が出なくなるかもと言われた。でも、11時にならないと、水圧は低くしないと今晩ニュースやってたからね。じゃ、どうしよう～ 同じ住宅街に住んでる従兄は五階に住んでるから、そっちは水があるかどうか確かめてみよう。電話したら、まだ大丈夫だと。早速着替え物などを持って、従兄ちへシャワーを浴びに行った。近所に親戚がいて、本当によかったわ！ 8時過ぎに家に帰ってきて、水道から水が少し出てた。早速洗濯をして、また空いてる容器に水を入れてた。 今11時過ぎになったが、なぜか今水の水圧は普段より高い！なんでかなぁ？皆もう水一杯溜めて、もう寝てたから？今日のニュースで、今回の断水の対応として、市外のホテルで泊まる予定の人が多くて、市外のホテルは満室になった状態だと。あら、皆ホテルへ泊まりに行ったから、水が大きくなったの？（笑）そんなわけないですよね？わはは でも、寝る前にまだ断水になってなくてよかった。一応、歯磨きだけは先にしといたわ。 さ～て、今晩も早く寝ようかなぁ～皆さん、良いお週末を～
Sep 18, 2009
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断水前の準備＆土楼の動物達
今日のアモイ、快晴で最高気温34.8、市外は35.1度。また真夏に戻ってきたわ。本当に暑かった！お昼過ぎにレッスンに出かけて、バスを降りて、ちょっとだけ歩いたら、汗にびしょ濡れ！4時過ぎにレッスン終わって、今月分の雑誌をもらいに行って、これからの雑誌用の原稿について、色々相談した。図書館にも行きたかったけど、用事終わって、もう6時前だったから、バスで帰ろうと思ったけど、ちょうと皆仕事の終わる時間で、バスがすっごく混んでた。混んでたバスより、歩いた方がいいなぁと思って、30分歩いて家に帰った。いい運動になったわ。 明日の夜11時から水圧低くなるため、町の中、水溜める道具、バケツや収納箱、水入れ用の厚手ビニールとか色々売ってる。ミネラルウォーターも人気商品。家に帰って、ぼちぼち水を溜めてた。まず、バケツ三つ分、50L収納箱一個分、浄水器からペットボトル10個分、水筒5個分の飲用水を溜めた。明日の昼間は、家の掃除や洗濯物、食材を洗っといておこうと。それに、バスタブにも水を溜めて、菜園にちゃんと水を蒔いておこうと。とりあえず、断水前、お水を使う事だけは全部済ましておきたいわね。 さて、昨日土楼で撮った動物達の写真をアップしましょう～
Sep 17, 2009
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久しぶりの土楼
昨日の夜10時に就寝して、今朝6時に起きた。朝ごはんを食べてから、7時半にタクシーでお客さんのホテルへ。出かけた時はまだいいお天気だったのに、途中から雨降ってきた。 8時にお客さん5人と一緒に車で土楼へGo!久しぶりの土楼だった。高速に入って、大雨降ってきた。高速を出たら、また雨止んで、かなり不安定な天気だった。11時前に永定承啓楼に着いた。土楼の王様、お久しぶり～ いや～、世界遺産になってから、土楼もだんだん商業化になって、ちょっと寂しいなぁ。昔の純朴な雰囲気が好きだったわ。お土産も一杯並んで、入場券も売り場もできた。入場券も高くなってきて、35元から50元になった。完全に観光地化になった土楼。 見学終わって、外は真夏のように暑かった。昼ごはんは客家料理を食べた。民家でレストランが出来たから、普段団体さんはあまり使わないから、静かでゆっくり食事できた。地鶏や、地鴨、筍、畑で摘み立ての金時草、お豆腐、梅菜と三枚肉の煮込み、どれも美味しかった！お客さん達も大満足した昼ごはんになったわ。 1時過ぎに土楼から出発、南靖を過ぎたら、暴雨になった。高速に入ったら、また快晴になって、ちょっとだけ離れても天気はぜんぜん違ったのね、不思議。4時前にアモイに無事に着いた。お客さん達と一緒にお茶を買いに行って、5時過ぎにホテルに戻った。 買い忘れたお茶があって、私はもう一階お茶屋さんに行って、お客さんがリクエストのお茶を買いに行って、またホテルへ届きに行った。6時過ぎにやっと用事が全部済ました。 お腹空いたから、久しぶりの刀削麺を食べた～美味しかったわ！ 7時半に家に着いて、お茶を飲んで、マンゴを食べてた。仕事後のリラックス気分って、最高だよね。さてと、今晩も早く寝よう～と！
