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どす恋
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2017.09.14
テーマ： 無添加食品(42)
カテゴリ： やったコト
今年の梅干しは9月になってからようやく完成。今年は本当にほんとーに土日に陽が差さなかったので、梅干しの水分をいいところまで抜くのに9月までかかってしまった。
2017年の梅干し posted by (C)どす恋
出来上がり具合はまずまずで、完成した段階で塩を吹いていることから、どの程度の塩分かがわかってもらえると思う。1粒で飯を1杯食べられる、昔の田舎の梅干しである。塩以外にはわずかな昆布と椎茸と唐辛子を使ってます。
これだけあれば1年は食べつなげるので、食卓に梅干しを切らすことはない。しかし会社で「梅干し作ってますゥ」というと必ず笑われるのである。ITの最先端企業で働く人が梅干し作るというのはそんなに違和感があるのだろうか？
今日の空間線量値は以下の通り。
0.10μシーベルト/時（PM6時）ピーク値0.11μシーベルト/時
2017年の梅干し posted by (C)どす恋
出来上がり具合はまずまずで、完成した段階で塩を吹いていることから、どの程度の塩分かがわかってもらえると思う。1粒で飯を1杯食べられる、昔の田舎の梅干しである。塩以外にはわずかな昆布と椎茸と唐辛子を使ってます。
これだけあれば1年は食べつなげるので、食卓に梅干しを切らすことはない。しかし会社で「梅干し作ってますゥ」というと必ず笑われるのである。ITの最先端企業で働く人が梅干し作るというのはそんなに違和感があるのだろうか？
今日の空間線量値は以下の通り。
0.10μシーベルト/時（PM6時）ピーク値0.11μシーベルト/時
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