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「みどりデザイン研究所」と新潟市の福祉作業施設「すずらんクラブ」の園芸福祉プログラム第5弾!!(あっという間に5弾を迎えました)今回は夏のデザート作りです。さわやかなヨーグルトの風味とミントを使ったおいしいシャーベットです。 まずは、ミントの摘み取りですハーブの香りが苦手なお友達もいるので、やわらかな香りとりんごの風味がするアップルミントを使用します。 材料(約6個分)プレーンヨーグルト ……300g桃(生がなければ缶詰可)…300gレモン汁 ……大さじ 1 1/2砂糖 ……100gミントの葉 ……50gグループに分けて、作業を分けます。1.桃を包丁で細かく切る人(包丁が使える人)2.材料を量る人3.ミントの葉をこまかくちぎる人4.砂糖、ヨーグルト、ミントの葉、レモン汁をいれてかき混ぜる人5.桃を入れて、全体をかき混ぜる人 包丁を使って、細かく丁寧に桃を切っていきます。 桃はつるつるするので気をつけて作業を見守ります。 ミントの葉を細かくちぎっていきます。 大きく育ったミント。。。 ちぎっていくだけで、部屋中にとっても良い香り が広がります。 砂糖、レモン汁、ヨーグルトミントの葉を入れたところです。まず、砂糖のザラザラがなくなるくらいまで、良く混ぜます。 みんなで一生懸命混ぜていきます。 砂糖のザラザラはなくなって来ましたか~??? 桃を入れて全部の材料を入れてまぜていきます。 量が増えて、混ぜるのも大変。 慌てなくていいから、ゆっくり混ぜてね。すべてが混ぜ終わったら、密閉容器に流し入れて、冷凍庫で冷やし固めます。縁が固まってきたらスプーンで空気を含ませるようにかき混ぜ再び冷凍庫へ1時間ほどしたら再度かき混ぜて冷凍庫でさらに固めていきます。 翌日には、すっかり固まって、おいしいシャーベットの出来上がりです。 手軽な材料と、簡単な手順で出来るので、皆さんも是非作ってみませんか??
August 31, 2007
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友人から看板製作を依頼されました。注文は、「ワイヤーを使って・・・・」です。さて・・??どんな看板を作ろうかな。『看板』なんだから、目立たなくちゃね。でも、私が作るワイヤーは基本“黒”だしなあ…友人はイベントに出店することもあるんだから、持ち運びに苦労しない作りにしないと。あとは、オシャレじゃなきゃ。多くのお客さんに足を止めてもらわなきゃいけないからインパクトも大事。…と、あれやこれやと考えて作り始めました。 大好きなペイント。楽しくて色んなものに塗りまくりました。 こんな感じに出来上がりました。太いワイヤーを使って、作りました。デザインは流れる雰囲気を出すために、筆記体調に作りました。 裏はこんな感じです。カエルの足みたいな止めを付けました。後ろから見ても「あ、裏ね」と思われたくなかったので、遊んじゃいました。とても喜んでくれて嬉しかったです。今週末のイベントに間に合ってほっとしました。新しい発見があるといいな・・・がんばれ~~~
August 29, 2007
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夏休みも残りわずか・・・たくさんの思い出は作れましたか??夏の思い出といえば、、「海」。海辺のギャラリーダイニング ネフ さんに遊びに来ました。今回は泳ぎではなく、お食事です。 この景色のよさは最高ですね。テラスの白さと海の青さがくっきりです。 店内は似顔絵展が開催されていました。落ち着いた店の雰囲気と、素朴な温かいタッチの画で、気持がゆったりしました。 今日の注文は明太子パスタです。この明太子が、とてもおいしい。。手打ちのパスタに良く絡んでいて、のりとのバランスがとても良いです。・・・そして、マンゴーのアイスクリームも食べました。すごく濃厚なお味で、冷たかったです。ほてった体に冷たいアイスがスーッと入っていきました。
August 27, 2007
