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2026.04.27
テーマ： ★ラーメン(16580)
カテゴリ： 食べたモノ
先週木曜から日曜にかけて、千葉中央公園に近い路上で「ちば富士見屋台横丁」という催しが行われていた。そしてその中にラーメン屋さんが3軒も出店していると聞いたので行ってみた。
ちば富士見屋台横丁 posted by (C)どす恋
出店しているのは西千葉の恵比寿ブタメン、鎌ケ谷の製麺堂てつに富里の麺屋チクワ。
ちば富士見屋台横丁_恵比寿ブタメン posted by (C)どす恋
ちば富士見屋台横丁_製麺堂てつ posted by (C)どす恋
ちば富士見屋台横丁_麺屋チクワ posted by (C)どす恋
恵比寿ブタメンは焼きラーメンのみ、麺屋チクワは席が一杯だったので、たまたま席が空いていた製麺堂てつへ。塩らーめんを注文する。
こちらが塩らーめん。どんぶりがスチロールの容器で容量も少ないのが想定外。ちゃんとした屋台だと普通のどんぶりを使うのだろうけど、臨時の屋台なので仕方がない。量についてはコスト計算が関係しており、これも期間×1日当たりの売上杯数が絡むので、短期間ということであればリスクも高く、これまた仕方がない。しかしラーメンの方は手を抜いていず、低温調理のチャーシューに海苔とメンマ、板状に刻まれた白ネギが載っている。
ちば富士見屋台横丁_製麺堂てつ_塩らーめん posted by (C)どす恋
ちば富士見屋台横丁_製麺堂てつ_塩らーめん_麺 posted by (C)どす恋
実際に鎌ケ谷のお店に行って食べたくなった。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.05μシーベルト/時（PM5時半）
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