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いきること。 健康に気をつかうこと。 美味しく食べること。 ジャズを楽しむこと。 ワインなどを楽しく飲むこと。 ウォーキングをすること。 自然に触れること。 その他いろいろ。
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2026年01月02日
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 健康第一
昨年はお世話様になり、ありがとうございました。今年も宜しくお願い致します。
さて、新年2日目。正月料理です。
久しぶりに正月用にタラバガニを買いました。
年末試食したら塩分強すぎで心配したけど、程よい塩梅になり、大満足。
お次は刺盛りです。
右側下から、白イカ、コハダ、タコ、〆サバ、右側上からイクラの醤油漬け、べったら漬だ。
元旦にTVで見た金沢の名店鮨屋さんの、白イカを3枚におろすやつ、やってみたけど、ヤナギを研いでいなかったので、上手には切れなかった。
でも、今はこんなんで良いかな。
包丁を研ぎに出し、練習しよう。
コハダと〆サバは美味い。冷凍しても美味い。
高値のイクラも最高だ。
昨年12月中旬に買ったスマートウォッチ、コイツが凄い。
今まで、ウォーキングの歩数をEXCELで集計してたけど、スイッチオンでこのとおり。
今日も含めて週平均12.5キロだ。
今年はこのGarminと一緒に歩いて、健康的に美味い料理と酒を楽しもう。
さて、新年2日目。正月料理です。
久しぶりに正月用にタラバガニを買いました。
年末試食したら塩分強すぎで心配したけど、程よい塩梅になり、大満足。
お次は刺盛りです。
右側下から、白イカ、コハダ、タコ、〆サバ、右側上からイクラの醤油漬け、べったら漬だ。
元旦にTVで見た金沢の名店鮨屋さんの、白イカを3枚におろすやつ、やってみたけど、ヤナギを研いでいなかったので、上手には切れなかった。
でも、今はこんなんで良いかな。
包丁を研ぎに出し、練習しよう。
コハダと〆サバは美味い。冷凍しても美味い。
高値のイクラも最高だ。
昨年12月中旬に買ったスマートウォッチ、コイツが凄い。
今まで、ウォーキングの歩数をEXCELで集計してたけど、スイッチオンでこのとおり。
今日も含めて週平均12.5キロだ。
今年はこのGarminと一緒に歩いて、健康的に美味い料理と酒を楽しもう。
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