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どす恋
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2021.10.21
テーマ： ★ラーメン(16647)
カテゴリ： 食べたモノ
千葉駅にほど近い登戸町にあった麺屋てい司"の跡に新しくラーメン屋さんが入ったというので、ワクチン接種ついでに行ってみた。千葉駅から歩いて7分ほどのところに麺屋しずくは営業していた。
麺屋しずく posted by (C)どす恋
蘇我駅近くの焼き鳥屋さんを母体としていた麺屋てい司"は鶏白湯ラーメンが主なメニューだったけど、麺屋しずくもそれを踏襲している。中華そばがメニューにあったので、今回は中華そばとチャーシュー丼を選択。
麺屋しずく_券売機 posted by (C)どす恋
中華そばには、白髪ネギと青菜、メンマと鶏と豚（ロース＆バラ）の計3枚のチャーシューが載っている。やや赤みの残るチャーシューは柔らかく、そしてジューシー。
麺屋しずく_中華そば posted by (C)どす恋
全粒粉と思われる細ストレート麺は重量感と歯ごたえが充分あり、甘味が勝った風味のスープ（ラーメンスープと云うよりも鶏鍋のスープの様？）と釣り合っており、麺がスープを押さえ込んでいる。
麺屋しずく_中華そば（麺） posted by (C)どす恋
チャーシュー丼の方はと言うと、角切りチャーシューと白髪ネギは良かったのだが、残念なことにご飯が古いか、あるいは炊いてから結構時間がたっている匂いが出ていたのが残念。
麺屋しずく_チャーシュー丼 (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.08μシーベルト/時（PM5時）
麺屋しずく posted by (C)どす恋
蘇我駅近くの焼き鳥屋さんを母体としていた麺屋てい司"は鶏白湯ラーメンが主なメニューだったけど、麺屋しずくもそれを踏襲している。中華そばがメニューにあったので、今回は中華そばとチャーシュー丼を選択。
麺屋しずく_券売機 posted by (C)どす恋
中華そばには、白髪ネギと青菜、メンマと鶏と豚（ロース＆バラ）の計3枚のチャーシューが載っている。やや赤みの残るチャーシューは柔らかく、そしてジューシー。
麺屋しずく_中華そば posted by (C)どす恋
全粒粉と思われる細ストレート麺は重量感と歯ごたえが充分あり、甘味が勝った風味のスープ（ラーメンスープと云うよりも鶏鍋のスープの様？）と釣り合っており、麺がスープを押さえ込んでいる。
麺屋しずく_中華そば（麺） posted by (C)どす恋
チャーシュー丼の方はと言うと、角切りチャーシューと白髪ネギは良かったのだが、残念なことにご飯が古いか、あるいは炊いてから結構時間がたっている匂いが出ていたのが残念。
麺屋しずく_チャーシュー丼 (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.08μシーベルト/時（PM5時）
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