Sep 16, 2009
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高速鉄道の工事で四日間も断水の恐れが？
今日のアモイ、最高気温34度、相変わらず蒸し暑い一日だった。夕方少し雨降ってたけど、湿度が高くて、とっても過ごしにくいわ。 先週の土曜日から、アモイテレビや新聞、住宅街の管理所から四日間水圧低くなり、三階以上の住宅は、断水になる恐れがあるというお知らせが毎日繰返してる。原因は、アモイ⇔福州の高速鉄道を工事するため、その鉄道を通るところにアモイ市内に入る水道の大きい配管があるから、その配管を移すため、18日の夜23時から22日の夜23時までアモイ市内の水道水は水圧は通常より50％も低くなると。三階以上の住宅は、断水になる恐れがあるから、事前に水を溜めてくださいと。一日ぐらいならなんとかできると思うけど、四日間も断水になったら、そりゃ生活できないよ！トホホ 飲む水はミネラルウォーター一杯買ってきて、使える容器も全部水に入れて、バスタブも水一杯溜めるしかないなぁ。だけど、おトイレやお風呂はどうしよう？どう考えても無理。。。住宅街の中の消防栓も蛇口をつけて、市内の消防車も住宅街を廻って、水の供給をすると。一階～三階のお家は臨時給水点として開放する住民は、政府から水道代を全額負担とか。給水のところがあって、まだいいけど、うちは7階だから、運ぶのがかなり大変。。。トホホ 新聞では、市民達の反応や対応について取材した。水圧が低くなるその四日間はちょうと週末もあるし、週末を利用して、家族と市外の親戚のところに行くか、ブチ旅行に行くかと言った市民が結構人数多い。私もどっかへ行こうかなぁ。実家に帰ってもいいしね。でも、土日は仕事だしね。どうしようかなぁ。また考えよう！とりあえず、使える容器にお水を全部溜めておこうと～ アモイ市内に住んでる皆さん、水を溜めといた方がいいわ。 暗い話をやめよう～昨日の雨で、うちの菜園の野菜はかなり喜んでた。今朝様子を見に行ったら、かなり元気！今日はオクラ四本を収穫！納豆と一緒に食べた。美味しかったわ！えへへ 今年は本当にオクラ一杯収穫して、うちの食卓は毎日もオクラがある！幸せだ～ 今日のフルーツは、アップルマンゴ。一つで600グラムぐらいあって、相当大きかった。切ってみたら、山盛りの一皿もあったわ！いや～、すごい！もちろん、一人で食べきらないわ！三回分のしても相当きついぐらいね。でも、あま～い！美味しすぎる！最高だ！これでマンゴジュースやマンゴプリンとかを作ったら、きっと美味しいね！えへへ さて、明日の朝は早起きなので、今晩珍しくて早く寝るわ！おやすみ～Zzzzzz
Sep 15, 2009
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やっと雨降ってきた
台風の影響で、今日一日蒸し暑かった。湿度も90％まで上がってきた。いや～、気持ち悪い。雨降ってきたら少しでも涼しくなるのにね。。。 午前中は家でのんびりして、早めに昼ごはんを食べて、1時半にレッスンに出かけた。外はやっぱり暑かった！2時からレッスンを始まって、レッスン終わってから、歩いて図書館へ。月曜日の図書館、随分空いててよかったわ。ゆっくり読書して、5時過ぎに三冊の本を借りてから図書館の隣りの大潤発へ買い物に行った。 油条が出来立てですっごく美味しそう！思い切って一本買った！アツアツですぐでも食べたかったわ！エリンギ、ワイン、トースト、料理酒などを買って、5時50分のシャータルバスで帰宅。今日の散歩成果、8239歩、4.94キロ、247.1カロリーを消耗したんだ。 今晩は軽い食事にしようと～お粥を作って、おかずはその油条を小さくカットして、醤油をつけて食べる。それに、干大根と玉子の炒め物、木耳菜の炒め物も作って、豆腐乳もおかずに入れて、さっぱりした晩御飯になった！大満足！ 7時半からやっと雨降ってきて、1時間ぐらい降り続けた。うちの野菜はきっと喜んでたわ。えへへ だけど、最近雨あまり降らなかったから、雨止んだら、地面すぐ乾いた。雨降り足りなくて、また蒸し暑くなったわ。 今晩、ちょっと寝苦しいなぁ～エアコンつけないと眠れないかも～
