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2010年07月13日

カマスの刺身

カテゴリ：カテゴリ未分類

早過ぎますが、初物です。

カマスは、大好きな魚で、刺身よし、塩焼きはもっとよしの嬉しい魚です。

でも、ポイントが一つあります。

鮮度落ちが早いことです。

ですから、カマスの刺身は、大変珍しいです。

鰯よりはいいかもね。

梅雨明け前ですが、もう、夏の魚を通り越して、秋の魚もイメージしないといけませんね。

昨日の歩数：９、４７３歩。

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