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2007年05月の記事
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なんちゃって、cafe
ハーブは魔法ですね。『おうち料理』がちょっとcafe風になるんです。最近はまっている料理■サラダ・・普通のサラダもハーブを入れるとグット味が良くなります。水菜、カイワレ大根、レタスなどざくざくに切って、バジル、ルッコラ、イタリアンパセリなどをちぎって混ぜます。（新玉ねぎの薄切りもおいしい～～）ここに、トマトの角切り、水煮のお豆を入れて塩・こしょう、オリーブオイルをさっとかけていただきます。ルッコラの味がしっかりするので、充分おいしいです。イタリアンドレッシングでもグッド。 ■ハンバーグ昨日はハンバーグを作りました。上にかけるソースをハーブでひと工夫。ハンバーグを焼いたフライパンに白ワインを入れてひと煮たちここで、市販のミートソースを入れます。え～、市販のミートソース？？？でも、ここにスープセロリを細かく切っていれます。あとはバジルを大きな葉のままどんどん入れます。その後、トマトを6つ切りくらいにして入れます。少し煮たら火を止めてOKお皿にスイスチャードを敷いて、茹でた根野菜とハンバーグを並べます。ハンバーグの上にはスライスチーズその横にトマトを煮たものを並べて、その上にしんなりしたバジルの葉を乗せます。彩りがイタリア～ン最後にトマトソースをハンバーグの上にジャ～ルッコラを飾って、完成。簡単なのに、豪華 すくすく育て、我が家のハーブちゃん
May 31, 2007
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バラが咲いた～♪
バラの季節になりました。街中を車で走っていると、きれいなバラがたくさん咲いています。思わず、目を奪われてしまいます我が家のバラも満開です。蕾もたくさん持っていて、今が一番美しいです。やはり、一番花・・・。溜め込んだ一年のエネルギーを爆発させるコノお花が大きく、胸に迫ってきます。 少し濃い目のピンク（少しオレンジっぽいかな？） 重なり合った花びらが重厚・・ミスティークラッフル 少し離れて前景を写したら色が薄くなりました・・ 大きな花が3輪咲いています つるバラ、黄色のカップ咲コロコロと咲く グラハムトーマス こちらは淡いピンク・・桜色。 中心にいくほど色が濃くなっていますアブラハムダービー こちらも大輪。直径が10ｃｍ近くあります。 枕木の手作りフェンスに絡まった新雪 白いバラで初心者でも育てやすいです。 ココにはピンクのラピーニアも咲くので もう少ししたら、白とピンクのコントラストが 楽しめます。簡単なものから始めてみるといいですよ。コノ時期のワクワクは、楽しいですよ～～
May 30, 2007
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アクトg・collection
g・collectionの会場、新潟市西区青山のアクト青山スタジオは心地よい風が海から吹いていました。天気も素晴らしい快晴！気持がいいくらいでした。今日はあみぐるみ教室、シュガーアート教室、ハーブの寄せ植え教室、革小物教室・・とバラエティーにとんだ教室が開催されました。 シュガーアート教室です。 シュガーを使ったかわいいデコレーションのミニケーキを作りました。 食べられる素材で作られていますが、お部屋に飾って楽しむものです。 初心者でも作れるそうです。 体験でも2時間くらいで素敵な作品ができました。 今回初めてのお教室、ソーイング教室。 リネンのかわいい布合わせは先生のセンスです。手縫いのきんちゃくは 味があって素朴な雰囲気ですが、しっかり仕事がしてあります。 道具がかわいくて話題沸騰！？・・でした。 aoitori あみぐるみ教室です。 ウサギさんを作る・・ということで一生懸命あみあみしている ところをパチリ 定期講座なので、徐々に完成していくのが楽しみです みるくみあ 今日の寄せ植え教室は、外のかわいい小屋をお借りしました。 たくさんのお花から自分の好みをチョイス 来月もお楽しみに～
May 27, 2007
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ひとときの園芸教室
前回のハーブの教室が大変好評でした。そこで、受けられなかった方からのリクエストで、また海辺のギャラリーダイニング ネフで急きょ教室を開催することになりました。本日も快晴。海の色も青く、、ひたすら青く。。波も穏やかで、まるで絵のようにきれいでした。 今日は、翌日に開催されるオカリナのコンサートの音合わせで、出演されるアーティストの方がお見えになっていて、素敵な音色を聞くことができました。なんて、ラッキーなのでしょう。 苗の写真です。ちょうど、太陽が差し込んでとても美しく色が出ていました。食べられるものはいいですね・・・ハーブの使い方や意外な利用法などを話していたら、プチ料理教室みたいになりました。ネフさんのホールのほうは、今日もすごいお客さんでした。駐車場もいっぱいでした。もちろん本日も玄米菜食をご予約しておきました。 今日の粋な演出はよかったです。 お皿に大きなギボウシの葉っぱが敷いてありました。 さわやかな雰囲気が出ていました。今日も心と体にいいやさしい時間でした。。。看板も設置しましたよ