Sep 14, 2009
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台風十五号
昨日の夜から風が強くなってきて、今朝天気予報を見たら、台風15号は広東の中西部へ接近中だと。窓とドアを開けたら、埃が一杯飛んできて、本当に困る。 朝はレッスン、母は菜園の手入れをしてくれて、秋用の野菜の種を蒔いた。今年はオクラ一杯できたねと母が喜んでた。確かに、オクラが一杯食べたわ、この夏。ほとんど毎日二本ずつ収穫してるから。木耳菜もサツマイモの葉っぱも一杯できたし、毎日新鮮な自家産野菜を食べて、本当に幸せ。 今日は図書館へ本を返しに行こうと思ったけど、週末の図書館はいつも人が多いから、ゆっくり読書したいから、今日行くのをやめた。明日でも時間が見つけたら行こうと。 5時半に出かけて、6時にTさんと一緒にTutto Beneで食事。久しぶりに行ったから、すっごく美味しく感じた。えへへ サーモンもステーキも美味しかった！野菜たっぷり食べて、大満足大満足！外は少し雨を降ってきて、タクシーで大潤発まで移動して、買い物をしてから、カキ氷を食べに行った。今晩は抹茶と小豆のカキ氷を頼んだ。さっぱりして美味しかったわ！でも、さすがに一人は一個分を食べてちょっとボリューム多すぎだわ。（笑）まぁ、夏のうちにカキ氷を食べないとね～えへへ 10時に家に帰ってきて、楽しい週末はこれで終わっちゃった～天気予報では、今晩から雨降ってくると。少し涼しくなるといいなぁ～
Sep 13, 2009
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有朋自遠方来
今日は土曜日だけど、朝から仕事。午後はオフなので、昼ごはんを食べてから、1時間ぐらい昼寝をした。台風の影響で、風が強いけど、結構蒸し暑い。おかげで、埃も一杯飛んできてた。トホホ 6年ぶりの友達洋ちゃんが北京から研修にきて、今晩うちに食事に来ると。天津出身の彼女は6年前、アモイ大学会計学部を卒業して、北京で就職。彼女が卒業してから、私達はずっと連絡し続けてるけど、一回も会わなかった。6年ぶりの再会、楽しみだわ！ 4時頃、市場へ買い物に行った。海鮮をメインにしようと思って、何種類買ってきた。マナガツオは結構新鮮で、一匹飼った。これを蒸し魚にしようと。ホタテも買って来た。これは春雨と一緒に蒸しましょう。焼きビーフンも作りたいから、キャベツとニンジンは不可欠だ！そのほか、干シイタケや玉子も必要だ！ 6時頃、洋ちゃんがうちに来た。いや～、お久しぶり～とハグした。彼女は6年前とあまり変らなかったわ。さ～て、食べましょう～まずビールで乾杯！いや、話が色々あって、賑やかな晩御飯になったわ。洋ちゃんが大学時代、うちに何回も来たから、うちの両親も彼女の事よく知って、彼女が初めて実家に遊びに来たときの話も父が話した。8時過ぎに、後片付けをして、彼女と一緒にカフェへ。 カフェでコーヒーを飲みながら、11時まで話をした。彼女は月末までアモイに研修だから、北京に帰るまでまた会おうと約束した。いや～、再会って、素晴らしいね！ 楽しい一晩を過ごしたわ！
Sep 12, 2009
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寝違い＆干筍と三枚肉の煮込み
今朝起きたら、首や肩が痛くて、あ～～、寝違いだ！久しぶりの寝違い、苦しい～右はぜんぜんOKだけど、左はちょっと動いたら異体！サロンパスを貼って、今日は静養しようと。 いくら調子が悪くても、食事だけはしっかりする！（笑）昨日の夜からなぜか干筍と三枚肉の煮込みを食べたくて、寝る前に干筍を水に浸けといた。福建省の武夷山や三明、南平はたけのこの有名な産地で、たけのこ関連グッズも多い。干筍だけでも種類一杯あって、今回使うのが「幼筍干」という柔らかい筍だ。 三枚肉を5ミリの厚さにスライスして、鍋を熱し、油少しだけ入れて、それで三枚肉を色をちょっと変って、豚油も出てから一晩つけた筍を入れたて一緒に炒める。調味料は濃口醤油と氷砂糖とお酒を入れて、土鍋に移す。材料を顔を出さないぐらいまで水を入れて、沸いてから弱火にして、45分間ぐらい煮込む。出来上がり！