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どす恋
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2021.07.06
カテゴリ： 食べたモノ
知り合いからトウモロコシのお裾分けを頂いたので、圧力釜で蒸して朝飯代わりに食べる。これはお米が有名な千葉県香取郡多古町で栽培された「おおもの」という品種だそう。
とうもろこし_おおもの posted by (C)どす恋
粒を潰してもなかなか水分が出ない。こんなことなら蒸す前に粒をもいで糖度を測れば良かったと思いつつ測ってみると、先端部分で 15度 が出た。食べた感じはかなり甘いが、「おおもの」の最高糖度は24度を超えるものがあるらしい。それは果物以上の糖度ではないか。
とうもろこし_おおもの（糖度） posted by (C)どす恋
と、トウモロコシを食べていて思い出すのは子供の頃。その頃は甘いトウモロコシなんぞなく、品種と言えばハニーバンタムかそれ以外。調理方法も、塩茹でか醤油を塗って焼くの2択だった。こんな甘いトウモロコシが食べられるなんて、長生きはするものじゃのうと、年寄りでもないのについ年寄り口調で独りごちてしまった。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.08μシーベルト/時（PM5時）ピーク値0.09μシーベルト/時
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とうもろこし_おおもの posted by (C)どす恋
粒を潰してもなかなか水分が出ない。こんなことなら蒸す前に粒をもいで糖度を測れば良かったと思いつつ測ってみると、先端部分で 15度 が出た。食べた感じはかなり甘いが、「おおもの」の最高糖度は24度を超えるものがあるらしい。それは果物以上の糖度ではないか。
とうもろこし_おおもの（糖度） posted by (C)どす恋
と、トウモロコシを食べていて思い出すのは子供の頃。その頃は甘いトウモロコシなんぞなく、品種と言えばハニーバンタムかそれ以外。調理方法も、塩茹でか醤油を塗って焼くの2択だった。こんな甘いトウモロコシが食べられるなんて、長生きはするものじゃのうと、年寄りでもないのについ年寄り口調で独りごちてしまった。
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とうもろこし 極甘品種おおもの 生で食べられる 菜の花こーん 8本〜10本(約3.5k以上) 3L〜2L 朝採り 農家直送 ゴールドラッシュより甘い品種おおもの 予約
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