May 24, 2007
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雑貨屋さんのグリーン
アンティーク雑貨とグリーンはすごく相性がいいです。苔むした古道具も心をくすぐるし、古木にツタが絡んでいるのも素敵…先日、LaSweetRoseさんのお店の前にグリーンのコーナーを作ってきました。 このテラコッタの形があまりない形でおしゃれです。お気に入りオリーブのグリーンがお店の商品にとてもしっくりきています。床に敷き詰めたレンガの色も2種類をバランスよく配置してあります。LaSweetRoseさんは、こだわりのヨーロッパ雑貨が置いてあるかわいいお店です。素敵な場所なので、もっと色々やってみたくなってしまう空間です。
May 23, 2007
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看板作りました
海辺のギャラリーダイニング ネフで開催している園芸教室の看板を作りました。 月に一度のcafeでの園芸教室。。。オーナーに「せっかくだから看板作ったら？？」と言っていただいて「ああ、看板もいるね」と思いました。でも、ネフの雰囲気からすると、手作り感たっぷりの物のほうが“しっくり”いきそうな気がして…作っちゃいました海の色と、植物のグリーンの色と、新芽の黄色などをイメージして色を選択しました。下書きをしっかりしようか・・とも思いましたが、書き始めたら手の動くままに筆を進めました。じゃ～んこんな感じです。近々設置に行きます。お店にいらしたときにでも、見ていただければうれしいです詳しい内容はこちらです↓↓↓http://www.k2.dion.ne.jp/~midori.d/index12nef.htm
May 21, 2007
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ハンドメイドマーケット
インフォメーションでもご案内の通り、ハンドメイドマーケットへの出店が決まりました。今回は体験レッスンということで、親子で楽しめるものをご用意しました。 『オリジナルエコ植木鉢を作ろう！』 セメントのリサイクル商品です。 粘土のようにコネコネ・・・好きな形に加工できて乾けば色を塗って 楽しむこともできます。 やっぱり、“泥んこ遊び”みたいに遊ぶのは楽しいですよね。 多くのお子さんに土で遊ぶ楽しみを体験してもらえたらな～と思います。*セットは、準備した分がなくなり次第終了となります。お早めにおいで下さい。詳しくはこちら→→→1dayマーケット はんどめいどくらぶ top***カントリー＆ハンドメイドマーケットvol.4***日時 2007年6月24日（日）会場 新発田市コモプラザ（新発田市舟入町3-9-23） 新発田インターチェンジから車で3分時間 11：00～16：00入場 無料（無料駐車場あります）
May 20, 2007
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園芸福祉にいがた設立総会
新潟市秋葉区にある新潟県立植物園で「園芸福祉にいがた」の設立総会が開催されました。新潟で「園芸福祉」の活動が始まって3年ほど。本格的な会の設立が期待されていました。このほど、県立植物園という緑豊かな会場をお借りしての設立の会でした。 受付ですその後、新津植物園の中をコーディネーターの方に説明していただき回りました。 オニバスの花が咲いていました。とっても珍しいです。 夜に咲く花なので、大きく開いてはいませんでしたが、 美しい姿を見ることができました。 会場です。たくさんの方々が設立総会に駆けつけました。 NPO法人日本園芸福祉普及協会理事長の進士五十八先生による講演が開かれました。 大先生のお話なので難しいのかな・・と思ったのですが、とてもわかりやすく 園芸と福祉のあり方についてお話いただきました。 最後に会についての概要説明等があり幹事・役員の承認が行われ 閉会となりました。今後の園芸福祉の活動の核となって頑張っていきます。こちらのブログでもイベントの案内や活動など綴っていきますね
May 20, 2007
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すずらん園芸プログラム2
すずらんクラブさんの園芸プログラム第2弾！！昨日からの雨や風がウソのように青空が広がりました。こんなに天気がいいと帽子が必要ですね。みんな帽子をかぶって園芸の準備をしました。今回は、時期ですね・・・ハーブの植え込み作業です。色んなハーブを揃えました。 食用になるもの …イタリアンパセリ・ルッコラ・バジル・チャイブ・セージ タイムお茶で楽しめるもの …マロウ・ハイビスカスその他加工品に利用できるもの…ソープワート（石鹸が作れます）今回は、植え込み作業前にお手伝いの子供達と一緒に一仕事。去年、近くのケアセンターの裏手のスペースに植えたハーブを、作業所のほうに持ってくるという仕事をしました。やはり、離れていると水やりも忘れがちになってしまいますよね。栄養も足らずに細々としていたハーブたちを連れてきました。さあ、みんなが揃って園芸作業の開始です 今回は2回目とあって、みんな段取りもばっちり！！ 手際もよくなって、どんどん植えていきます。 ハーブの中には大きく成長するものがあります。 苗と苗の間を同じ間隔にして植えていきます。 ケアセンターから持ってきたハーブも土を落として しっかり植えていきました。 （ポットになっていないために若干植えにくかったようです） さらに、今回は頑張って“ひまわり”の種を植えました。 大きくなって種がいっぱい採れるといいな・・・ 先月の分と合わせて、プランターの数はこんなになりました すご～い これだけあると世話のしがいがありますね。 みんなが一生懸命世話をしてくれるから、ここの苗はみんな元気に成長しています 作業のあとは、みんなでアイスクリームを食べました。 労働の後のおやつはおいしい～～～