昨日作った白インゲンの甘煮やこの一品、それに野菜一品で、ご飯は進む！いや～美味しかった！どれが三枚肉か見た目でよく分からないぐらいになったけど、三枚肉は口の中に入れたら、溶けちゃうような食感で最高！一杯作ったから、お昼食べきらない分は時間を経つと、味がもっと沁みこむからもっと美味しくなるわ。大満足大満足！ 夕方、散歩がてらに、近所の下町の市場へ買い物に行った。青野菜、最近随分安くなった。芥菜はなんと500グラム0.5元！安すぎる！今晩、阿杜またうちに食事を食べに来た。彼女は普段料理作らないから、いつも外食で、食生活は結構混乱してる。今晩、例の干筍と三枚肉の煮込み料理以外、サツマイモの葉っぱと豆腐乳の炒め物、芥菜の炒め物、ゴーヤーとアサリのスープも作った。テレビを観ながら一緒に食事をした。阿杜はご飯のお替りもして、料理も完食！ 両親が8時半にこっちに着いた。うちはすぐ賑やかになって、四人一緒にお茶を飲みながら母の新疆旅の話を聞いた。阿杜は10時までうちにいた。同じ住宅街に住んでいて、結構便利だね。母は相変わらず10時になったら、CCTV-8の韓国ドラマを観る。私はシャワーを浴びてから、医者の母に寝違いを治してくれた。プロはプロ、だいぶ楽になったわ！よかったよかった！ さて、明日の午前中は仕事だから、そろそろ寝るわ！皆さん、良いお週末を～♪
Sep 11, 2009
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教師節＆九・八貿易会
今日のアモイ、曇りで最高気温33度。毎年の9月10日は中国の教師節だ。父と母にお祝いの電話をした。高校の恩師黄先生にも一昨日グリーティングカードを送った。その恩師は、高校の数学の先生で、なんと今晩テレビを観たら、その先生のインタビューをやってた！黄先生は今回全国模範教師を入賞したから。アモイのただ一人の入賞者！素晴らしい！おめでとうございます！その先生の生徒である私もすっごく光栄だと思うわ！ 今日の午後、国際会議中心へ貿易会を見に行った。今年の規模は例年より随分大きい。第一館と第二館とも使って、なかなか広くて、一周廻ったらかなり時間かかる。昨日から一般の市民達にも開放したから、今日は見に来る人が多い。旅行業界の展示会も同時やって、今年は台湾の旅行社が出展に来るのが多い。大陸の観光客は数多いから、すっごくいい市場になるね。83ヶ国や地区からのお客さんが出展しにきたから、海外の貿易局が出展に来るのも多い。 モスバーガーも出して、今年中アモイの開店に宣伝を～まだ正式にオープンしてないから、製品としてはまだ直接販売できないけど、招待券をもらったら、試食できる。モスさんは自分のお客さんだから、今日はホットドッグを頂いた！出来立てで美味しかったわ！今年中の開店、楽しみだね。帰りは焼肉ライスバーガーも頂いて、晩御飯で食べてね！って言われた。有難う～ 少し買い物もして、帰りはもうお終いの時間で、タクシーも捕まえなくて、バスも人が一杯。あんな混んでるバス、さすがに乗りたくなかったから、歩いて帰った。1時間半ぐらい歩いた、万歩計を見たら、びっくりした！16048歩、9.62キロ、481.4カロリー！きゃ！歩きすぎ！うちから会議中心まで7キロ、展示会の中で2.5キロぐらい歩いたのね！すごい！いい運動になったわ！少し筋肉痛になった！（笑） さ～て、今月の運動の成果、楽しみだなぁ～あっ、でも、その分よく食べるから、ダイエットは無理か～（笑）
Sep 10, 2009
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五谷豆乳
