24階のミミック

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hanivert99

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2学期開始

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今日から、颯ちゃんの幼稚園開始。兄ちゃんの泰くんはすでに先週27日から学校が始まっているのだけど、おチビちゃんが一人家にいるとやっぱりママはのんびりはできないわけで。

　兄ちゃんも8月中は給食がなくて、お昼には帰ってくるから昼ごはんのしたくもしなくちゃだし。あわただしい8月の終わりでした。

　今日は久々の一人時間だけど、掃除やら洗濯やらでまたおしまい。あさってからは自分の仕事も始まるので、9月からの作業のスケジュールをたてたり植物の管理の勉強をしたりしなければならず、こ忙しく午前中がおわってしまいました。

　もうすぐ颯ちゃんのお迎えだー。

　日記がこのところ全然更新できないけど、日々の気づき記録。

○素麺の作りおき
　ソーメンの作りおきぃ？　パパに怒られそうだけど、毎日おなかすいたとわめく子どもたちにあまり待たせずお昼を出すにはやっぱり麺類のまとめ茹で＆冷蔵庫保存です。
　夏の週末も、昼ごはんをすぐに出せないと家族に不評なので最近はタッパーやジップロックでソーメンを保存、冷やしてあるからすぐ出せる。ソバやうどんと違ってコシがなくてもあまり気づかれないので大丈夫みたい♪

　前日にから揚げとかでつかった油でナスを焼けばなんとなくから揚げ風味なのか、肉大好き少年たちにも大好評。野菜あまりたべない男子にはおすすめ。
　ナスのほかに、シシトウとかシシトウそっくりな甘唐辛子。（同じものかしら）
　やいちゃうと甘くなって食べやすいみたいです。

　そしてさらに大ヒットなのは、スーパーでみかけた「まいたけテンプラ」
　もともと、まいたけテンプラ大好きだったし安いので１ぱっく買ってきて、どうせママしか食べないし、とトースターでカッリカリにやいてカリポリカリポリ食べていたら子どもたちがたかってきて、とうとうほとんど食われてしまいました。
　それ以来、まいたけテンプラと作りおきソーメンのランチ、回数増えてます。

　水曜、金曜はママも仕事になるため颯ちゃんは再び延長保育にお世話になるので、お弁当も復活。もう作り方忘れたなー。次は冬になるまで、颯ちゃんと平日一緒にお昼食べるのも今日と明日、木曜日のあと3日。

　てことで、今日もまいたけテンプラとソーメンセットのランチ。もうすぐお迎えです。

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