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2025年08月06日
テーマ： オトコの手料理(3613)
カテゴリ： 和食
冷しゃぶです。
くそ暑いから肉でも喰ってやろうと思ったら、肉高かったよ。
スーパーもそんな気持ちを先取りしたんかい。
やむを得ず安い肉を混ぜてみたぞ。
上が安い方。でもお味が全然違うなぁ。
薬味は、大葉、ミョウガ、三つ葉、カイワレ大根だ。
そして、ゴマダレ。
白ゴマを追加トッピングだ。
薬味とゴマダレが肉に良く合い、とっても美味い。
お次は無限こんにゃくだ。
笠原シェフのレシピを頂いたぞ。
塩分控え目に味付けを変更したら、少し甘いなぁ。
流石はシェフ。良い配合だ。
薬味の小ネギがなかったので、三つ葉だ。
こんにゃく、安くて美味い。
ビールが進むなぁ。
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