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今日は越前浜です。新潟市西区の自宅から車で30分ほど走りました。到着して海を見ると・・・ちょうど佐渡島が正面に見えます。 太陽も沈みそう・・とってもきれいな夕日が佐渡島に向って沈んでいきます。今日はこの浜で行われる、「野焼き」に参加しました。「野焼き」で何を焼くのでしょう????子供達が以前工房で一生懸命に作った“焼き物”を焼きます。子供達の粘土を使った大奮闘の模様はこちらで・・・http://plaza.rakuten.co.jp/midoridesign/diary/20070730/おき火がしっかりしたところで、作品を並べておがくずを入れて、薪をくべ始めました。 ここは海岸のキャンプ場です。今回は『移動ネパールカフェChowk』さんも特別出張してくれました。おいしいネパールカレーとチャイが楽しめました。 この、カレーは辛いというより、香辛料の風味がとても良かったです。子供でもおいしく食べられるカレーでした。手羽先チキンが柔らかくて、紙のスプーンで触れただけでほぐれてるほど柔らかく味もしっかりしていました。また、トッピングの大きなポテトチップスのようなものも、すごくおいしかった!!ナンみたいに重くなく、さらっとパリッと食べられて、そのままでも塩気があっておいしかったのですが、カレーと合わせると絶品でした。 薪の山から幅の広い木を探してきて、テーブルにしました 夕日もあっという間に沈んでいって、あたりがぼんやり薄暗くなってきました。 こうなると、野焼きの火は美しく見えます。風にあおられて、どんどん火の勢いが強くなってきます。オレンジ色の火の粉も時折すごい勢いで上がっていきます 子供達も今夜は楽しみにしていたみたいです。夜にお友達と砂浜で遊ぶなんて、ありえます????普段の生活ではないですよね~~もう楽しくてしょうがない様子で、小高い砂の丘に何度も登っては滑り降りまた登っては大きな声を出してはしゃいでいました。そうこうしているうちに「野焼き」もクライマックス。夏に巨大な焚き火って熱いんじゃないかな・・・??なんて思っていましたが、夜の風は冷たく、(海のそばだし)「野焼き」の炎は温かく気持ちよく感じられるほどでした。子供達も最後の薪くべは一生懸命手伝ってくれました。火が怖い・・・というお子さんもいて、遠巻きに見ている子もいましたが、男の子は元気いっぱい、火に近づけて木をくべていました。「下には焼き物があるからね。投げないで、できるだけ近くからそっと置いてあげてね。」あんまりにも火の勢いが強いので、焼き物が入っているのをすっかり忘れて、すごい勢いで投げ入れているので・・・・ 最後の木を火の中に入れたところで、花火を少し楽しんで帰ってきました。その夜は、キャンプ場に泊まるご家族もいらっしゃるようでした。楽しい楽しい夏の思い出・・・たくさん作れたかな??ふと、空を見上げるときれいな星空が広がっていました。「これは、本物の星空だよ。すごいね。プラネタリウムで見たのと同じ形だよ。」焼き物がどんな風になっているか・・・想像しながら家路につきました。
August 26, 2007
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今日は、恒例のアクトさんのg・collectionのレッスンです。チャイムを作りました。・・・チャイム??洋風風鈴といえば、わかりますでしょうか?? 涼しげなシルバーとブルーの風鈴です。風に揺られて、ワイヤーで作った物がチャイムにぶつかって、とてもさわやかな音が出ます。今回は珍しく細いワイヤーを使っての作品作り。思わず力が入りすぎて、曲がりすぎてしまったり、形が決めにくかったり・・と大変なところもありましたが、出来上がりはとても繊細なものになりました。皆様お疲れ様でした
August 25, 2007
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今日は、ワイヤー作品を置かせてもらっている電友舎さんのショールーム:スローランドに月に一度の入れ替えに行って来ました。 今回の新作はアクセサリースタンドです何種類か作ってみたので、少しずつデザインが違います。大きさも違います。だんだん夏モードのシルバー系の作品から秋に向けたしっとりとした作品に模様替えです。ショールームの中には、他にも色んな雑貨があります。なかなか珍しい世界の雑貨もありますので、是非遊びに行って見てくださいそうそう、珍しいといえば・・・ショールームのベンジャミンにたくさん実が付いています。え~私でもこんなにたくさん実が付いたベンジャミンは、はじめてです。一見の価値ありです。
