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どす恋
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2014.10.30
テーマ： ★ラーメン(16929)
カテゴリ： 食べたモノ
ラーメンWalker千葉2014を見ていると、東千葉にある「並木商事」（ラーメン屋さんです）のすぐ近くに新しく「濃麺海月」というお店ができたらしい。場所を調べてみると、昨年の1月11日に食べに行った「背脂こってりラーメン楽多」というお店があったところ。さっそく食べに行こうと思ったのは26日の日曜だったが、日曜日は惜しくもスープ切れ、定休日翌日の火曜日に行ったら、なぜか臨時休業でお店に入れない。
どうやらお店に嫌われているみたい。しかし嫌われれば嫌われるほど燃えるのだあっ！と挑む事3回目にして、今日ようやくお店へ入る事ができたのだった。
ちなみに下の写真は臨時休業だった火曜日のもの。
濃麺海月_お店 posted by (C)どす恋
11時半の開店と共に店内へ入り、券売機へと向かう。
濃麺海月_券売機 posted by (C)どす恋
まず食べてみたいのが煮干濃麺HV。先日作ったカレーうどんでは、我ながら超濃厚な鶏ガラスープをとれたので、濃厚と言われる鶏白湯スープを味わってみたい。
煮干濃麺HV_説明 posted by (C)どす恋
少し待った後に煮干濃麺HVが出てきた。ギリギリ火を通した2種類のチャーシューに海苔と玉葱のみじん切りが添えてある。スープが濃厚なので、具材をスープに添わせてさっぱり目に仕立てている。
濃麺海月_煮干濃麺HV (C)どす恋 。
がっしり堅めに茹でられた中細麺は村上朝日製麺製とのことだけど、歯ごたえは麺屋棣鄂の麺にも似ている。煮干濃麺と言うだけあって煮干の風味がものすごく、鶏の濃厚さを押しのけるほどに濃い。さっぱり風味のチャーシューと玉葱、そして海藻が濃厚なスープを和らげていて、最後まで飽きずに食べられた。
なぜか鴨そばが最初から売り切れ状態だったので、次は鴨そばを食べてみたい。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM6時）ピーク値0.08μシーベルト/時
どうやらお店に嫌われているみたい。しかし嫌われれば嫌われるほど燃えるのだあっ！と挑む事3回目にして、今日ようやくお店へ入る事ができたのだった。
ちなみに下の写真は臨時休業だった火曜日のもの。
濃麺海月_お店 posted by (C)どす恋
11時半の開店と共に店内へ入り、券売機へと向かう。
濃麺海月_券売機 posted by (C)どす恋
まず食べてみたいのが煮干濃麺HV。先日作ったカレーうどんでは、我ながら超濃厚な鶏ガラスープをとれたので、濃厚と言われる鶏白湯スープを味わってみたい。
煮干濃麺HV_説明 posted by (C)どす恋
少し待った後に煮干濃麺HVが出てきた。ギリギリ火を通した2種類のチャーシューに海苔と玉葱のみじん切りが添えてある。スープが濃厚なので、具材をスープに添わせてさっぱり目に仕立てている。
濃麺海月_煮干濃麺HV (C)どす恋 。
がっしり堅めに茹でられた中細麺は村上朝日製麺製とのことだけど、歯ごたえは麺屋棣鄂の麺にも似ている。煮干濃麺と言うだけあって煮干の風味がものすごく、鶏の濃厚さを押しのけるほどに濃い。さっぱり風味のチャーシューと玉葱、そして海藻が濃厚なスープを和らげていて、最後まで飽きずに食べられた。
なぜか鴨そばが最初から売り切れ状態だったので、次は鴨そばを食べてみたい。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM6時）ピーク値0.08μシーベルト/時
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