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2021年07月06日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1206)
カテゴリ： 和食
今、河豚が安い。
虎河豚じゃないけど鯖河豚はとってもお安い。キロ単価だと鯵と同じ。
しかも、頭や内臓を下処理したみがきだ。
だとすると1キロ1000円の鯵よりも安い。
安い理由は、白子を取った残りの身だから安いんだな。
刺身には向かないけど、火を入れれば美味いぞ。
ゆずぽんをかけたら、幸せな和食の完成だ。
昨日、自衛隊のモデルナ 2回目接種したので、今日は在宅勤務だ。
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