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どす恋
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2025.08.14
テーマ： ★ラーメン(16647)
カテゴリ： 食べたモノ
千葉駅近くで営業しているラーメン屋さん「中華蕎麦 ごとう」。限定で冷やし中華を出しているというので、用足しついでに出かけてみた。
中華蕎麦ごとう【限定】手揉み冷やし中華_パネル posted by (C)どす恋
出されたのがこちら。普通の冷やし中華だと細く刻まれたキュウリに錦糸玉子が載せられるところだけど、トマトや青菜、錦糸玉子などの大振りに刻まれた具材が目立ちます。
中華蕎麦ごとう【限定】手揉み冷やし中華＆味玉 posted by (C)どす恋
驚くのは麺。重量級の平打ち麺は手捻りの技により二郎系のごとくグキグキと波打っている。この複雑な形状の麺には酸味の効いたタレがよく絡んできておいしい。これは冷やし中華の見た目と味だけど、食欲がない時に食べるヤツじゃなくて暑さに挑むために食べるヤツ。
中華蕎麦ごとう【限定】手揉み冷やし中華_麺 posted by (C)どす恋
細麺の冷やし中華も良いけど、この冷やし中華も好き。来年もやってくれるとうれしい。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.03μシーベルト/時（PM5時）
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