August 22, 2007
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トップでもお知らせしておりますように、ハンドメイドのイベントが開催されます。日時 9月2日(日)10:00~16:00場所 日立ハウステック新潟ショールーム今日は、そのイベントの打ち合わせに日立さんにお邪魔してきました。 明るくてとても素敵なショールームです。イベントのチラシも出来上がりました。早くも秋の小物が揃います。みんな頑張って製作していますので、楽しみに待っていてくださいね。 夢のあるとってもかわいいチラシになりました
August 21, 2007
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今年は、猛暑と通り越して酷暑・・の日が多かったです。植物にも害虫がたくさん大発生しました。 この虫は、あらゆる樹木にいました。カエデ、つるバラ、モッコウバラ・・・etc枝の分かれ目などに卵を産みつけ、(白い塊のようなもの)孵化すると樹木の葉を中心に食べつくします。先週、剪定の作業をしながらたくさん駆除しました。全部で何匹くらいかな・・・40~50くらいでしょうか???この虫の厄介なところは、葉の裏側にくっついていることが多く、(写真参照)表からは見えにくいという事です。そして、頭の部分からイガイガの角が数本出ているのですが、それに触れると痛くその次にしびれてくるのです・・・私も、何度枝を払おうとして、この角部分に触れて痛い思いをしたことか・・・(;×◇×)長袖を着て、ガーデン手袋でカバーしても、その継ぎ目に当たってしまったり、暑くて腕まくりをしているところをやられたり・・・散々でした。 この虫はフェンネル(ハーブ)に10匹くらい付いていました。 やはり見てみると葉っぱや花を食べているようでした。 芋虫にガラがついたような虫気持悪い写真ばかりですみません夏は、暑くて外作業はあまりやりたくないですよね。。でも、ちょっと放っておくと、すぐに虫達に大切な葉や花を食べられてしまいます。あまり広いお庭なら、害虫駆除のお薬を散布してもいいでしょう。朝の早い時間か夕方涼しくなった時に、水やりをしながらそっと葉の裏から覗いてみてください・・くれぐれも刺されないように。
August 21, 2007
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昨日は夏休み子供企画!『みんなでキャンドル作りをしよう。』を開催しました。場所は新潟市沼垂の真柄建築事務所ハウスデザインスタジオさんです。とてもきれいなモデルハウスの中のキッチンとリビングホールを使わせていただきました。 準備をしたところです。リビングのテーブルを隅に寄せて、たくさんの親子が参加できるようにスペースを広げましたキャンドルもたくさん並べて準備OK親子連れがたくさん参加してくれました。男の子は元気いっぱい!女の子は恥ずかしそうに・・ご挨拶をしてくれました。自己紹介をして、作業の流れを説明しました。みんなやりたくてやりたくてソワソワ・・・「は~い、みんな始めていいよ~~」の声と同時に子供達がキャンドルを詰め始めました。 親子で力を合わせて、キャンドルを詰めていきます。 どのキャンドルがいい?? 「芸術的な作品を目指すゾ~」 みんなのキャンドルに溶けたろうそくを流し込んで冷えるのを待っていますイエ~イ 女の子はたくさん並んだラッピング資材に興味深々・・・ 「ねえ、先生。これ使いたいんだけど、キープしていい・・??」 皆があんまりかわいくおねだりするもんだから・・ 「いいよ。静かにキープしておきな」 ねえ、ねえ溶けたろうそくってどんな風になっているの?? 子供達に鍋の中を覗いてもらっています。 