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2023.09.06
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カテゴリ: 食べたモノ


たまたま新宿駅南口方面に用事があったので、お昼は今年7月になって開店したという「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?」というお店に行くことにする。新宿の煮干し系と言えば、凪スピリッツが手がける「すごい煮干しラーメン 凪」とINGSグループが手がける「煮干し中華そば 鈴蘭」の2店がある。「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?」が開店したことで、煮干しラーメンを食べる場合は選択肢が3つになった。

「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?」は、新宿駅近くの新宿マインズタワー地下にあり、新宿駅からは地下道経由で行くことができる。

弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?
弘前煮干し中華そばスタンド ニボる? posted by (C)どす恋

券売機で食券を買うシステムだけど、新宿センタービル地下にある「舎鈴」と同じく番号を呼ばれたらラーメンを取りに行くシステム。なので食券を買う前に席を確保する必要がある。中華そばはこいくちとあっさりの2種類。他はざる中華にまぜそば、具材のないかけそばがある。サイドメニューのたれカツ丼は、卵でとじないカツ丼。今日はこいくち中華そばを注文。

弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?_券売機
弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?_券売機 posted by (C)どす恋

ほどなく呼び出しがあったので、品物を取りに行く。こいくち中華そばは、見るからに濃度が高そうなスープの上にバラチャーシュー、メンマと白ネギが載っている。

弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?_こいくち中華そば(中)
弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?_こいくち中華そば(中) posted by (C)どす恋

濃厚なスープには強烈な煮干しの味が溢れており、超多加水の中太ストレート麺はもっちもちの食感。ちぢれ麺か細麺のどちらかかと想像してたけど、どちらも外れた。

弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?_こいくち中華そば(中)_麺
弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?_こいくち中華そば(中)_麺 posted by (C)どす恋



今日の空間線量値は以下の通り。


0.08μシーベルト/時(PM5時半)





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Last updated  2023.09.06 21:09:01
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