仕事がオフの朝、朝ごはんもゆっくりできる。最近よく豆乳を作る。去年自動豆乳機を買ったから、古いバージョンより随分便利になった。 昔のやり方は、豆を水に浸けて、ミキサーに入れて豆乳を作って、それから鍋に入れて豆乳を沸かす。ステップがいくつかもあるから、結構手間かかる。その後出来た豆乳機は、豆を入れてからミックスから沸かすまで全部一台の機械でやってくれる。それはなかなか便利、だけど、網の目が細かすぎで、豆のカスはよく網について、焦げやすいし網を洗うのも結構難しい。去年買った豆乳機は、そのミキサーの原理はちょっと違って、ほとんど網なしの状態で、カスまでも細かくなって、浪費なく豆乳と一緒に飲める。機能も純粋の豆乳、五穀豆乳、フルーツ豆乳、トウモロコシジュースに分けて、なかなか便利になった。 最近よく作る豆乳は、雑穀豆乳だ。大豆、黒豆、くるみ、緑豆、ピーナツをミックスする豆乳だ。朝起きたら、すぐスイッチを入れて、豆乳を作ってる間、歯磨きや洗顔などをして、支度終わったら、豆乳も出来上がるぐらいで、時間も有効に利用できる。パンと玉子と一緒に食べて、大変満足した朝ごはんになった。 朝ごはんを抜きの人が多いけど、私は朝ごはんを食べないと一日元気が出ないタイプだから、朝ごはんはしっかり食べる。朝からヘルシー＆栄養ある朝ごはんを食べて、元気をもらって、一日頑張れる！豆乳、大好きだわ！
Sep 9, 2009
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花火大会＠アモイ
今日のアモイ、快晴で最高気温33度。朝7時半に起きて、8時半から一時間のバトミントンをした。従兄妹達と一緒にいて、従兄の娘の敏ちゃんも一緒に行った。あれ？今日は平日じゃないの？学校は？と聞いたら、貿易会のため、今日はアモイ市内の幼稚園と小学校が一日学校休みだと。そうなんだ、大げさだね、貿易会のため、色んな規制をして。おかげで、今週の土曜日は振替え登校だって。あら、大変だ。 朝から一時間のバトミントンをして、汗一杯流した。シャワーを浴びて、出かけ準備をしたら、10時半にタクシーで移動した。Tさんは今日帰国になるから、一緒にお茶を買いに行こうと約束した。いつも行ってるお茶屋さんがいいけど、あまり余裕がなくて、結局ホテル近所のお茶屋さんにした。3種類を試飲して、ぎりぎりの時間まで店にいて、お茶を買った。Tさん達がホテルのシャトルバスを乗って空港に行くから、ホテルでお別れ。 11時半になったけど、まだお腹空いてなかったから、天虹商場まで買い物に行った。最近天虹にあまり行かないけど、2階は店一杯変わって、びっくりしたわ。二軒の雑貨屋とも電器屋さんになったわ。スーパーの中で醤油やベーコンなどを買って、喉渇いたから、新鮮な豆乳一本を買った。お昼はソーメンを作って食べた。 午後は家でのんびりしたつもりで、3時過ぎにうちのベルが鳴った。こんな時間で誰でしょう？なんと中国語教室を問い合わせに来るお二人だった。びっくりした。予約もなかったし、焦ったわ。私は完全にパジャマ状態だったし、いや～、参った！（笑）早速着替え。ウェブサイトを調べてこっちまで来てくれたけど、サイトで問い合わせメールも書いてあったけど、メールぐらい先に頂いたらよかったのにね。部屋も今日まだ片付けてなくて、ちょっと乱雑だったわ。。。女性二人でまだよかったけどね。色々説明をして、4時半にお客さん達が帰った。ふー、予約なくて、本当にパニック状態になったよ。（笑） お客さんが帰ってから、仕事のメールを返事して、インタネットショッピングもちょっとして、その後菜園の手入れをした。今日もオクラ5本収穫！8時前に阿杜がうちに食事をしに来た。広東式のソーセージとにんにくの芽の炒め物はすっごく美味しかった！ご飯が進むよ。えへへ それ以外の料理、皆油を使ってなかったから、カロリーは控えめ。 8時からアモイの白鷺洲での花火大会の生中継をやってたから、二人はテレビで花火大会の現場雰囲気を味わった。今年の花火大会、例年より規模が大きくて、綺麗だった。貿易会を参加しに来たお客さん達は喜んでくれたでしょうかね。 久しぶりの花火大会を観て、楽しかったわ。テレビで観たんだけどね。えへへ
Sep 8, 2009
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今日から交通規制だ
明日は9月8日、年に一回の貿易会。今年の貿易会は参加者5万人も集まって、アモイ市内のホテルは満室の状態。値段も普段の倍以上になってる。アモイ市内も今日から9日まで三日間も交通規制になってる。タクシーと特別許可をもらってる車以外、自動車は奇数と偶数に分けて走る。面白いのが、毎年の9月8日から行なうこの貿易会は、オープンニングも9月8日の朝9時8分なの。 今日の夕方、散歩でSMまで行った。途中でMさんのアパートに寄って、頼まれた物を渡してから買い物に。平日だけど、ショッピングモールの中には人が多かった。夏用の洋服はバーゲンをやってるから、買いに来た人が多かった。私はウォートソンで友達と一緒に買い物をして、その後二階のお茶屋さんでお茶をして、一階のBread Talkでパンを買って、9時すぎに家に帰ってきた。帰ってきて万歩計を見たら、10270歩、6.16キロ、308.1カロリーを消耗した。おお！良い感じ。 最近夜は涼しくなったから、散歩にはいいね。美味しい物を一杯食べて、運動もしっかりしないとね！えへへ