May 18, 2007
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園芸教室
今日は快晴～すがすがしい朝。海からやってくる風は心地よく、胸いっぱいの深呼吸。潮のにおい・・風のにおい。かすかに「夏」のにおいもしました。 今日は月に一度の園芸教室。海辺のギャラリーダイニング「ネフ」さんにやってきました。 あんまりによい天気で、店内が暗く写ってしまうほどです。この教室は毎回楽しみなんです。みんなの顔を思い浮かべながら準備をするのも楽しいし、この空間に来るのも心がワクワクします。 今日の作品です。 ハーブがメインの寄せ植えです。 ナスタチュームを中心に黄色や紫の小花が咲くハーブを 植えました。 ナスタチュームの色が変わっていて、とてもかわいかったです。みんな楽しそうに作業をしています。波の音をＢＧＭに土を触る・・なんて、すごい『癒し効果』だと思いませんか？？日常のストレスが洗い流されていくような、とてもすがすがしい気持になります。 今日は作業の会場の扉を開けてもらいました。 どこから見ても絵になるんですね。。。 お陰で波の音もよく聞こえました。心に栄養をたっぷり与えたら、おなかにも良いものをあげましょう。ランチは人気の玄米菜食を食べました。本当に人気があって予約を入れないと食べられないほどです。今日はもちろん予約を入れておきました。（先月は売切れてしまったので食べられませんでした） 心も体もリフレッシュ・・でした。こんな『癒し体験』をやってみたい方は、お気軽にお問い合わせ下さい。ゆったり、のんびりやっています。詳しくはこちらへ↓↓↓http://www.k2.dion.ne.jp/~midori.d/index12nef.htm
May 16, 2007
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キッチンギャラリー
私のお気に入り・・・最近増えた手作り雑貨たち。かわいく飾りたいけど、築10年の家にはニッチのようなシャレた飾り棚はないのです。。でも、少しの隙間に並べられるようなものも結構ありました。「あ、ここ、いいんじゃない！？」ダイニングとキッチンの境の壁にある細い棚。う～ん、いい感じ。一人で秘かに楽しんでいます。 意外に誰も気がつかないんです
May 15, 2007
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母の日2
母の日・・お母さんへの感謝の気持を込めたプレゼントは色々あります。でも、人気のプレゼントは、花束やアレンジメントなどの生花ですね生花の作成は、前日・当日が勝負です心を込めて作らせていただきました。時間に追われた中で、いくつか写真を撮りました ■□■フォトギャラリー■□■
May 13, 2007
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母の日ギフト
母の日です。みなさん、日頃の感謝の気持をお母さんに届けましたか？今回は、ご注文でプリザーブドフラワーでギフトを作りました。 ピンクの大輪のバラをメインに全体的にピンク系で メルヘンチックに仕上げました。 アンティークの器に合わせたオレンジやグリーンのバラ を使ってインテリアにもよいプリザーブドに仕上げました。プリザーブドフラワーは、色がきれいで、イメージどおりのアレンジができます。器を工夫すると、色んなイメージのものができますね。
May 13, 2007
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ガラスのワイヤーアート
久し振りにワイヤーアートの作品UPです。ガラスのジャーにプリザーブドフラワーをあしらって周りをワイヤーでデザインしてみました。ガラスの中をすっきり見せるために、中のプリザーブドフラワーははっきりしたブルーにしてみました。ワイヤーは最初シルバーで作ってみたのですが、何だかとても軽い感じになってしまったので、パールグレーで作り直してみたらすっきりしました。（写真ではパールグレーの雰囲気があまりわかりませんが・・）ご注文いただいたのが素敵なの女性なので、ちょっとシックな感じに仕上げました。気に入ってくれるといいなあ・・・
May 10, 2007
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モッコウバラ咲いた
