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2018.01.10
テーマ： ★ラーメン(16647)
カテゴリ： 食べたモノ
「暑い時には暑いものを」
とはよく聞く言葉。では 「寒い時には冷たいものを」
食べたらどうなるのか?ということを実践するワケじゃないけど、会社からそこそこ近いところにある山形の冷やしラーメンを食べられるお店を見つけたので行ってみた。
お店の名前は「肉そば家 笑梟」。肉そばというと、いかにもチャーシューがうずたかく積み上がっている様なイメージがあるけど、これは山形風の言い方であり、丼の表面が見えない位チャーシューが積まれている訳ではないそうな。しかし同僚の1人は「そこにお店があるのは知ってたけど、チャーシューが苦手なので行かなかった」と言っていたので、げに恐ろしきは言葉の持つイメージ。
肉そば家 笑梟 posted by (C)どす恋
お店のガラス戸にも、山形の「冷たい肉中華」と「冷たい肉そば」がカラーパネルで掲載されています。
肉そば家 笑梟_山形メニュー posted by (C)どす恋
「冷たい肉中華」と「冷たい肉そば」の違いは麺。肉そばの方は、日本蕎麦を麺として使用し、肉中華はいわゆる冷やしラーメン。
肉そば家 笑梟_麺の選択肢 posted by (C)どす恋
冷たいメニューだけだと季節を選ぶので、もちろん「温かい肉中華」や「温かい肉そば」などの温かメニューも用意されている。
肉そば家 笑梟_メニュー (C)どす恋
券売機には、数量限定メニューや季節限定メニューも用意されており、今は鶏塩中華が数量限定メニューとして用意されている。いきなり「冷たい肉そば」を頼むのはハードルが高いので、今日は「冷たい肉中華」＝冷やしラーメンをオーダー。無料の小ライスも頼んだ。
肉そば家 笑梟_券売機 posted by (C)どす恋
割とすぐに運ばれてきたのがこちら。見た目は普通のラーメンと変わるところがない。ただ1つ異なるのは、ラーメンから湯気が出ていないという点。
肉そば家 笑梟_冷たい肉中華 posted by (C)どす恋
温かいのと冷たいのとでは、冷たい方が塩気を感じるというけど、ちょうど良い濃さのスープに中細麺がよく絡む。鶏叉焼は固く歯ごたえがあっておいしく、温かいラーメンが冷たいラーメンに変わるとこんなにも味が変わるんだと驚愕。
肉そば家 笑梟_冷たい肉中華（麺拡大） posted by (C)どす恋
箸休めに食べるご飯がとても熱く、体内から体が冷やされていることを実感。お店を見つけたのが夏だったら良かったのになあと痛感。「冷たい肉中華」がおいしかったので、メニューをコンプすべくしばらく通うことに決定。会社まで寒風に吹かれながら歩いたけど、体が冷えること冷えること！寒い時に冷たいものを食べるのはヨクナイ。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06μシーベルト/時（PM8時半）ピーク値0.08μシーベルト/時
お店の名前は「肉そば家 笑梟」。肉そばというと、いかにもチャーシューがうずたかく積み上がっている様なイメージがあるけど、これは山形風の言い方であり、丼の表面が見えない位チャーシューが積まれている訳ではないそうな。しかし同僚の1人は「そこにお店があるのは知ってたけど、チャーシューが苦手なので行かなかった」と言っていたので、げに恐ろしきは言葉の持つイメージ。
肉そば家 笑梟 posted by (C)どす恋
お店のガラス戸にも、山形の「冷たい肉中華」と「冷たい肉そば」がカラーパネルで掲載されています。
肉そば家 笑梟_山形メニュー posted by (C)どす恋
「冷たい肉中華」と「冷たい肉そば」の違いは麺。肉そばの方は、日本蕎麦を麺として使用し、肉中華はいわゆる冷やしラーメン。
肉そば家 笑梟_麺の選択肢 posted by (C)どす恋
冷たいメニューだけだと季節を選ぶので、もちろん「温かい肉中華」や「温かい肉そば」などの温かメニューも用意されている。
肉そば家 笑梟_メニュー (C)どす恋
券売機には、数量限定メニューや季節限定メニューも用意されており、今は鶏塩中華が数量限定メニューとして用意されている。いきなり「冷たい肉そば」を頼むのはハードルが高いので、今日は「冷たい肉中華」＝冷やしラーメンをオーダー。無料の小ライスも頼んだ。
肉そば家 笑梟_券売機 posted by (C)どす恋
割とすぐに運ばれてきたのがこちら。見た目は普通のラーメンと変わるところがない。ただ1つ異なるのは、ラーメンから湯気が出ていないという点。
肉そば家 笑梟_冷たい肉中華 posted by (C)どす恋
温かいのと冷たいのとでは、冷たい方が塩気を感じるというけど、ちょうど良い濃さのスープに中細麺がよく絡む。鶏叉焼は固く歯ごたえがあっておいしく、温かいラーメンが冷たいラーメンに変わるとこんなにも味が変わるんだと驚愕。
肉そば家 笑梟_冷たい肉中華（麺拡大） posted by (C)どす恋
箸休めに食べるご飯がとても熱く、体内から体が冷やされていることを実感。お店を見つけたのが夏だったら良かったのになあと痛感。「冷たい肉中華」がおいしかったので、メニューをコンプすべくしばらく通うことに決定。会社まで寒風に吹かれながら歩いたけど、体が冷えること冷えること！寒い時に冷たいものを食べるのはヨクナイ。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06μシーベルト/時（PM8時半）ピーク値0.08μシーベルト/時
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Last updated
2018.01.10 22:58:20 コメントを書く
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