Sep 7, 2009
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クエ鍋＆カキ氷
日曜日の朝は8時に起きて、9時からレッスン。レッスン終わってから家の片付けをした。お昼は稲荷寿司を作って食べた。電子土鍋で5時間ぐらいかけて、煮豆も作った。 昼寝をして、5時半に出かけた。6時にMasiaさんやTさんと南湖公園の前で待ち合わせして、金姚記海鮮城へ。今晩の目的は、クエ鍋を食べる事だ。大きいクエは部分別で売ってる。皮、骨、ヒレ、頭、身などで分けてある。三人だけだから、そんなに一杯食べれないし、しゃぶしゃぶを頼んだ。 まず、潮州の名物の凍魚を頼んだ。凍魚というのが、新鮮な魚を蒸してから凍結させる料理なの。鮮度はそのまま保って、特製のタレをかけて食べる。個人的は、タレつけなくても魚の元々の塩味で十分美味しいと思う。三人はその料理を食べながら、これはお茶漬けとかお粥、お酒にはいいねって。（笑）これは前菜として食べた。 次は、この蝦の串焼きが来た。普通の串焼きより、ここの調理方法は、蝦の表面に塩卵の黄身も付けて、ちょうといい感じの塩味で、ほかの味付けはしなくても十分美味しく頂ける。貝の塩から揚げ、殻を剥いてからから揚げするのが初めて食べた。いつもの調理方法は、蒸すか、スープにするか、それとも殻付きのままで塩コショウで揚げるとかね。食べやすくて、塩コショウが香ばしくて、一口咬んだら、貝の旨みが口の中に広がれ、すっごく美味しかった。ビールにはとっても合うわ。ビールの後、白ワイン一本を頼んでた。 さーて、メインのクエ鍋が出場だ！魚の骨で取ったスープはさっぱりして、良い出しになったし、冬菜や生姜、せりと香菜も入れて、スープがすっごくまろやかの味になった。一番最初にお大根を入れる。その後、クエ団子やイカ団子、クエ餃子を入れて、まずスープと団子を楽しむ。クエをしゃぷしゃぶして、特製のタレに付けて食べた。身が弾力があって、しっかりしてる身がすっごく美味しかったわ！幸せ～その後、白菜や青野菜も入れてスープと一緒に食べた。 最後のご飯物は潮州チャーハンを食べた。豚油にタイ米で作ったチャーハンだったから、熱いうちに食べたら、香ばしくてすごく美味しかった！ いや～、最高な会食だったわ！お腹一杯なって、30分ぐらい散歩して、カキ氷屋さんに入った。アモイでは、年中でもマンゴカキ氷を食べれるから、本当に最高！だけど、カキ氷って、やっぱり夏に食べるのが一番美味しく感じるね！えへへ 10時半まで色々話をして、阿杜は家の帰りがてらに迎えに来てくれた。MasiaさんとTさんと別れて、阿杜と一緒に住宅街に戻った。その後、住宅街で30分ぐらい散歩して、だいぶ消化できたわ。 素晴らしい日曜日を過ごしたわ！エネルギー補充もできて、また一週間頑張れるわ！えへへ
Sep 6, 2009
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無事に帰宅＆ジョギング
今朝７時半に起きて、8時過ぎに朝食を食べに行った。ホテルの朝食は種類多くて、ゆっくり食べた。そのホテルの朝食って、やっぱり中華風が多かった。野菜料理一杯あるから、それが嬉しい！朝から野菜たっぷり食べて、一日元気作ろう！ 9時に出発、ロビーで朝から賑やかだった。H○N○Aの新車発表会がホテルで行なうから、ロビーは完全に会場になってた！いや～、ホテルとは思わないぐらい賑やかだったわ！土曜日の午前中は福州の町はそんなに混んでなかったから、30分で工場に着いた。 仕事を済まして、ランチはその工場の幹部食堂で食べた。その幹部食堂、いつも10品ぐらいの料理も出してる。野菜も豆腐も肉も海鮮もあり、かなり豊富な食卓だわ。