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どす恋
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どす恋@ Re[1]:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
つなさんどさんへ。 まさに「後味が悪い…
つなさんど@ Re:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
はじめまして。アセスルファムカリウムは…
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2019.05.20
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(349)
カテゴリ： 作ったモノ
今年のレモンジャムは上出来。水を加えずに皮と果肉と果汁、三種類の砂糖を加えて最小限の加熱でメイラード反応が進む前に完成できたので、色も素晴らしく良い。瓶詰め後の熱処理もバッチリで、瓶内は真空に近い状態に保たれている。。
レモンジャム（2019年） posted by (C)どす恋
普通、ジャムを作っているとどうしても「タネになりかけた」薄っぺらのタネもどきや、1ミリ程度のタネの子供みたいなのが残るけど、今回は1時間以上かけて竹串の先端でそれらを取り去ったので、いわゆる夾雑物は極めて少ない。下の写真の黒い物体も1ミリ程度です。
レモンジャム_夾雑物を取る posted by (C)どす恋
20瓶以上できたので、今年は自分が食べる分は残るかも。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.13-14μシーベルト/時（PM10時半） ピーク値0.15μシーベルト/時
レモンジャム（2019年） posted by (C)どす恋
普通、ジャムを作っているとどうしても「タネになりかけた」薄っぺらのタネもどきや、1ミリ程度のタネの子供みたいなのが残るけど、今回は1時間以上かけて竹串の先端でそれらを取り去ったので、いわゆる夾雑物は極めて少ない。下の写真の黒い物体も1ミリ程度です。
レモンジャム_夾雑物を取る posted by (C)どす恋
20瓶以上できたので、今年は自分が食べる分は残るかも。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.13-14μシーベルト/時（PM10時半） ピーク値0.15μシーベルト/時
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