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どす恋
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2026.03.23
テーマ： ★ラーメン(16624)
カテゴリ： 食べたモノ
千葉そごうで開催中の「宮城県の物産と観光展」に出店中の麺屋わになるで貝Sioらぁ麺を食べるべく千葉そごうへ。
こちらが貝Sioらぁ麺。チャーシューに刻み青ネギにンマと、メンマの横には謎の物体が添えられている。
麺屋わになる 貝Sioらぁ麺 posted by (C)どす恋
この物体の正体は壁に貼られていた説明書きで明かされていた「ムール貝とトマトのをトリュフオイルで練ったペースト」である。丼のフチについていないのは、たぶんフチから落下した事件が続発したからではないか？
麺屋わになる 壁の説明 posted by (C)どす恋
麺は醤油らぁ麺と同じ麺。スープはボンゴレビアンコのソース並みに濃厚な貝ダシ。醤油らぁ麺ほどスープに複雑さはないものの、貝ダシの余りある強さが補っている。
麺屋わになる 貝Sioらぁ麺_麺 posted by (C)どす恋
サイドメニューのチャーシュー丼も、いわゆる普通のチャーシュー丼と違って工夫が凝らされている。表面が焼かれ、中は低温調理されて味がしみしみのチャーシューがおいしい。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.03μシーベルト/時（PM8時半）
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