1時半に出発して、高速に入って、帰り道へ。3時間ちょっとで無事にアモイに戻ってきた。アモイの用事を済まして、5時半に家に帰ってきた。昨日出かける前に菜園に水を撒いたけど、今日帰ってきて様子を見たら、やっぱり乾いたわ。水一杯撒いてた。 この一週間あまり運動してなかったから、6時過ぎに阿杜と一緒にジョギングに行った。汗一杯流して、気持ちよかった！夕方の風が少し涼しかった。晩御飯は住宅街の中の泉州牛肉面の店で食べた。牛肉スープに野菜の炊き込みご飯に野菜炒め、阿杜は牛肉ソーメンを頼んで、満腹になって、二人で17元！安くて美味しい料理って、最高だね！ふふ 食後、住宅街で二、三周も散歩して、10時に帰宅。いや～、いい運動になったわ。 明日の午前中は仕事だから、そろそろ寝るわ！
Sep 5, 2009
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抜糸鶏蛋＆快楽女声＠福州
今日のアモイ、最高気温33度、相変わらず暑い一日。昨日の夜遅い時間まで起きて、今朝また幼稚園の放送に起こされた。平日、やっぱり朝寝坊したくでもできないわ～（笑） 朝ごはんはお粥を食べて、その後部屋の片付けと菜園の手入れをした。最近雨降らないから、菜園の野菜達に一日二回も水を撒いてもやっぱり乾く。お昼過ぎに出張に行くから、水たっぷり撒いた。明日の夕方帰宅するまでは大丈夫かなぁ？あっという間に11時になった。荷造りして、12時20分、運転手さんがうちに迎えにきてくれた。空港へお客さん達を迎えに行って、そのまま福州へ。 皆もお昼抜きだったから、車を乗ってから、早速おやつ大会！（笑）色んなおやつを食べて、眠たくなってきたから、車の中に仮眠。Zzzzzz 4時半に無事に福州に着いた。ラッシュアワーの前に福州に入ったから、本当によかったわ。チェックインして、部屋の中にメールのチェックと返事をして、あっという間に6時前になった。6時にロビーで皆と待ち合わせして、一緒にいつものご飯屋さんへ食事に行った。「また来てくれたのね。」とオーナーがニコニコして、もう既に常連になった。（笑）六品も頼んで、今日は初チャレンジした料理はこの一品、「抜糸鶏蛋」という料理だ。「抜糸」という料理は、お砂糖を溶かして、熟成した具を入れて、お砂糖をたっぷりつけてから出来上がり！熱いうちに食べて、糸をひくから、水にちょっとつけたら、糸も切れる。そしたら熱気も取れて、美味しく食べられる。料理というより、デザートに近いね、この一品。芋、りんご、バナナなどで抜糸料理に使うのが普通だけど、今晩食べたのが玉子焼きで作った抜糸料理、本当に香ばしくて美味しかったわ。最初食べた時は、何か甘いエッグロールを食べてるような感じをした。少し冷めてきたら、砂糖も固まってきて、かりん糖のような食感にもなった。何か不思議！この一品、結構面白かったわ！カロリー高いと思うけど、ついつい食べちゃって、いや～、美味しかった！ 食後はスーパーに行って、夏休み時のスーパーと比べて、今日はお客さん随分少なかった。今晩は「快楽女声」の決勝戦だから、7時半前にホテルに戻ってきた。15万人の選手から最後の三人の決勝になって、特に誰かを応援してるわけもないけど、何か最初からずっと観てたから、結果も気になる！（笑）という事で、今晩は部屋でのんびりテレビを観て、CMをやってる間にシャワーを浴びたり、洗濯したり、その後アイロンをかけながらテレビを観てた。さ～、誰が優勝になるかなぁ？もう少ししたら結果が出るね！ 明日は一日仕事、テレビを観終わってから早く寝ようと～皆さん、良いお週末を～
Sep 4, 2009
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新しい携帯を買った！
