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どす恋
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2026.03.04
テーマ： ★ラーメン(16580)
カテゴリ： 食べたモノ
中華蕎麦 ごとうの【限定】味噌らーめん。寒い時期になると毎年必ず出してくる。何かしら改善がされるのではないかと思って毎年食べる。
中華蕎麦 ごとう_【限定】味噌らーめん_パネル posted by (C)どす恋
こちらが味噌らーめん。濃いめに味が付けられたバラ肉のチャーシューに刻み青ネギが載っているという簡素な構成。
中華蕎麦 ごとう_【限定】味噌らーめんjpg posted by (C)どす恋
麺はひねりの効いた平打ち麺。つるりとした麺と比べてスープが絡みやすい。
中華蕎麦 ごとう_【限定】味噌らーめん_麺jpg posted by (C)どす恋
スープの方は…今回は少し味噌の熟成が進んでいるのか、はたまた麹味噌の割合が少なかったのか、少し味噌の辛さが前面に出ていた印象。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.03μシーベルト/時（PM5時）
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