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ニョロニョラ
お料理・イタリア･日々の徒然日記です。
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2010.05.14
カテゴリ： 今月のメニュー
ゴールデンウィークもすっかり終わってしまい、５月ももう半分を過ぎ、初夏と呼びたい今日この頃・・・・
なのに、この朝晩の寒さ、体調管理が難しいですね。
ゴールデンウィークには、ベーグル＆クラムチャウダーレッスンに沢山の方にご参加いただきありがとうございます。
ご都合がつかず、ご参加できなかった方、また、そのうち開催しますので、いらしてくださいね。
今月のパスタ パスタ パスタは久しぶりに
ナポリ風ピッツァです！！
オーブンでパリッと焼いたローマ風ピッツァでも、厚くパン風に焼いたアメリカンピザでもなく、ナポリ風にこだわってみました。
いつもは魚を焼くグリルで焼くので、オーブンがない方も、手軽にピッツァが楽しめます。
一回覚えてしまえば、トッピングは自由自在！とっても簡単ですので、是非遊びにいらしてください。
今回のトッピングは・・・・
・生ソーセージとブロッコリ
結構定番だと思います。
・スモークスカモルツァチーズとプチトマト
食欲をそそる、スモークの効いた、モッツァレラのようなもっちり糸引きチーズにプチトマト＆バジルの香りがとっても合います！！
写真はハーフ＆ハーフになってます。
そしてデザートに、ご自宅でも気軽に作っていただけるアイスデザート
・フレッシュミントとチョコレートのセミフレッド
になっております！
まだまだレッスン開催してますのでご参加ください！！
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Last updated
2010.05.14 20:09:40 コメントを書く
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