「熱っいんだよ~、ゼッタイに手を入れちゃダメだよ。」 氷水に入れて15分 「よ~し、最初に入れたお友達のコップを取るよ」 はさみを入れてクルクルと紙コップを剥ぐと・・・ できた みんな思い思いのラッピングを楽しんでもらって、色々なかわいい作品が 出来ました。 ちょっと大人の部・・・子供達のポップでかわいいキャンドルが出来たところで、ちょっと大人の卵キャンドルを作ります。 形もふんわり卵型。 アロマの香りを少し入れて、キャンドルに色を付ける方法なども試してみました。 みんなでキッチンの周りに集まってもらって、実演形式になりました。 キャンドルの入れ物に卵の殻を使用。 卵の殻は上部のみに穴を空けて中身を取り出し、さらに内側の薄皮も きれいに剥いでおきます。 これは、中身を取り出してすぐに行わないと取れなくなります。 結構大変な作業です。 固まったキャンドルから卵の殻を取り出すのも、骨の折れる作業です。 卵の内側に、取れやすいような仕事を施しておいたのですが、 それでも取れにくい・・・ カッターの刃を使って、パリパリと玉ねぎの皮をむくときの要領でむいていきます。 卵の殻と格闘し10分程度。 淡いピンクになった卵キャンドルが完成しました!! ほのかな香りと、中に落としたカラフルキャンドルのかけらが うっすら見えてかわいいキャンドルです。 下にラッピング材を置いたら、「巣篭もりみたい~」子供のはしゃぐ声がいっぱい聞けてよかったです。また、意外と大人が楽しい実験のような…とっても楽しい時間でした。キッチンと素敵なスペースを貸してくれた真柄建築設計事務所の皆様ありがとうございました。火と水が使えることが出来たので、子供達のキラキラした瞳に会うことが出来ました。本当にありがとうございました。
August 19, 2007
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たまに、どうしても、むしょうに・・・片づけがしたくなります。。。。忙しい日々が続きすぎて、色んな物があちこちに散乱している状態資料や書類、材料や資材、作りかけの作品ディスプレー用の資材・・・etcもろもろの物を一気にお片づけ。1.まずは、お片づけをする道具を購入し、お片づけをする場所を作り、よ~し、やるゾ~~!!わざわざ、棚を購入するまでもなく、自宅に転がっていたアンティークの箱を寄せ集め積み重ねて、収納スペースを完成させる。 ↓2.用途別に、あちこちに転がっている資材を棚ごとに片付ける。 ↓3.後ろには未使用のラティスフェンスがあったので、ぶら下がり物をS字フックで掛けた。あとは、お気に入りのポストカードをあちこちに差して、できあがり ↓ 作業をちょっとしただけなのに、額からは汗が滴り落ちる・・( ̄▽ ̄;)まだまだやるぞ!! ↓4.今度は小物道具のお片付けじゃじゃ~ん、このケースいいでしょう。色んな小物がいっぱい入る3段になっている収納ケース。以前、イベントでビーズの作品を出店していた方から教えていただいたケースです。細かいものを入れるのに適しています。 ↓5.なんだかわかります???答えは、釣りのときに竿の先に付ける針や、様々なルアーや、えさなど小物を入れる収納ケースです。こんな便利なもの、釣りだけで使うのはもったいない!! ふたを閉めるとこんなにすっきり
August 16, 2007
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お盆ですが・・・こんな時期でも誕生日を迎える方もいるし、お祝い事がある方もいます。この時期は、どのお花屋さんもお盆の菊類が仕入れの中心なんです。しかし、今回は金婚式のお祝いの花束を頼まれました。お祝いだから、華やかな花を使いたいですよね。・・・・ちょっと、探しました。 赤いバラ、オンシジューム、トルコキキョウ、オリエンタルユリ・・・etcを入れました。グリーンを何種類か入れて、ボリュームたっぷり、華やかな花束になりました。うだるような暑さの中、、「無事にお祝いの主に届きますように・・・」と祈りながら作りました。
August 14, 2007
