こんにちは！

最近雨ばっかりで嫌になりますね・・・。

梅雨時より降ってる気がする・・・・・

先日、近くに住むお義母さんから野菜をたくさんいただきました！

引っ越して家が近くなってから

こうしてたまにごっそり食材を持ってきてくれるのです

あ・・・・ありがたやー！！

ここら辺は物価が高くて・・・・

ですが今回は前日に結構野菜を買っていたため

冷蔵庫に全く入らず・・・・・・

Let's 常備菜作り！！

暇を持て余していた息子も巻き込み（笑）

カウンターがごった返しているのは置いときまして・・・・

夕方はいつもこんなもんです

そんなに時間がなかったのでたいした量ではありませんが出来ました

果たして常備菜と呼んでいいのか疑問ですが・・・・笑

～からの晩御飯！

メインは息子大好きハンバーグ

常備菜の

コールスローサラダ、

にんじんしりしり、

大学芋と

茄子の揚げ煮。

この茄子、栗原はるみさんのレシピです →★

大好きで何度もリピートしてます。

くみこさん、これです（笑）

揚げる一手間はありますが

茄子をたくさん買った時はよく作ります。

今回も小ぶりですが茄子１０本分。

味に うるさい

珍しく味付けまともだね

って褒められました～

・・・・・・・珍しく？ ( ´ ▽ ` )

・・・・・・・まとも？？(´ ▽ `ｌｌｌ)

褒めてる？

いいんです！

この日は息子からすんごい嬉しいプレゼントもらったんです！！

母、感動～

本当に美味しいかどうかは別として

味オンチですから・・・笑

あまりに嬉しすぎて

現在テレビに貼ってあります（笑）

そして朝ごはんに

ワンプレートで

常備菜、便利です。

常備菜

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