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2009.03.19
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今月は毎週のように
何かしらのおやつを作ってますが、
今週もまた甘いものを求めてキッチンへ~♪


今日作ったのはシフォンのような
ふわんふわんの紅茶のマフィンです
レシピはまたもや たかこさん本 を参考に。


紅茶葉は焼き栗の香ばしい香りのする
ルピシア のショーレマロン。
コレをすり鉢ですって細かくして混ぜ込みました♪
(ミルが無いので、原始的な方法で...)


ミルクやお砂糖、ブランデーをお好みで紅茶/ショーレマロン/50g 袋入/ルピシア


IMGP0763.JPG


焼きたてはプックリしてたのに
冷めるにしたがって真平らに!
そして陥没・・・


やっぱりシフォン生地がベースになってるから?


見た目はさて置き、食感最高!
ふわふわ過ぎて食べた気がしないくらい
コレもついつい食べ過ぎちゃうから、
次からは倍量で作らねば


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Last updated  2009.03.19 15:41:08 コメント(14) | コメントを書く
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