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2007.06.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日２０日は、ダイワロイネットホテル岐阜に泊まっています。
これからネットでみつけた岐阜のワインバー、VATELさんへ探検に
行ってみようかと思っています。
明日は、１８時過ぎにＴＯＤＡさんを訪ねる予定。
何だかアクティビティーが上がっています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、昨日行ったショットバー「9thCREW」の報告
昨夜は大垣泊りでしたので、大垣×ワインバーでネット検索して見つけました。
お店は大垣駅から徒歩１０分少々の所にありました。
カウンター
２人掛けのテーブル席
外見からとってもお洒落で、店内に入るとさらに仰天。
正面に大きなスクリーンがあり、そちらに２人で向かって座るテーブル席が２つ。
そしてカウンター８席程。恐ろしく洗練されたお洒落な空間でした。
ワインバーと思い込んでいましたが正統派ショットバーでした。
道草がウイスキーを飲みにバーに通っていたのは２０年以上も前のことで、
中々面白く懐かしく、良い意味で期待を裏切られた感じです。
小型船舶試験で脱水し、その上暑くってアイレイを飲む気分ではありませんでした。
まずはハイランドモルトの１／２ロックを２種類。
昔、そこそこスコッチにはまった覚えがありますが、どちらも知らない銘柄。
水割りの水は、何とグリンリヴェットの仕込み水！
中央が仕込み水ボトル
２０時入店で客は道草１名でしたので、マスターとスコッチのお話に始まり、
サントリーとスコッチ、ワイン、国産チーズと話題が広がりました。
教えていただいて感心した内容をいくつか挙げてみます。
少し日がたってボトルが減ってきたころが美味しい。」
「温度・湿度によって香りのたち方が全くちがう。今がよく香る季節で、冬は難しい。」
なるほど、ワインにも通じるお話ですね。
話しの中、札幌のワインバー「ランス」さんは、チーズを冷蔵せずに提供する
こだわりようだと話したところ、
「最近、吉田牧場のチーズを食べましたが美味しかったですよ」とのこと。
ここで吉田牧場の話が出るとは！
吉田牧場さんでワイン会を開いた話をすると、マスターもびっくりされていました。
ワインが好きならこのグラッパを飲んでみてくださいって出てきたものです。
香水のような素晴らしい香りがたち、味わいも滑らか。
こんなグラッパも有ったかのか！と、ちょっとビックリ！
そのグラッパ
〆にカクテルを頼もうと思っていたら、
勧められたのがヴァン・ドゥ・ナチュレのミュスカ・ボーム・ド・ヴニーズのロック。
中々の選択ですよね。
そのミュスカ
２時間様々なことを教えていただき、コダワリのアルコールを４杯。
ショコラ、ナッツ、干し無花果のつまみ付でお会計は、4.5K円。
また行きたくなるお店でした。
Shop deta
「9th CREW」 ショットバー
19:00-23:00 水曜日定休
大垣市西崎町3-62
TEL 0584-77-0868
これからネットでみつけた岐阜のワインバー、VATELさんへ探検に
行ってみようかと思っています。
明日は、１８時過ぎにＴＯＤＡさんを訪ねる予定。
何だかアクティビティーが上がっています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、昨日行ったショットバー「9thCREW」の報告
昨夜は大垣泊りでしたので、大垣×ワインバーでネット検索して見つけました。
お店は大垣駅から徒歩１０分少々の所にありました。
カウンター２人掛けのテーブル席外見からとってもお洒落で、店内に入るとさらに仰天。
正面に大きなスクリーンがあり、そちらに２人で向かって座るテーブル席が２つ。
そしてカウンター８席程。恐ろしく洗練されたお洒落な空間でした。
ワインバーと思い込んでいましたが正統派ショットバーでした。
道草がウイスキーを飲みにバーに通っていたのは２０年以上も前のことで、
中々面白く懐かしく、良い意味で期待を裏切られた感じです。
小型船舶試験で脱水し、その上暑くってアイレイを飲む気分ではありませんでした。
まずはハイランドモルトの１／２ロックを２種類。
昔、そこそこスコッチにはまった覚えがありますが、どちらも知らない銘柄。
水割りの水は、何とグリンリヴェットの仕込み水！
中央が仕込み水ボトル２０時入店で客は道草１名でしたので、マスターとスコッチのお話に始まり、
サントリーとスコッチ、ワイン、国産チーズと話題が広がりました。
教えていただいて感心した内容をいくつか挙げてみます。
少し日がたってボトルが減ってきたころが美味しい。」
「温度・湿度によって香りのたち方が全くちがう。今がよく香る季節で、冬は難しい。」
なるほど、ワインにも通じるお話ですね。
話しの中、札幌のワインバー「ランス」さんは、チーズを冷蔵せずに提供する
こだわりようだと話したところ、
「最近、吉田牧場のチーズを食べましたが美味しかったですよ」とのこと。
ここで吉田牧場の話が出るとは！
吉田牧場さんでワイン会を開いた話をすると、マスターもびっくりされていました。
ワインが好きならこのグラッパを飲んでみてくださいって出てきたものです。
香水のような素晴らしい香りがたち、味わいも滑らか。
こんなグラッパも有ったかのか！と、ちょっとビックリ！
そのグラッパ〆にカクテルを頼もうと思っていたら、
勧められたのがヴァン・ドゥ・ナチュレのミュスカ・ボーム・ド・ヴニーズのロック。
中々の選択ですよね。
そのミュスカ２時間様々なことを教えていただき、コダワリのアルコールを４杯。
ショコラ、ナッツ、干し無花果のつまみ付でお会計は、4.5K円。
また行きたくなるお店でした。
Shop deta
「9th CREW」 ショットバー
19:00-23:00 水曜日定休
大垣市西崎町3-62
TEL 0584-77-0868
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Last updated
2007.06.20 18:34:11
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