我が家のモッコウバラがほころびはじめました。なんだか、子供が起きてあくびをしているような・・可愛らしい表情だったので、思わずパチリ。 小さい花が集まって、こぼれるように咲きます。 なんてかわいいんでしょう～ 今年は、アーチいっぱいに成長しました。 蕾の数も去年より多いです。もう少しで上の部分が つながりそうです。 もうそろそろ、バラの時期です。つるバラだけでなく、色んなバラも大きな蕾をたくさんつけています。こちらでも順次紹介していきますね
May 8, 2007
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展示の準備
昨日は、園芸福祉にいがたの展示の手伝いのために県立新津植物園へ行ってきました。園芸福祉に関するパネルの展示、活動報告、インフォメーションコーナーなど、色んな物が展示されています。園芸福祉普及協会の主催する養成講座についての詳しい内容もわかります。もちろん、園芸福祉の活動の中に出てくる、ペットボトルを使った鉢植えタワーの実物やレイズドベッドの展示もあります。 タワーを作っているところです。 タワーに吊るすペットボトルの寄せ植えを作っているところです。 みなさん、慣れた手つきで次々と作っていきます。 さすが～ レイズドベッドです。この中に植栽をしました。 2個作りましたが、雰囲気のぜんぜん違うものです。 会場で見てみてください5月19日（土）には、同会場で園芸福祉にいがたの設立総会が開催されます。入会金、年会費無料です。どなたでも入会できますので、この機会に園芸福祉に触れてみませんか？
May 8, 2007
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つつじ祭り
新潟市下町早川掘通りの道路を使ったお祭り“つつじ祭り”が今年も開催されました。道路の脇にはたくさんのつつじが満開で、お祭りの雰囲気を盛り上げていました。朝からたくさんの人出で、あちこちのブースでにぎわっていました。 みどりデザイン研究所の出店ブースです。 たくさんの人が遊びに来てくれました。 道路沿いにたくさんのお店が並びました。 あんまりたくさんで、全部見きれませんでした中央の本部席付近のステージでは、各芸能関係の出店の方が次々に楽しい催し物を披露してくれました。よさこいあり、バンド演奏あり、子供の踊りあり・・・ステージの前には人だかりができていました。音だけはしっかり聞きました。 もちろん、お祭りのお楽しみ、食のコーナーも充実していました。 ・・・なんと、私達の目の前が、食のブース。 なんともありがたいことです しか～し、忙しくて食べられないときでも、おいしそうな匂いがただよって 辛かった 港町らしい風流な演出もありました。 人力車が会場内を回ってきてくれます。 見てるほうも思わずシャッターを切ってしまうほど、時代絵巻のような 美しさでした。途中、雨が降ってきて、お店の方は大方早い時間の終了となったようですが、大いに楽しめたようです。 また来年、つつじの咲くころに・・・。
May 6, 2007
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子供達参戦！
子供達と庭づくりパート2～今日はいい天気。よーし、いっぱい仕事するぞ。二人で仲良く 気合の笑顔です。 今日は小道作りと植栽など、楽しい作業もいっぱいです。作り方を教えると、お姉ちゃんはコツコツと仕事をこなしていきます。エラ～イ隣で妹は笑顔でポーズ 構造物の配置、植栽の色合い、配置、寄せ植えの作成・・・etc色んな事を一緒に考えながら一つ一つ作っていきました。汗を流して、素晴らしいお庭ができあがりました。とっ～ても満足そうでした。 お姉ちゃんの作品 センスの良さが光りますとっても楽しかったね。お花の植え方も、水やりも上手にできて、すごいです植物も成長していくとまた素敵なお庭に変身しますね。
May 5, 2007
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お茶目なお客様♪
お庭づくりレポート朝から雨がポツポツ・・今日予定していた、お客様のお庭づくりも延期かな？？でも、今日やるんだ！と家族でスタンバってくれているので、私も頑張るゾ。という気持でやってきました。私が到着すると、奥様が出てきて「あの～、すみません。今日、ウチの旦那すご～く頑張る気十分だったんですけど、史上最悪の・・・・」とおっしゃったので、高熱で倒れました。と言うのかと思って、「え～、大丈夫ですか！？」と、私が言ったら「いえ、違うんです・・・。二日酔いで・・・」と奥様。なんて、お茶目な旦那様でしょう～～ひたすら申し訳なさそうに謝る奥様。素敵な素敵な出会いですその後も旦那様は、手伝いに出てきては、お休み、また手伝う・・と一生懸命頑張ってくれました。途中、大粒の雨が落ちてきて、作業は中断。でも室内でもやることはいっぱいあるんです。購入したガーデングッヅの数々を確認したり、組み立てたり・・・これも、また楽しい作業♪ こんなものもできました。 姉妹のベイビーちゃん。すべて陶器でできています 大きさが違うんです。奥が少し大きなお姉ちゃん。何とか天候も持ってくれて、だんだん形が見えてきました。これから後半の作業に入ります。よ～し、この先も頑張るゾ すごく楽しい一日でした。
May 2, 2007
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