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2006.09.13
テーマ： ワイン大好き！(31101)
カテゴリ： ワイン
どんなお店かと入ってみると、国産ワインを作っている会社の直営店でした。
バックヴィンテージの2000、2001バレルファーメンテーション・シャルドネを
試飲してみた感想は、クリームブリュレ。甲州の古酒にも通じる味わいでした。
加藤店長の対応や自社製品への思いも大したものでしたし、試食したジャム、
ソースも本当に素敵な出来栄えでした。日本のワイナリー事情もどんどん変わって
いるみたい。
旅してこういう出会いって良いものですね。
早速、ピノクラブの「こだわりの生産者めぐり」のページに公開しました。
http://www.geocities.jp/michikusa58/makers/st-cousair/060912.htm
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Last updated
2006.09.13 23:45:16
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