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お盆ですね。。今年は本当に暑いお盆です。日中の最高気温が36度もある猛暑日が続いています。またこの先の週間天気予報でも、ずっーと晴れマーク。もう、地表の水分は完全に蒸発してしまってカラカラです。こんなお盆ですが、お墓参りには行きましたか?? お寺様の立派な本堂です。 お寺様の建築は本当に芸術ですね。屋根の傾斜から瓦の配置、石畳まで・・すべて 計算されたように思えます。 落ち着いた雰囲気・・ 昔からとっても好きな場所なんです。 お墓参りの花 新潟の場合、大菊、ケイトウ(またはカーネーション)小菊、アスター リアトリス(リンドウやスターチスなどでも)、オミナエシ、ススキ などが入ります。 ススキ・・珍しがられることがあります。 他の地域のお墓の花を作ったことがないので、全国的にどうなのかは わかりませんが。 ススキは上下をスパッと切りそろえて、上の部分も切り口を揃えます。 すぐにチリチリしてくるので、水あげの時に酢を入れたり、新聞に巻い て水をバシャバシャかけてキーパーで保存しておくといいです。 そして、お花を組むときは一番後ろにすっと立たせます。 20cmくらい頭が出るでしょうか・・・?? ススキには縞模様の入ったものもあります。 お墓や仏壇の花は、それぞれにいわれなどがあって正しい作り方などは ありません。 大切なのは、ご先祖様を敬う気持でしょうか・・・。
August 13, 2007
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暑中お見舞い申し上げます毎日暑い日が続きます・・・。みなさま体調は崩していませんか???久し振りに作品UPです。 アクセサリースタンドです。ご注文の商品です。やっと出来ました・・・ぶら下がるところはたくさんあった方が使い勝手がいいですよね。構造を考えて、何番の太さで作るのが適当か?デザインや強度など、いろんな事を考えて作りました。とりあえずは2パターンでできました。さらに使いやすいように、塗装に工夫を加えました。もっともっと進化するべく、頑張るゾ~
August 9, 2007
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トップでもご案内のとおり新潟日報カルチャースクールの募集が始まりました。期間はH19、10月~H20、3月までの期間です。8月6日の新潟日報のオリコミ全面広告で「新潟日報カルチャースクール」の案内が入っていました。全面広告なので、ドド~ンと大きかったです。文化・教養からスポーツ、趣味まで、様々なコースが開設されています。秋に向けて何か始めてみたい人は是非ご参加ください。とてもとても全部は掲載できませんが・・・ワイヤーの教室部分です
August 8, 2007
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久し振りの更新です。先週末は、東京に家族旅行に出かけていました。もちろん子供中心の企画。お台場冒険王→幕張→千葉マリンスタジアム→ポケモンパルシティでした 某番組のオープニングです 一緒に手を組んでポーズ 宿泊のホテルが・・・なんと、千葉ロッテの対戦相手、日本ハムの宿泊ホテルと 一緒でした。 玄関で、選手達に遭遇 あ~、ダルビッシュ!! あ、あ、あ、ひちょりさん なんか、試合前の雰囲気は「声かけちゃダメ???」って感じで、目の前を 通り過ぎていくのをボ~っと見ているだけでした。 ヒルマン監督~ 気さくにファンの人にサインをしているところを写真撮らせていただきました。 翌日は幕張メッセでポケモンのイベント・・・こんな世界があるんだ。とにかく人、人、人。。。入場するのに長蛇の列だしアトラクションは130~180分待ち。キャラクターグッズショップは売り切れ続出。 なんとか入手したナエトルとヒコザルです。 なんと、編みぐるみです。 ショップに入るのに45分待ちって・・・!? 目の前で商品が追加されて、なんとか買うことが出来ました大人も存分に楽しませてもらいました。
August 6, 2007
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