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2026.05.02
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フランスとイタリアのアーティーチョーク

テーマ： 取り寄せ美味しい物
カテゴリ： 料理（レシピ）

フランスのアーティーチョーク、イタリアのカルチョフィ(*^^*)
今回はアーティーチョーク２種のご案内
フランス料理を始めた約40年前はチョウセンアザミで覚えた(笑)
もちろん、生のアーティーチョークは見たこともなかった。
フランスのポワブラード種は甘味も苦味もしっかりしていて料理として使っても存在感がある。
イタリアのコンスピネはアクが少なく、食べやすい。トゲトゲして痛い😵💥
芋のような食感。
初夏の野菜で今は注文が多いですp(^-^)q
輸入食材マルシェでアーティーチョーク販売しております♥️
#アーティーチョーク #カルチョフィ #輸入食材マルシェ​
フレッシュ　アーティーチョーク入荷！！約500g　コンスピネ種 ​​ 輸入食材マルシェ ​​






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最終更新日  2026.05.02 16:38:27
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