今朝、7時に起きて、先祖参りの準備をした。両親が朝から仕事なので、行事を早くしないと。まだ眠たかったけど、年に一回の「七月半」の先祖参りだから、しっかりしないとね。8時前に「祭祖」も終わって、両親が仕事に出かけた。 午前中は実家でのんびり読書して、自分の部屋の中に本を読んだら、何か学生時代に戻ったような気がした。不思議な気分だった。お昼を作って、両親達の帰りを待ってた。家族一緒に食事をするのが、もう2週間ぶりかなぁ。母が新疆の話を話し続けて、新疆のお土産も一杯買ったし、今日アモイの帰りにすごい荷物になった！（笑） 昼寝をして、3時にバスを乗って、アモイに戻ってきた。家の掃除とかもして、晩御飯はお粥を作って食べた。8時にOさんと待ち合わせして、携帯とハードディスクを買いたかったから、付き合ってくれた。私は電子関係にあまり知らないから、そういうとき、やっぱり詳しい人が付き合ってくれると心強いね。私の携帯、もう相当古いから、前から買いたい買いたいと思ったけど、新機種が次から次へ出てきて、どんなのがいいのかよく分からない。今回はどうしても折畳み式がほしいから、シャープかソニーかNokiaの三社のどっちかにしようと。色々見て、結局ソニーエリクソンにした。予算は2500元だったけど、結局千元の通話料金サービスも付いて、2300元になった。通話料金サービスが要らなかったら、携帯の本体も2100元するからね。そう考えたら、いい買い物になったかなぁ。真っ白の携帯にした、薄型の折畳み式で結構可愛い。気に入りだわ！その後、ハードディスクも買って、満足した！しかし、Oさんが私より値段交渉が上手だわ！感心した。携帯とか電子製品を買う時の注意事項やチェックの項目とかしっかりチェックしてくれたし、本当に助かった！有難う～ 家に帰るところ、阿杜はタイミングよく電話かけてきた。結局、阿杜と一緒に住宅街に帰って、住宅街の中一周散歩して、10時過ぎに帰宅。 新しい携帯にして、気分転換もできたわ～！明日は福州へ出張に行く。頑張るぞ！
Sep 3, 2009
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原稿作り＆久しぶりの実家
この何日間、夜は風が強くて、エアコンつけなくてもぐっすり眠れて本当によかったわ。アモイ市内は9月8日から行なう年に一回の国際貿易相談会のために、あっちこっち準備が忙しい。今年も9月8日の夜、白鷺洲公園で花火大会も行なう。白鷺洲公園で舞台がもう出来上がって、きっとその夜、すごい人出になるもんね。まぁ、私は行かないから。 今日の昼間、原稿作りに忙しかった。いつも追い駆けられぐらいに締切り直前に原稿を作るから、いや～、脳みそ一気に使っちゃって、ちょっと疲れたなぁ。。（笑）でも、自分が書いた文章は雑誌に出て、それを読んだら何か恥ずかしい～不思議な気分だわ。 夜8時過ぎにバスで実家に帰った。久しぶりの実家で、バスで一時間であっという間に着いた。同安までのBRTは工事中で、年末に開通するのを楽しみ。開通になったら、同安ももっと近くなる。 明日は旧暦の七月十五日で、先祖参りの行事があるから、実家に帰ってきた。母も新疆から無事に帰ってきてたし、新疆の話を色々聞かせて、面白かった。 久しぶりの実家に帰って、本当によかったわ！
Sep 2, 2009
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新学期だ！
今日は9月1日、新学期だ。昨日の夜北風が強くて、窓開けっ放しで寝てた。結構涼しかった。そんな風は台風11号の影響かなぁ。 今朝朝寝坊するつもりだったけど、結局8時に下の幼稚園の放送で目が覚めた。あああああ！新学期だからね！2ヶ月も静かになったからね。 相変わらず、ドラえもんの歌から始まって、今日はまたほかのアニメソングが一杯流れた。韓国語の童謡も！何かすっごく不思議な感じ。ちょっと寝ぼけだから、自分が今どこだ？と一瞬分からなくなった。わはは 開学式もやって、先生達と子供達が歌ったり、踊ったり、すっごく賑やか。今年で初めて幼稚園に入る子供達がまだ慣れてなかったから、泣いてた子も一杯いたわ。住宅街の小学生や中学生達は制服を着て、新しいカバンをして、住宅街の中は新学期の匂いが溢れてる。 午後、美容院へヘアカットしに行った。さっぱりになって、5時半に散歩で人人楽へ買い物。7時半に家に帰ってきた。阿杜がうちに食事に来ると言ったから、キャベツの炒め物、冷奴、豚足とピーナツのスープを作った。阿杜のアパートは今晩インタネット繋がらないから、うちで泊まると。 今晩また遅くまでおしゃべりになるだろうなぁ～
Sep 1, 2009
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